第13章 開業大吉

  六月十五號，晴！易開業！

  好吧，是否易開業，韓松林真的沒有去看黃曆，就是到時間了，就很低調的開業了。

  在門口，弄上了一張大紅紙，寫上開業大酬賓，九折優惠！

  肉在大鍋裡面滷製一段時間之後，就被放置到小鍋裡面慢慢的入味。

  早上的時候，人倒是並不多，所以在攤子上面，也就擺放了一些剛剛滷好的肉。

  滷肉傳出的香味，引得路過的人頻頻駐足。

  柳玉煙一邊用抹布擦拭本來就已經透亮的案板，一邊不斷的張望。

  想要和其他商販一樣喊客，卻又有些叫不出口。

  一名從市場中買菜出來的老太太路過，聞著香味，走了過來。

  早在之前的時候，老太太就有注意到這家要新開張的店鋪。

  看起來，倒是不錯。

  給人的第一感覺，就是乾淨。

  「大娘，你要買點啥？」

  老太太瞅了眼攤上不多的東西，指著那一塊滷肉道：「那個好多錢一斤？」

  「十二！」

  「那來一斤，切瘦點的！」

  柳玉煙答應了一聲，然後在左手上面給套上一個袋子之後，才將滷肉給拿到案板上面。

  最後上盤秤。

  本來韓松林倒是想要買電子秤來著，可現在卻沒有。

  好吧，韓松林第一次見到民用的電子秤還得要在零幾年的時候。

  那個時候，菜市場裡面，紛紛的都放棄掉其他各種秤，更換成為電子秤。

  不少老人，很懷疑電子秤的準確性。

  每次就得和他們解釋，這是電子秤，不會作假的。

  「一斤二兩，14塊4，就算14，在打個九折，12塊6，給12塊5就要得了！」

  「大娘，切不切？」

  「不切！」

  柳玉煙直接是將手上的袋子將肉給裝上。

  能夠少給錢，老人自然顯得很高興！

  「要得，來，錢給你！」

  「大娘慢走啊！」柳玉煙順手的將下面的一個盒子拉出來，將錢給放進去。

  第一單生意！

  有一，就有二！

  時間到了半上午，來買滷肉的人也越發多了起來。

  柳玉煙一個人，居然有段時間有些忙不過來。

  韓松林不得不過來進行幫忙。

  在這個時候，也新出鍋了不少的滷肉。

  「你這滷肉，好不好吃哦？」

  「大哥，好不好吃，你來嘗下！」說著，韓松林直接從一塊滷肉上片下一塊拇指大小的肉遞了過去。

  話說，這新買的刀，那的確挺快。

  快中午的時候，這來買滷肉的人就更加多了。

  自然而然的，兩人也形成了分工。

  那就是韓松林來切肉，柳玉煙收錢和招呼客人。

  至於說韓婷，現在兩人也管不上她了，就不時的看上她一眼就好。

  此時，正老老實實的看著電視。

  中午的時候，才是稍稍的不那麼忙活。

  柳玉煙在小煤爐上面煮飯，中午的時候，就從冰箱拿出來昨晚剩下的菜，熱一下，就將就吃了。

  下午的時候，生意不怎麼好。

  天氣太熱了，大家都不怎麼的出門。

  對此，也很正常。

  到了半下午的時候，出來的人，才多了起來。

  忙活完，該是準備晚飯了。

  一天下來，倒是賣了七百多塊錢。

  然後算下來的話，有兩百多塊錢的利潤。

  這無疑是相當不錯的事情。

  今天這弄得有些少了點，這點，也沒法的事情，畢竟得要試下市場嘛。

  別看現在大家好像是挺窮的樣子，可在消費能力上面，還真的不缺。

  或者說，華國在消費能力上面，一直都不缺。

  基本消費，還是要有的。

  第二天的時候，韓松林又多給準備了一些材料。

  還是給賣光了的！

  考慮到17號的時候，樂池縣將會逢場，所以韓松林在準備上面，自然又多準備了不少。

  實際上，滷肉店的滷肉，經常會出現賣不完的情況。

  出現這種情況怎麼辦？

  當然是第二天的時候，滷製一下之後，繼續賣。

  而且，不少滷肉店，選擇的原料都不是新鮮的肉。

  韓松林現在還不知道，不然的話，還不知道會做什麼呢。

  韓松林還是希望說，這每天準備的滷肉和賣出的差不多能一致。

  剩下，也不能剩下太多。

  17號逢場天，韓松林一下子就覺醒了小時候的記憶。

  人山人海，摩肩擦踵！

  很多人，肩上都有背簍，顯然趁著逢場的時候，來縣城進行採購的。

  而韓松林他們的滷肉店，自然也有不少人來光顧。

  甚至，還有著熟人。

  「玉煙啊，我放下東西在這裡哦！」

  柳玉煙答應了一聲：「你放嘛！」

  對於村裡面的人來說，韓松林他們在街上開店，有一個好處，那就是能夠找到一個放東西的地方。

  不然，背著東西在街上轉悠，也怪累人的。

  能夠節省些體力，那自然是願意的。

  韓松林在這個時候，一般就不怎麼說話，因為對村裡的人，韓松林有很多居然都不認識。

  畢竟，在韓松林的記憶當中，都是些兩千年之後的人。

  光是韓松林他們生產隊，人數最多的時候，有接近兩百人。

  就九十年代的時候。

  可到了未來，戶籍人口，已經快接近百人了。

  戶口遷移走了？

  還真的沒有。

  是因為很多老一輩的人，都是去世了。

  年輕人又是不多。

  一天下來，挺是忙碌的，可對於韓松林來說，卻是快樂的。

  感覺大腦當中的多巴胺分泌都多了不少，果然，賺錢的確是件讓人快樂的事情。

  17號這天下來，賣出了差不多一千六百塊錢的東西。

  利潤在六百四！

  一天賺六百四？

  這在九十年代，不對，就是在未來，那也是相當可以。

  可滷肉，真的有這麼大的利潤嗎？

  的確，就有著這麼大的利潤。

  一般的話，利潤在百分之三十到四十，甚至有的能夠做到百分之五十乃至更高。簡單的可以對比一下滷肉價格和新鮮肉價格，就能夠知道了。

  接下來的十幾天時間，隨著店鋪的名氣不斷擴大，這多了不少回頭客。

  韓松林也不斷在完善自己的產品。

  比如說牛肉，以及鴨子，還有雞，還鹵上一些素菜，比如說土豆片，海帶絲。

  涼菜的話，那自然是少不了。

  在菜品上面，總算是將攤子給擺滿掉了。

  素菜的利潤率可是比滷肉還要高，達到了百分之六十！

  店開了一個月以後，這銷售額也漸漸的穩定了下來。

  平時的話，銷售額就在一千八百多塊錢，有時候能夠超過兩千。

  而遇到逢場的話，那銷售額多的時候，甚至能夠達到四五千。

  這一天下來，能夠賺上一千多塊錢呢。

  每天能夠有這麼高的利潤，韓松林覺得，柳玉煙功不可沒。

  美女嘛，誰都願意看了。

  而且，到了城裡面之後，韓松林按照自己的審美，對柳玉煙進行了一番打扮。

  那更加的性感誘人了。

  一個月下來，這存款，又是有了差不多四萬塊錢；然後，韓松林就又想要做點什麼。