第94章 捉知了猴

  第八十八章捉知了猴

  時間如白駒過隙

  轉眼間，三四天的時間就過去了。

  果園裡的桃子已經賣的差不多，忙碌的日子終於結束，張峰也有更多的空閒時間。

  吃過晚飯，張峰依舊躺在院子裡看小說………………

  「唉！怎麼又沒了，作者也不多更幾章……」三兩下就看完了今天的更新，張峰搖了搖頭，嘆了口氣，書荒的日子真是難熬。

  百無聊賴的張峰只好刷刷新聞，只要有網絡，秀才不出門便知天下事，張峰也不得不感嘆，這個時代的生活就是方便，即使在偏遠的農村，依舊能隨時了解世界的發展變化。

  「咦！」突然張峰發現了一個有趣的新聞：《某地上千山民入夜捉知了，一月能抓千萬隻》。

  「我去，一個月就捉這麼多，難道不會絕種嗎？」張峰驚嘆到，同時也好奇這些人捉這麼多知了去幹嘛，難道是做藥？

  於是張峰點進去一看，看完之後才恍然大悟，原來知了幼蟲也就是知了猴，也是一種非常好吃的野味，其富含蛋白質，味道無比的鮮美，是許多地方的特色美食。

  而且知了猴的製作方法十分簡單，只要清洗過後，然後用菜油一炸，哇！雞肉味嘎嘣脆！好吃的不得了。

  看到上面的描述，張峰也不由得直咽口水。「好像果園裡也有這東西啊。」突然張峰眼前一亮，前兩天自己剛好在自家果園裡看到過，而且數量還不少，每顆橘子樹上都有。甚至月亮湖邊的柳樹上也經常看見。

  民以食為天，貪吃是大家的本性，張峰也不例外，知道這東西也是一種美食，頓時就坐不住了，立馬爬起來，按照文章中的方法，準備好工具。

  知了的幼蟲最初是生活在樹下的地洞之中，以樹木根莖中的汁液為食，到了每年的六七月份，它們就會趁著天黑，紛紛爬出洞穴，準備爬到樹上，舒展翅膀，展翅高飛。

  然而這個時候的幼蟲行動十分緩慢，還不能飛，所以是最容易捕捉的時候。

  於是張峰準備好手電筒，還有小水桶，叫上張義和張琳就向月亮湖走去。

  「大哥，知了猴真的能吃嗎？」張義有些懷疑，知了看起來奇奇怪怪的，心裡有些忐忑。

  「怎麼不能，不信我上網搜給你們看。」隨後張峰打開流量，一搜索關於知了猴的新聞數不勝數。

  「看到沒有？這麼多地方都吃知了猴呢。」張峰將上面的新聞遞過去讓張義和張琳看。

  「哇！一個知了猴就能賣一塊錢，那咱們每天抓幾百個，不就有幾百塊了？」張義看到上面的信息，頓時眼前一亮，張琳也驚訝的睜大了眼睛，心想自己是不是也能抓知了猴換零用錢。

