第207章 美味紅薯干
2023-12-10 23:45:47 作者: 九命韌貓
「哼哼,那你要給我雕樹上的那兩隻老鷹才行……」
「行,這兩天我就給你雕……」張峰只得苦笑著點點頭答應下來,這丫頭明顯是賴上了自己,要是不答應還不知道這丫頭要弄出什麼么蛾子。
「那還差不多。」小丫頭得意的笑著說道。
張峰搖了搖頭,將紅薯全都撿到大盆里, 然後一人弄了個刷子,開始迅速的擦洗,不一會兒大姐也過來幫忙,四兄妹一起努力,也花了半個小時才將二三十斤紅薯全部清洗乾淨。
「小琳你去幫我生火,咱們馬上開始煮紅薯。」張峰一邊將清洗好的紅薯裝進水桶中,一邊向妹妹吩咐道。
「知道了哥。」張琳比張月乖巧多了,性格文靜溫文爾雅,不像小丫頭那樣刁蠻任性。
有妹妹幫忙燒火, 張峰將紅薯放入大鐵鍋中,然後倒上清水直至將紅薯淹沒,最後蓋上鍋蓋,就這樣保持火力,煮上一個小時左右,紅薯就能出鍋了。
「小琳你出去玩吧,這裡就交給我了。」
「哥,那我出去了……」
「嗯……」其實燒火也費不了多少工夫,只要加上幾塊大柴,灶膛里的火就能燃燒很久,因此也不需要時刻在這裡盯著。
坐在大灶錢一邊燒火,一邊吃生紅薯,生紅薯的味道也不錯, 用小刀去掉表皮,吃起來有股淡淡的甜味, 十分香脆。
…………
「小峰, 有件事和你商量下……」剛吃完紅薯大姐就走了過來, 有些遲疑的說道。
「啥事?你說我幫你參謀參謀……」張峰微微一笑。
「是這樣,我準備把我們賣的香酥魚做成精包裝的,就像超市里賣的那樣,每條小魚都單獨包裝,你覺得怎麼樣?」
「你說的就是超市里一塊錢一包的那種小魚是吧?」
「對,就是那種。」大姐笑著點點頭。
「這樣挺好啊,難道大姐你有什麼顧慮??」張峰看大姐似乎還沒下定決心,於是好奇的問道。
「嗯,我就擔心這樣會不會影響銷量??」大姐點點頭有些擔憂的說道。
「我覺的咱們可以這樣,以前的包裝照舊,新包裝就當做是新產品,這樣新舊搭配,喜歡實惠的就可以買以前的,喜歡高檔的就可以精包裝的,這應該並不矛盾啊……」
「嗯,這樣可是可以,但我就覺得老包裝的賣的有些便宜了。」大姐看到別人賣的幾乎都是上百一斤,自家的香酥魚味道這麼好,只賣五十不就太吃虧了麼。
「這還不簡單麼,大姐你漲價就是,而且可以慢慢的減少老包裝的供貨量,增加精包裝的存量,這樣大家看老包裝的沒得買,不就要買新包裝的嗎?」
張峰對自家的香酥魚十分有信心,要知道大姐和自己的廚藝都不錯,做出的香酥魚味道比超市裡的好了八條街。
「對啊,漲價後價錢相差不大,大家肯定更願意買精包裝的產品。」大姐頓時恍然,然後高興地離開了,準備立馬就下單購買精包裝的機器,爭取讓新包裝的產品儘快上市。
大姐走後張峰拿出手機
打開網絡開始看小說,有滋有味的看起小說來。
就這樣不知不覺間,大半個小時過去,
鍋里的紅薯煮的咕嚕嚕的冒著熱氣,一股紅薯特有的清香飄散在空中,估計鍋里的紅薯已經快要成熟。
又過了大約一刻鐘,鍋里的紅薯終於熟透,張峰將紅薯全部撈了上來,放到早已準備好的筲箕里。
「小月、小琳紅薯好了……」
「啊呀紅薯好了?」小丫頭立馬放下遙控器,飛快的向廚房裡跑來,抓起一個大紅薯就要往外走。
「你這丫頭別忙著跑,給媽也拿兩個過去。」張峰叫住了就要開溜的張月。
「知道了……」小丫頭吐吐舌拿著三個大大的紅薯就向屋外走去。
……
大約半個小時後,筲箕里的紅薯終於不再那麼燙手,張峰就開始將紅薯切片,切成拇指厚的大片,然後攤在早已準備好的簸箕里,這樣晾曬的時候十分方便,收的時候也一樣,只要抬上簸箕就能搞定。
今天的天氣很好
晴空萬里,正是晾曬紅薯乾的好時候。
「啊!終於搞定……」切好了最後一塊紅薯片,張峰站起來伸了個懶腰,看到院子裡晾曬的紅薯片,心裡充滿了成就感。
…………
「好吃……非常好吃……」
中午張峰坐在大樹下小憩,突然聽到小八的奇怪的聲音,估計這傢伙得意忘形,不小心把自己給暴露了。
「這傢伙又在偷吃紅薯……」張峰搖了搖頭大聲的喊道:「小八你要再偷吃我就關你一周的禁閉……」
「哎呀,主子饒命……主子饒命……」小八連忙諂媚的飛到張峰面前,高聲求饒,一看這傢伙看清宮劇已經走火入魔,張峰也十分無奈,不知這傢伙怎麼其他的沒學到,就學會這些鬼東西。
「行了,趕緊滾蛋,下次不要被我發現……」張峰揮揮手打發了這傢伙,張峰並不怕它吃,就擔心它弄髒了晾曬的紅薯干。
「嘎嘎,主人萬歲……」
聽到張峰的話,小八頓時喜出望外,一聲歡呼揮舞翅膀輕靈的飛上了大柏樹,顯得務必的高興。
「大花你在幹嘛?」
「咕咕……咕咕……」大花鬼鬼祟祟的躲在野花後面,聽到主人的叫它,它才扭扭捏捏的走出來,顯得有些底氣不足。
「你們這些傢伙,紅薯干真有這麼好吃?」張峰搖了搖頭真是想不明白,平時家裡曬魚乾的時候,除了小喵感興趣之外,家裡的大黑小黑都不會動一下。
「勒,這塊是賞給你的,吃了就不要再在這裡瞎晃悠……」張峰讓了一塊紅薯給大花,大花頓時驚喜不已,兩叼著紅薯跑到邊上,飛快的進食吃的津津有味。
…………
連續幾天
都是艷陽高照,
張峰晾曬的紅薯干也快要大功告成,雖然自家晾曬的紅薯干看起來沒有那麼好看,味道也沒超市賣的那麼甜,但勝在味道自然,沒有任何添加劑,吃起來更健康。
看到張峰晾曬的紅薯干,大姐也受到了啟發,在村子裡收購了一二十斤,放到自己的網店裡,還別說十分受大家歡迎,
雖然二百五十克一包就要十塊錢,但依舊擋不住大家的購買的熱情,大姐的網店也因此成功的開發出了又一個新產品。