第112章 魚腥草（求收藏推薦）

  回到家

  張峰立馬洗了個澡

  涼水一衝頓時神清氣爽，洗完澡一陣涼風吹過，涼快不已。

  洗完澡來到院子裡，張峰就聽到小鴨子殺豬一般的哭喊聲，估計又被他爹收拾了，張峰也不得一陣苦笑，那傢伙實在太調皮，每天不被打一頓似乎就全身皮癢，可是無論他爹怎麼收拾，第二天依舊故態復萌，怎麼也不長記性。

  真是江山易改，本性難移，有時張峰都會想，這傢伙是不是孫猴子投胎，要不然怎麼這麼能折騰。

  「咦！小峰這就回來了？」柳奶奶提著籃子走進院子裡，似乎剛從外面回來，老爺子在後面跟著。

  「是啊，今天果園裡的水果不多，三兩下就摘完了。」突然張峰發現柳奶奶籃子裡拎著的野菜，然後好奇的問道：「柳奶奶你就是薺菜吧？」

  「呵呵，小峰沒有吃過薺菜？」柳奶奶笑呵呵的問道，似乎沒想到張峰連這東西都沒吃過，因為這種野菜在農村很常見。

  「沒有，這種野菜一般都是用來餵豬的，村里好像沒人吃。」張峰搖了搖頭，薺菜這東西好像以前的小學課本上學過，但張峰還真沒吃過。

  「呵呵，薺菜的味道不錯，待會兒我給你們做煎餃吃。」柳奶奶一臉笑容的說道。

  「那真是謝謝了柳奶奶！」張峰心裡也有些期待，不知大名鼎鼎的薺菜味道究竟怎麼樣。

  「奶奶我來幫你……」此時張琳也走了出來，一看老人要洗菜，她趕緊過來幫忙，老人的腰都不好，不能彎腰或者蹲太久，所以張琳主動接過了洗菜的任務。

  「呵呵，真是勤快的閨女！」柳奶奶笑著誇獎到，

  說著老太太就向後院走去。「老頭子，你趕緊去和面，我去後院摘些韭菜。」

  「知道了！」老爺子笑著回答到。

  「老爺子讓我來幫您吧！」張峰知道和面不僅需要很大的手勁，還要有許多技巧，要不然麵團就發酵不好，做成的餃子就不好吃。

  「行！也讓我看看你和面的本事怎麼樣？」老爺子知道張峰的廚藝那是沒的說，就想看看張峰的做麵食的本事。

  可惜張峰的廚藝中，製作麵食的很少，這還是第一次和面，所以和面的時候難免有些小失誤，最後都在老爺子的指點下一一糾正。

  「哈哈哈，我說你小子，這麼年輕廚藝就這麼好，沒想到你也有不擅長的地方」老爺子看到張峰吃癟，下一刻笑的十分開心，以前都覺得比不上張峰，現在終於找到了自信的之處。

  「呵呵，小子哪有您老那麼豐富的經驗？」張峰從來不認為自己的廚藝已經十分完美，他十分明白自己的短板在哪裡，那就是經驗稍顯不足。

  和好了面看到柳奶奶走進來，張峰向她問道：「柳奶奶需要剁些肉末嗎？」

  「要啊，家裡有五花肉嗎？」

  「有呢……」

  「那就剁半斤左右。」

  隨後大家分工合作，張峰開始剁肉，老兩口開始擀麵皮，準備包餃子用，張琳也在院子裡清洗薺菜和韭菜。

  大家動作都不慢，大約半個小時，一排排整整齊齊的餃子就擺放在桌子上，張峰生起火，柳奶奶倒上食用油，準備開始做美味的煎餃。

  一個個包好的餃子，下到滾燙的油鍋中，嘩嘩嘩！熱油翻滾，很快就將一個個餃子炸的金黃。

  大約十來分鐘，金黃噴香的餃子整整裝了兩大盤，看起來十分誘人，張峰也忍不住咽了咽口水。

  「爺爺奶奶我來了！」就在這時門口傳來了柳依依的聲音。

  「喲！寶貝孫女來了。」柳奶奶聽到孫女的聲音立馬跑了出來。

  張峰出來一看，不僅柳依依還有母親和大姐也回來了，看來二叔他們家的桃子已經被拉走。

  「呵呵，大家回來的正好，趕緊來嘗嘗我們做的煎餃，有韭菜餡的還有薺菜餡的……」柳奶奶連忙邀請大家到。