  「呵呵，我看你們是想多了吧，咱們村哪有那麼多知了猴給你們抓？」看到兩人的表情，張峰就知道他們的想法，但並不是每一個地方的知了猴都有那麼多。

  知了的生長環境十分獨特，並不是什麼樹上都有那麼多，因為知了猴喜歡樹木的汁液，所以它們一般都生活在汁液豐富的樹上。

  「唉！怎麼其他地方就有這麼多呢，一晚就能捉到上萬個？」張義一臉可惜的樣子說道。

  「不要想太多，他們一晚能抓上萬個，那可是上百人的收穫，平均分在每個人身上，也就一百多個而已，每天也就能賺一百來塊錢。」張峰微微一笑說道。

  「有一百塊錢也不錯啊！」妹妹張琳心動的說道。

  「呵呵，那你捉了準備賣給誰？還要有市場，有人敢吃才行啊。」張峰笑著說道。

  「唉！確實也是呵。」張琳嘆了口氣，賺錢計劃破滅了。

  隨後大家不再討論抓知了猴賺錢的事情，一人拎這個小水桶，拿著手電就向湖邊走去。

  知了的幼蟲都生活在土中，它們會刺吸植物根部汁液，削弱樹勢，使枝梢枯死，影響樹木生長。

  只有將要羽化時，它們才會在黃昏或夜間鑽出土表，爬到樹上，然後抓緊樹皮，蛻皮羽化。

  「你們仔細找找，它們可能在柳樹上，也可能在地下的洞穴中。」來到湖邊，張峰張峰一邊尋找，一邊告訴兩人。

  「啊，哥你看看我抓到了一個……」很快小妹高興的向張峰喊道。

  「咦！不錯不錯，就是這東西，你們都仔細找找，這附近肯定還有。」張峰看到後，也十分高興，看來今天不會白跑一趟了。

  於是三人興致勃勃的開始尋找起來，果不其然，這附近的知了猴並不少，大家接二連三的有了收穫。

  找到了知了猴，大家都十分興奮，備受鼓舞，然後繼續尋找，三人就像小時候玩藏寶遊戲，高興的在樹下搜尋。

  可能知了比較喜歡柳樹的汁液，幾乎每一棵樹上都有收穫，多的時候一棵樹上就能有三五隻。

  當三人沿著月亮湖轉了一圈，找完了湖邊的所有楊樹時，時間已經過去了一個多小時，此時每人的小桶中都有幾十上百隻知了猴。

  「走！小琳，小義咱們回家了！」

  「大哥，咱們不找了？」張義意猶未盡，張琳也期待的看著張峰，希望能再玩一會兒。

  「呵呵，咱們都轉了一圈了，還上哪裡去找？」兩人似乎太投入，都忘記大家已經回到了原點。

  「啊，這麼快就找完了。」兩人看了下四周，這才驚訝的說道。

  「行了，咱們趕緊回家，看看知了的問道，是不是像網上說的那麼好。」

  「對，走走走，咱們趕緊回去試試。」一說到吃，張義頓時有些迫不及待了。

  …………

  等三人回到家時

  已是晚上八點半

  天空月明星稀，皎潔的月光灑滿大地，整個月亮湖仿佛披上了一層白色的紗衣，如夢似幻，十分美麗。

  回到家，張峰就開始清洗知了猴，由於它們是生活在泥土裡，全身就像泥猴一般，所以需要仔細的清洗，只有將它們身上的泥沙全部洗去，這樣吃起來才不會咯牙。

  整整清洗了五遍，終於將知了猴清洗趕緊，隨後張峰生起大火，往鍋中倒上一兩斤食用油，等到食用油燒的翻滾，然後將濾乾的知了猴倒進翻滾的油鍋中。

  頓時滾燙的油鍋中嘩嘩作響，一股濃郁的肉香瀰漫整個廚房，看的大家直咽口水。

  張峰雖然是第一次炸知了猴，但對於火候還是掌握的很好，大約五六分鐘，油鍋中的知了猴就炸的焦黃。

  「張琳你嘗嘗炸好了沒？」張峰夾了一隻遞給妹妹。

  咔嚓！妹妹咬了一口，頓時酥脆可口，滿口盈香。「嗯，好吃。」

  「讓我也嘗嘗。」張義也等不及的說道，張峰笑著夾了一隻給他。

  「好了吧？」張峰看到兩人的樣子笑著問道。

  「好了，好了，真的太好吃了。」張義迫不及待的說道。

  炸好之後，張峰立馬將灶糖中的火推掉，然後用漏勺將炸的黃燦燦的知了猴，撈了起來。

  將一大缽美味抬到堂屋，「媽，大姐，過來嘗一嘗知了猴的問道怎麼樣？」

  炸的金黃的知了猴一入口，雞肉味嘎嘣脆，香酥可口，香味濃郁，那股濃郁的肉香令人著迷。

  「嗯，好吃，以前還不知道這東西能吃。」

  「沒想到這樣不起眼的東西，味道也這麼好」

  嘗過後大家紛紛叫好，沒想到知了猴還能做成這樣的美味。

  在農村，大家都吃過螞蚱、蜂卵什麼的，所以也沒什麼忌諱，一點兒也不怕這些東西，大家吃的都津津有味，直叫好吃。

  很快，一大缽知了猴，就被大家消滅乾淨，吃完後張義還嚷嚷著明天還要去，這麼好吃的東西似乎永遠也吃不夠，吃不膩。

  PS：大家看完幫忙收藏下，謝謝大家，同時感謝『愛看書的肥哥』『星辰蒼羽』兩位書友的打賞，謝謝大家支持。