第229章 剁椒魚頭,林辰不是很滿意
2023-12-10 18:02:50 作者: 萌帥
多餘的魚頭對剖,里外都均勻地抹上一點鹽。
先將一半魚頭表面上抹一點泡椒,放進盆里,蔥姜均勻鋪上。
將另一半魚頭改在上面,然後抹上一層剛才攪碎的泡椒醬。
鱸魚出鍋的時候,將泡椒魚頭放進蒸箱裡面開始蒸,
十分鐘之後。
將魚頭放進盤子裡面,然後將生薑絲、蔥花、花椒鋪在蒸好的魚頭上面。
此時,泡椒的味道和魚頭的味道已經瀰漫在整個店內。
林曼曼雖然不明白爸爸為什麼做好之後,不直接端出來吃,而是在上面還撒著生薑等。
但是,她相信爸爸那麼做一定有爸爸的道理。
沒關係,再認真地等一下下就好了。
一下下就好了。
林辰將燒熱的滾油潑了上去。
一盤紅彤彤的泡椒魚頭就做好了。
林辰聞著味道,然後細細品嘗了一口。
嗯……
果然,沒有獲得相關菜系之前,這個菜系只能說是自己原本的特級廚師水平。
在沒有系統之前,自己的手藝還是算不錯的。
但是有系統之後,特級廚師證真就是廢紙一張。
簡直就是高中生和研究生的差距。
太大了!
那些細微的差別,最後造成了味道完全不夠優秀的一道菜。
在林辰看來,這道菜非常失敗。
林曼曼一臉期待地看著林辰,衛嵐還能稍微克制一點。
林辰將兩盤子放在桌子上,笑著摸了摸曼曼的腦袋,「曼曼真乖。」
一抬頭。
林辰就看見衛嵐也在用同款表情看著自己。
自己家老婆還是真可愛呢。
林辰笑著摸了摸衛嵐的腦袋,「嗯,我老婆也做的不錯。」
「嘿嘿……」
一大一小笑了起來,一起坐下來準備吃飯。
依舊是先給林辰夾菜。
隨後,兩人先夾了一筷子紅彤彤的泡椒魚頭,配合米飯,吃了一口。
兩人都是一臉滿足的神色咀嚼著飯。
好吃!
這比他們想像中的還要好吃!
「爸爸,這個味道曼曼好喜歡啊,就是有點辣哎~」
「我也是,老公你怎麼做湘菜也這麼好吃啊,你真是太棒了!」
「這絕對比我吃過的所有剁椒魚頭還要好吃!」
「嗯,好吃就多吃點。」
「好~」
衛嵐笑了笑,然後吃了一口魚。
「這也太好吃了。」
清蒸鱸魚的味道更完美!
又嫩又鮮!
而且林辰調製出來的味道,真是完美!
豉油和醃出來的底味,讓魚肉吃到嘴裡,不會有那種第一口有味道,嚼著嚼著就沒味的感覺。
不知道是不是衛嵐的錯覺,總感覺清蒸鱸魚要比剁椒魚頭好吃一點。
幾個魚頭,還有兩條清蒸鱸魚。
三個人吃的乾乾淨淨。
「太香了。」
江悠悠摸著自己的肚子,半躺在椅子上。
容霜倒是吃的沒那麼多了,但也贊同的說道:「真的太好吃了。」
「能做爸爸的女兒,真的是太幸福了……」
「是啊,能做你爸爸的女朋友,真是幸福了。」
衛嵐精緻的臉上都是贊同的神色。
她這輩子做的最正確的決定,就是追林辰了。
還好她堅持了下來。
這麼好的男人,居然有一天真的成為了自己的枕邊人。
開心!
林辰聽著她們的聊天內容,將一家三口的碗筷處理乾淨。
而在這個時間裡。
林曼曼搖晃著衛嵐的胳膊。
「媽媽。你會唱字母歌嗎?我今天在學校沒有學會哎~」
「好啊。」
衛嵐用手打著拍子,教林曼曼唱字母歌。
字母的調子其實很簡單,主要是林曼曼記不住字母的順序。
唱著唱著就不知道自己唱到哪裡了。
林辰一邊忙碌一邊聽著。
衛嵐的聲音很好聽,一聽就知道不是他這種業餘選手。
曼曼就有點不太行了。
她是徹底跟不上衛嵐的調子。
這個沒有關係,小孩子嘛。
沒有人學習什麼東西,就是一遍就可以的。
只要曼曼認真學習,多學幾遍就會了。
對於林曼曼來說,好不好聽其實不重要,重要的是自己有沒有用心。
而林辰也不在意林曼曼的鬼哭狼嚎。
說實話,他現在心情很好。
他喜歡這種感覺。
他在這邊忙碌,老婆和孩子在旁邊一起唱歌學習的氛圍。
終於唱完三遍之後。
林曼曼大喘了幾口氣,就像是跑了很遠的路一樣。
「啊,真是累死小可愛了呢~」
「爸爸,你會不會這首歌啊?」
林辰點頭,「會一點點。」
衛嵐眼睛猛然一亮,突然想到一個事情。
「老公,要不你給孩子唱兩句。」
「爸爸,曼曼也想聽你唱歌哎,以前只知道你會講故事,要不是媽媽問,我還不知道你會唱歌呢。」
林曼曼現在一年級,之前雖然學習過不少的兒歌,但還真沒有聽過林辰唱歌。
之前那種家庭環境,林辰著實沒有什麼心情唱歌。
現在就不一樣,不管是經濟還是精神上面,林辰現在都生活的不錯。
唱一唱也是不錯的。
林辰想了想,「那行吧。」
衛嵐將林曼曼抱起來,放在自己的腿上。
一大一小就像是演唱會坐在椅子上的小迷妹一樣,兩隻胳膊十分有節奏地搖晃著。
林辰也很快在心中完整過了一遍之後,開始唱了起來。
林辰開唱的時候,衛嵐和林曼曼都睜大了眼睛,滿臉驚艷!
好聽!
林辰的聲音十分乾淨,唱的時候,丹田發聲,胸腔共鳴,嘴巴打開。
技巧直接拉滿!
而且情緒也拿捏地十分到位!
雖然沒有伴奏,但衛嵐和林曼曼聽著得林辰的歌聲,已經完全沉浸了進去。
明明只是一個簡單的字母歌,愣是讓林辰唱出了演唱會的感覺。
林曼曼之前腦海中一片混亂的字母現在都排好隊伍,浮現在了自己的腦海中。
原本一直都記不住順序的林曼曼,現在記憶深刻。
一首歌唱完了。
林辰也忙完了手中的事情。
他轉過身,就看見了兩隻眼睛放光的迷妹。
「哇~爸爸你真的好厲害啊~比我們班主任唱的還要好聽哎~」
「你知道最重要的是什麼嗎?曼曼突然一下就記住了哎!」
「爸爸,爸爸!我真的是太開心了!」
「老公,我就是你最忠實的小迷妹,你能給我簽個字嗎?真的是太好聽了啊!」
林辰笑了笑,「好~你過來,我給你簽名。」
衛嵐趕緊走到櫃檯邊上,等待簽名。