  「呀！奶奶還有煎餃吃啊……」柳依依開心的不得了，她今天起得太早，正好沒吃早餐，所以十分高興。

  「你這孩子，還不趕緊叫王阿姨還有張琴她們過來……」柳奶奶白了一眼柳依依然後笑著說道。

  「阿姨，大姐、小琳你們也來嘗嘗，今天的煎餃真的很香……」柳依依不好意思的笑了笑，然後趕緊向張母她們說道。

  「是嗎？我們也來試試。」母親看到大家這麼熱情，也帶著兩個女兒向桌子走去，一人吃了一個，感覺真的很好吃，外面香脆可口，裡面的餡料也十分不錯，即使吃過了早餐，大家也忍不住又多吃了幾個。

  很快兩大盤炸的金黃的煎餃就被大家掃蕩一空，看到大家吃的這麼快心，柳奶奶也的臉上也充滿了笑容。

  「呵呵，大家喜歡吃，我明天再給大家做。」柳奶奶開心的說道。

  「謝謝了柳奶奶……」

  「奶奶你真好！」大家紛紛感謝到。

  ………………………………

  吃完午飯，沒有什麼事，張峰叫上柳依依、大姐還有張琳，準備一起去田邊挖魚腥草。在當地魚腥草可是一種美味，深受大家喜愛；

  魚腥草在農村可是個好東西，無論是涼拌還是用來炒臘肉，都無比的美味，是當地人家裡常見的菜餚，大家都十分喜歡。

  而且魚腥草不僅是一種美味，還有很好的藥用價值，不僅能清熱解毒、消腫療瘡、清熱止痢、健胃消食，還具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。可以說這就是一種十分常用的藥材。

  魚腥草在農村的田間地頭幾乎隨處可見，它一般就水溝邊或田坎上，不過田坎上的容易挖壞田坎，所以大家一般都挖生長在水溝邊的魚腥草。

  張峰和大姐一人扛著把鋤頭，其他人一人拎著一個小提籃，說說笑笑的就向田野里走去，那裡的水溝邊魚腥草很多，這個時候正是最好的採挖時節。

  魚腥草就是一種藤本植物，葉子長得有些像蕎麥，根部一節一節的，無論是它的根還是葉，都能食用，而且都十分好吃。

  「哇！好多魚腥草啊！」柳依依還是第一次見到野生的魚腥草，看到水溝邊綠油油的一大片，興奮的叫道。

  「唉！小心慢點兒啊！」田坎邊十分濕滑，一不小心就會摔倒水溝或者水田裡。

  「知道了！」柳依依撈起褲腿，擼起袖子就下了水溝，興奮的採摘著魚腥草，可惜這丫頭只採了它的葉子，根部都埋在土裡呢。

  「你這樣太浪費了，讓我來用鋤頭挖！」張峰笑著搖了搖頭，下了水溝順著魚腥草邊沿開始挖了起來，這樣才能將魚腥草挖乾淨。

  大姐和張琳也下了水溝，在另一邊開始採挖起來，大家都十分高興，大家挖了大約半個小時，就裝滿了兩個提籃，張峰估計大約有三斤左右。

  有了這麼多收穫，大家都十分開心，這東西可比一般的蔬菜都貴，一般都要五六塊一斤，而且有價無市很難遇到，只有在農村才能經常吃到。

  提著竹籃滿載而歸，大家都十分開心，走在路上大家都步履輕快，柳依依高興的蹦蹦跳跳就像個小丫頭，此時哪裡還有霸道女總裁的樣子。

  到了晚上，張峰就用魚腥草給大家做了兩個菜，一個涼拌魚腥草，還有一個魚腥草炒臘肉，這兩個菜最受大家喜歡，飯才吃到一半，兩個菜就被大家吃的精光，

  大家都吃的十分爽快，十分開心，就連幹了一輩子廚師的老爺子，也比平時都多吃了半碗，看來今天的魚腥草真的很受大家喜愛。

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