第253章 他師從何人?

2023-12-10 18:02:50 作者: 萌帥
  總廚也是看的認真,還有些驚訝。

  林辰的刀功太好了!

  好的完全不像是他這個年紀能練出來的!

  先不說人家做菜的水平。

  就這一手刀功,簡直吊打他們這裡的廚師!

  總廚越發敬佩起林辰來。

  不太好意思的開口道:「林先生,我能再找兩個人來看看嗎?」

  他現在已經對林辰佩服到五體投地了。

  只是他也清楚,自己的請求著實有些過分。

  但是他還是厚著臉皮問了。

  林辰絲毫沒放在心上:「行。」

  總廚大喜,趕忙叫了幾個好廚子過來。

  「快點,這可是個真行家!」

  統共三個廚子,在總廚的催促下都趕了過來。

  看起來都是五十左右的年紀。

  看到林辰那張過分年輕的臉時,他們都皺起了眉。

  還沒開口。

  總廚就幾個眼刀子甩過去,順帶往林辰手上努了努嘴。

  三個人一看,原本皺起的眉毛還沒舒展,就驚得他們瞪大了眼睛。

  這時候。

  一邊的牛腩也已經煮好了。

  林辰將牛腩撈出鍋,過了涼水,開始切塊。

  唰唰唰!

  刀划過牛肉的聲音響起。

  一個個和麻將塊一般大小的肉塊,整整齊齊的出現在林辰手下。

  三個人看著林辰這一手,臉皮都開始抖。

  幾個人幾乎是同時繞到了另一邊。

  這裡能更清楚的看到林辰的動作。

  只是這一看,三個人都跟失了魂一樣呆在原地。

  這啥?!

  這是人能做到的?!

  雖然切肉塊不難。

  他們幾個也能切出來這種大小差不多的肉塊。

  但是!

  他們根本做不到,跟林辰一樣的速度!

  手快不說,肉塊大小還這麼相近!

  這怎麼可能?!

  這種操作他們完全沒有學過!

  做飯的時候不需要使用魔法吧!!

  看著三個人一臉見鬼的表情。

  衛嵐、衛志華還有一旁的林曼曼,三個人臉上都是一種驕傲的神色。

  厲害吧?這是我老公!

  厲害吧?這是我女婿!

  厲害吧?這是我爸!

  很快。

  牛腩塊就已經切好了,整齊的碼在一邊。

  林辰瞄了一眼水盆里的豆腐。

  已經十五分鐘了,豆腐也泡好了。

  起鍋,倒油。

  林辰下入牛肉粒,煎的焦香。

  取出豆腐。

  林辰開始炒料,豆腐上放了牛肉粒、辣椒粉、麻椒粉。

  燒好的熱油往上一潑。

  廚房裡頓時充滿了饞人的香氣!

  「叔叔,您先去吃飯?」

  「我……我等你們一起。」

  衛志華咽了咽口水。

  用盡了所有毅力,他才控制住自己先去吃飯的衝動。

  畢竟,第一次見女婿,自己去吃飯,不像話。

  林辰笑笑,將麻婆豆腐放在一邊。

  同時開了兩個火。

  水煮魚和蘿蔔牛腩煲一起做!

  這樣他們也能快點去吃飯。

  雖然衛嵐和林曼曼沒說,可他清楚啊!

  這兩個,怕是也要饞瘋了。

  旁邊看著他動作的幾個廚師被他這一手驚呆了。

  兩個菜同時炒不算難。

  可廚師同時炒兩個菜是十分罕見的!

  畢竟,想要同時炒兩個菜,還要把菜品做的精細,太難了!

  光是火候可能都盯不過來!

  只是。

  他們看著林辰的動作,越看越懵。

  這傢伙真的是人類嗎?!

  林辰不僅動作快,而且兩個菜的火候都掌控的超級完美!

  水煮魚率先出鍋。

  蘿蔔牛腩煲需要的時間還沒到,需要再等一會兒。

  在場的可都是同行。

  他們的手藝可能比不上林辰,但是眼光絕對不亞於林辰。

  這兩道菜,刀功完美!火候完美!

  甚至不是勉強的完美,而是超級完美!

  一絲錯處都找不到的那種!

  隨後,林辰開始做豉汁排骨。

  排骨去腥開始醃製。

  醃著的同時,他重新做了一點豉汁。

  幾個大廚看到林辰製作豉汁,有些不滿。

  他們酒樓的豉汁也算的上是一絕,可林辰竟然看不上?!

  只是,豉汁做好。

  幾個大廚臉上的表情就有些僵硬了。

  他們發現,酒樓里的豉汁完全比不上林辰製作的!

  這…

  唉……

  幾人對視一眼,都有些頹喪之氣。

  人家的手藝,他們不服不行啊!

  林辰就打開蒸籠。

  碼好排骨,淋上豉汁,蔥末薑末蒜末一一擺好。

  將排骨放入蒸籠。

  很快。

  林辰打開蒸籠。

  豉汁排骨取出,潑上一點熱油。

  瞬間香氣四溢!

  這麼快就好了?

  林辰這道菜出鍋的時間,超乎幾個廚師的預計。

  這點時間,菜熟了嗎?

  幾人都迷惑著。

  很快,他們就反應過來!

  現在的排骨還沒有熟!

  但是,等到這菜上了包廂桌子的那一瞬,就熟了!

  是林辰對於火候的掌控太厲害!

  這餘溫完全能把鐵骨肉悶熟了!

  太厲害了吧!

  這還是人嗎?!

  他們還在第一層,林先生已經在第三層了!

  林辰自然是不知道他們心裡的想法。

  將蘿蔔牛腩煲的火也關掉。

  所有的菜就大功告成了!

  林辰清洗了手,將圍裙什麼的都取下來。

  笑著看了看一旁滿臉驚訝的大廚,林辰道:「還得麻煩幾位,幫忙把菜端過去。」

  「應該的應該的。」

  幾個廚子已經不會思考了。

  只是呆滯的點著頭。

  等到林辰幾人離開後廚。

  總廚和三個大廚的目光同時落在桌案上。

  那裡還有一點林辰沒用完的豉汁。

  對視一眼。

  嘗嘗?

  幾人迅速圍攏過去,各自拿了筷子,沾了一點林辰調製的豉汁。

  莊重嚴肅的將筷子放入口中。

  只一點。

  幾個人再次震驚,一個個瞪大眼睛張大嘴。

  「慚愧,我不如他。」

  「我都不配跟他相提並論。」

  「這豉汁絕了呀,味道真好,層次豐富滋味完美,極品啊!」

  「嘖嘖,要是之前有人說豉汁能是這個味兒,我絕對會覺得他在胡扯。」

  「確實,誰能想到豉汁能做的這麼好啊!」

  「也不知道這人是師從哪位老先生,這手藝真是一絕!」

  「或許……徐大師?」

  「這不能吧,徐大師雖然粵菜做的很好,但是他擅長的是水禽,而且徐大師的菜品也不是這個味啊?」

  「呦呵,你還吃過徐大師的菜品啊?」

  「嘿嘿,僥倖僥倖,不過說真的,徐大師的菜品,比不上這位林先生啊!」

  「那他的老師會是哪位?」
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