第三百一十八章 問題基本都解決了
2023-12-10 18:02:50 作者: 萌帥
最近經常有各種老前輩,聽說了自己店裡的菜之後,排隊過來試菜。
這要是普通的廚藝大師。
呂天白這種級別的大佬過來試菜,基本都緊張到不行。
而且有些大佬試菜,都是有一定找茬的嫌疑。
就算不是來找茬的,光是名廚得到身份,也會給普通廚師帶來很大的壓力。
但林辰很淡定。
拍在前幾十位的那兩位老人,那都是頂級的川菜大佬,是專門從川蜀那邊過來的。
吃過一次林辰的飯菜之後,聽說已經做好了在帝都定居的準備。
只要自己手裡有本事,自然就沒有什麼好緊張的。
來吃飯的人是什麼身份不重要。
重要的是。
做好自己手中的事情,自然會得到別人的認可,
至於有人過來找茬。
這種情況,在林辰的店裡基本沒有那個可能出現。
當初,丁嘉吃了流量的紅利之後,其實找一些收費的主播,準備在網絡上黑林辰的。
但是還在店門外排隊的時候,看見正在排隊的大佬們,直接什麼心思都沒有了。
這位主播後來直接將所有的錢全部退回給了丁嘉,直接告訴丁嘉以後不要想這茬了。
別的店他或許不好說。
但是這家店,但凡是在美食界混過的人,見過世面的,基本上都不會自找麻煩。
丁嘉十分不爽。
林辰怎麼混的越來越好了?!
不光是生意好,掙錢越來越多,人脈也已經不是曾經的那個林辰了!
當初,她跟林辰選擇離婚,就是認為對方沒有什麼前途,林辰根本就配不上她!
現在呢?
她花了不少錢請睞的大主播,曾經的名廚,在見到林辰店門外的人之後,出過林辰的飯菜之後,直接說林辰的地位更高!
這個主播當時還舉了一個例子。
「這就相當於咱們準備犯罪的時候,發現大廳裡面全部都是法官、偵探等。」
丁嘉聽到對方舉的例子之後,就沉默了。
她雖然不清楚其他人代表什麼,但法官和偵探都代表著什麼,她的心中還是有數的。
過去找茬,確實是在找死。
除了丁嘉之外,想要找林辰麻煩的人,也是看看就走了。
林辰店裡不管是哪一頓飯,不是有大富豪,就是有某個大佬。
誰敢找麻煩?
林辰也是清楚這些的,自然不擔心有人上門送死。
能在看見門外客人的情況下,上門找事,那就是沒什麼腦子的。
自然也不足為懼。
一家三口和甄圓圓準備午飯的時候,劉淑佳盯著裝修。
十一點。
負責定製餐具的員工打來了電話。
「劉總,我剛才聯繫一個性價比較高的場子,對方有一批剛剛做好的餐具,但是對方退訂了,問咱們要不要?」
「質量方面,我也是看過了,品質雖然算不上頂尖,也算是中上了,數量也多,只要印製上咱們的名字,就跟咱們定製的沒有什麼區別了。」
「您看看?」
劉淑佳一邊聽員工匯報,一邊看對方給自己發過來的圖片、視頻等信息。
她在看過之後,是有些驚喜。
餐具看起來確實不錯。
而且這批被退訂的餐具,和曼下來主營所需餐具差不多。
這些餐具不僅做的很漂亮,款式也很合適。
廠家那邊也承諾了,這個款式的餐具還沒有在市面上流通。
要是林辰選擇這個的話,不僅快,還能保證獨一家,不會與別的店撞餐具。
這些都是可以簽訂協議的那種。
劉淑佳第一時間給林辰發了消息。
餐具這事,也算是目前的大事之一。
這必須得跟林辰商量之後,才能決定。
林辰抽空看了一眼之後,覺得也挺不錯的。
他回復道,「可以,記得讓對方打折,咱們這也算是接盤了,是替他們在解決問題。」
雖然林辰花錢都很大方,但他又不傻。
錢多錢少,林辰都能看得起。
但能便宜的時候,那自然不能買貴了啊。
劉淑佳對林辰評價又高了幾分。
做生意,尤其是這種需要大批量進行定製的生意,絕對不會看不起不起眼的小錢。
林辰確實厲害!
劉淑佳跟廠家聯繫了一下,最終每個餐具都便宜了三毛五,兩個店一共加起來需要六千多了餐具。
也就說,便宜了兩千多塊錢。
還不錯。
夠員工們吃好幾頓大餐了。
員工服裝,這邊也很快就定製好了。
這家工廠是衛志華找朋友的工廠,這家廠子可是奢侈品牌做衣服的代工廠!
剛好,原材料最近停了幾天。
衛志華這邊直接出原材料,對方進行加工,先做了一千套的員工服裝出來。
男女服裝各五百套,每種四百個均碼,剩下的是特殊一點的小碼和加大碼。
基本上就能夠用了。
要是有特殊情況,後期可以隨時進行補貨,當天就能出貨。
每套衣服是六十塊的加工費,之付了基本的人工費和機器費。
這才半天的時間。
林辰之前一直在考慮的問題,幾乎全部被解決了!
十一點半。
林辰開門營業。
門外已經等了好幾個小時的大佬,第一時間跟著客人們沖了進來。
大佬的眼神有些銳利,一看就不是什麼和善的人。
估計是想要給林辰挑一挑毛病的。
這位老人叫耿振央。
店裡幾位年紀大一點的名廚,都看向了耿振央。
仔細看,就能發現幾位名廚的眼神中都帶著幾分興奮,還有幾分敬畏,甚至還有恐懼!
耿振央從業高達四十年!
他後來發現,很多菜品都在傳承的過程中有所流失。
所以,他在臨近九十年代的時候,賣了自己的店,走遍全國,編撰了好幾本有名的菜譜!
菜譜上記載的每一道菜,都是經過他本人親自考究的。
在網絡並不發達的年代。
耿振央能憑藉一己之力,收集這麼多的菜式,足以見得對方在菜品上面下了多少的功夫!
耿振央在菜品方面,可以說是德高望重!
書編撰出來之後,他又開始覺得自己廚藝不如人,直接轉行試菜。
這一試,不得了!
畢竟他見多識廣,口味不是一般的挑剔,說話還極其難聽!
偏偏對方有一個非常敏銳的舌頭!
雖然挑剔,但點評從來沒有出過什麼問題。
甚至,隨著時間的推移,耿振央對西餐甚至都有一定的了解。
就算是米輪胎的出資,也認為耿振央是一個非常厲害的人!