第103章 美食與Argentina Tango
2023-12-10 06:21:54 作者: 咸泥螺
唐馨怡接起電話後,來電的是約了等下一起去練習舞蹈的兩個閨蜜麗莎與小梅。
「馨怡,你現在哪裡啊?」電話里麗莎問道。
唐馨怡道:「我和一個朋友在紐頓圈,我們剛剛坐下來準備點餐,你們吃了嗎,如果沒吃的話,一起過來吧!」
「好啊,我和小梅也在紐頓圈一帶附近,你們在紐頓圈裡面哪個位置?」
「我們在七十號鋪子這裡,等你們哦!對了,你們要吃什麼,我們先一起點了,節省時間!」
電話中,麗莎笑道:「辣螃蟹、黑胡椒螃蟹、魔鬼魚、老虎蝦、蛤蜊這些海鮮等都行啊!」
「哇,那麼多,你們吃得下嗎?」
「難得你請客一次,當然我們要吃多一點咯!好啦,馨怡,開個玩笑,你隨便點一些吧,晚上還要跳舞,我們簡單少吃一點!」
掛完電話後,唐馨怡對李曉凡道:「曉凡哥,等下我還有兩個閨蜜要一起過來,這樣晚上就不讓你破費了,我來點菜吧,我知道她倆愛吃啥!」
隨後她去了兩三家鋪子,點了沙嗲、魔鬼魚、老虎蝦和魚丸面、羅惹Rojak、薄餅Popiah等一些美食和甘蔗汁等飲料。
很快,第一道上來的食物是羅惹 Rojak。
「Rojak」是馬來語「混合」的意思,這道食物真的是個大雜燴,裡面混合了新鮮塊狀的番石榴、菠蘿、青蘋果、芒果、黃瓜、辣椒、花生、酸角和蜂蜜、黑豆漿等的各種食物。最特別的這些水果塊最後用羅惹醬等各種醬料,加上烤香的花生輾碎和烤香的芝麻等攪拌而成。
新加坡的當地食物裡面,唯有這道 Rojak食物是李曉凡有點吃不消的,感覺味道很怪異。
而唐馨怡用牙籤叉了一塊番石榴丟進嘴裡後卻吃得津津有味:「嗯,好吃,很地道!」
「曉凡哥,你怎麼不吃啊,不好吃嗎?」她奇怪道,
李曉凡笑著敷衍道:「我還不是很餓,我想等其他美食一起吃……」
「嗨,馨怡!」倆人說話間,麗莎與小梅倆閨蜜趕到了。
「麗莎、小梅,來,給你們介紹一下,這位是我哥的大陸朋友,曉凡哥……」
唐馨怡給她們與李曉凡之間相互介紹認識了一下。
「大家好,我叫李曉凡,就叫我阿凡好了……」
麗莎和小梅與李曉凡打過招呼後,就嘰嘰喳喳地與唐馨怡一邊吃著Rojak一邊熱烈地聊起來。
因為是從小長大的髮小與閨蜜,三人習慣了用新加坡英語交流,這新加坡人的英語口語裡面還摻雜了大量本土的普通話、福建話、廣東話與馬來話等用詞,感覺就像前面那道食物羅惹 Rojak是個大雜燴。
三人聊到一半,唐馨怡感覺有點不對,怕冷落了李曉凡,便用華語對李曉凡道:「曉凡哥,你聽得懂我們的講話嗎?」
「沒有問題!」李曉凡笑道。
於是三個姑娘就繼續嘰嘰喳喳熱聊。
隨後隔壁鋪子送來來Popiah。這個Popiah的中文叫薄餅,其實就是新加坡版的新鮮春卷,薄薄的麵皮裡面卷上木耳、蘑菇、蘿蔔等鮮美的食材,新鮮、口感豐富而且美味。Popiah薄餅也是是深受新加坡民眾喜愛的大眾小吃之一,這個食物李曉凡也很喜歡。
後面又陸陸續續上了沙嗲、魚丸面、老虎蝦、魔鬼魚等美食。
沙嗲在新加坡英文叫Satay,實際上就是南洋風味的燒肉串。
魚丸面用新鮮剁碎的魚肉做成的新加坡魚丸,彈壓鮮而不腥的魚丸配上湯頭和米粉味道非常鮮美。新加坡魚丸又被稱為魚圓、魚餅,是新加坡人日常飲食中必不可少的一種食物,炒菜、做湯、做飯都少不了它。當地的魚丸採用的是純魚糜,不添加任何添加劑和香精,追求的是原汁原味,講究的是又軟又Q。
老虎蝦這道菜,蝦殼從中間剪開,鋪上滿滿的蒜蓉烹飪,蝦肉新鮮,爽口彈牙,咬下去每口都是鮮美的蝦肉。
牛頓圈裡面最熱門的美食一定少不了燒烤魔鬼魚,那個檔鋪的老闆一般只選用不超過1.5公斤重的魔鬼魚,以確保肉質嫩滑。新鮮魔鬼魚塗了特別的醬料之後,放在香蕉葉上燒烤。醬料裡面包括了辣椒干、香茅、黃姜、蝦米等等特別配方,烤熟以後再爆擠上小青檸,嫩滑的魚肉配合特製的東南亞風味醬汁,酸辣與鮮味十足。
美食陸陸續續上來後,四人吃得津津有味,三個女生的話題也轉移到眼前的食物以及新加坡全島的美食話題來,這時候李曉凡才開始參與他們的討論。
聊到一半,她們才發現李曉凡的新加坡英語居然很地道,交流起來一點問題也沒有。
「阿凡,你來新加坡很多年了嗎?」麗莎好奇道。
「大半年吧……」李曉凡回答道。
「哇,阿凡,那你這適應能力可夠強的,很少能遇到你這樣能與我們用英語無縫溝通的大陸朋友!」小梅贊道。
隨後麗莎與小梅開始調侃唐馨怡:「馨怡,什麼時候認識阿凡這位大帥哥的啊,也不介紹給我們認識,居然偷偷藏了那麼久,還私下約會,要不是我們剛才打電話給你……」
「這都什麼跟什麼啊,剛才我與曉凡哥在忙工作好嗎!我是曉凡哥新公司的合伙人……」
麗莎與小梅逗道:「馨怡,別解釋了,越描越黑……」
唐馨怡看了一下手錶道:「姐妹們,時間不早了,我們該出發了!」
麗莎看了下李曉凡,問道:「阿凡,你等下有什麼其他事嗎?」
「也沒什麼大事……」
「要不要跟我們一起去學跳舞?」
「跳舞?算了吧!」
小梅也邀請道:「阿凡,跟我們一起去吧,我們那裡剛好少男伴!陪陪馨怡啊,你難道不擔心馨怡被其他跳舞的男生給吸引走嗎?」
唐馨怡嗔道:「你們兩個傢伙,幹嘛說什麼都把我扯上!」
她轉頭對李曉凡道:「曉凡哥,如果晚上沒什麼事情,要麼就跟我們一起去學跳舞吧?」
「你們在學什麼舞?」李曉凡問道。
「Argentina Tango,知道嗎?」麗莎問道。
「阿根廷探戈?」
「嗯,華語應該這麼說吧!」
李曉凡笑道:「這個好像還有點巧,我以前學過一點點……」
實際上這個阿根廷探戈是李曉凡前世在魔都的往事了。
「啊?曉凡哥,你曾經學過阿根廷探戈?」唐馨怡眼睛睜得大大的。
「嗯,不過,也就皮毛而已!」
麗莎與小梅拍手贊道:「那太好了!我們正缺男舞伴呢!」
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