第428頁
2023-09-05 06:58:23 作者: 焚花煮錦
說它大,是因為占地面積確實不像單打獨鬥的流動小攤。
一排陳舊的小方桌拼成了一個簡陋的貨架,上面放著一個個搭著白色紗布的竹編圓簸箕。
紗布下遮蓋著一把把的竹籤,頂端串著花花綠綠的蔬菜,肉製品。
生的,熟的,油炸過的都有。
幾口不大的鍋蓋著蓋子,爐上也沒有火苗。
亂七八糟擺放著的矮桌矮椅一看就是給半大的學生準備。
「這是吃什麼的?」顧添沒見過這種陣仗。
「反正肯定都是你愛吃的。」謝憫說著走到了攤邊,放菜的桌子旁邊有一張椅子,不過上面沒有人。
顧添抬頭四處張望,謝憫卻輕車熟路揭開紗布開始挑菜。
謝憫挑了一大把捏在手裡,還沒見人影。
「咱們不是要自助吧?」顧添狐疑。
「你去把鍋蓋掀開。」謝憫埋著頭還在挑菜。
「啊?」顧添雖然不解,但是還是去了。
顧添四處張望著,手輕捏著鍋鈕一提,還沒提多高一股反作用力往下一扯。
「哐哐哐。」
顧添嚇得往後一跳:「啥玩意。」
說完才看清鍋蓋邊緣打了一個小孔拴著一條棉線,鍋蓋這會掛在旁邊一晃一晃。
「誰掀我家鍋呢。」一聲呵斥傳來。
顧添木著臉僵在原地,不敢吭聲。
「嘩啦一聲」食攤後面的一間小商鋪拉了大半的捲簾門被提了起來,一位套著圍裙胖胖的中年婦女從里走了出來。
店裡被冰櫃,消毒碗櫃占去了大部分空間,剩下的空處擺著兩張桌子,上面放著正在準備的菜品。
「火都沒開呢,急啥,要吃可得等。」老闆娘慢悠悠走過來,拉開凳子一屁股坐了下去。
顧添就像被人捉住的小偷,站在旁邊看看謝憫,看看老闆娘,大氣不敢出。
「嘿,都五十好幾了吧,脾氣還這麼大呢。」謝憫埋著頭還在挑菜。
顧添緩緩轉頭瞪著謝憫,這是要挑事啊。
老闆娘轉頭一看,操起旁邊扇風的扇子狠狠拍了謝憫的手背。
「什麼五十好幾!老娘距離五十都還有兩年呢!」
「我說哪來的小混蛋,敢掀我鍋蓋呢,合著是你這小屁孩!都多大了,還來偷偷掀我家鍋蓋。」
謝憫笑嘻嘻把手裡的菜遞給老闆娘:「做兩份,一份辣,一份不辣。」
老闆娘打開火,接過菜分成兩部分:「你這朋友不能吃辣?不太像……要吃啥,自己拿,飲料在裡面。」
「算了,算了,你自便吧,反正這地你不能不熟……」
顧添鬆了一口氣,原來謝憫認識,才叫他去「搗亂」。
「春卷還有嗎?綠豆湯還有嗎?」
「春卷皮在裡面,你自己去拿出來,我給你包。綠豆湯剛熬好,丟了兩大塊冰下去,估計還沒涼,你要喝自己拿碗盛……」
老闆娘話還沒說完,謝憫已經走到了店門口。
顧添嘟囔了一句:「原來真是自助啊……」
「嘿,就只有他有這待遇,就跟我半個兒子似的……」
鍋里的湯料開了,散發著幽幽鹵香,老闆娘把手裡的菜分批放進了鍋里。
「阿姨,你在這做了好多年了吧。」
「別叫我阿姨,顯老,他都叫我胖姐。」
「胖姐,你兩很熟啊。」顧添立刻改口。
「熟,能不熟嗎?他讀小學時候,我在他們小學門口擺攤,他讀初中,我就來了這裡開店,那會日子苦啊。小謝他爸經常出差,他吃膩了他爸單位的食堂,放學就跑我攤上來解饞,還在我這寫作業,晚上幫我收攤。你說這不是我兒子是什麼……」
胖姐話還沒說完,被謝憫打斷。
「快幹活,我們早上就沒吃飯,餓死了。」
謝憫托著大號的不鏽鋼盤走過來,顧添趕緊伸手。
「你把綠豆湯放桌上,其他的不管。」
胖姐拌好了兩盤菜,麻利的端上了桌,嘴裡還不忘關心的謝憫的近況。
兩盤菜有葷有素,紅艷艷的辣椒油,白生生的蒜泥裹滿了每一片食物,看著就讓人食慾大開。
「小子,這是老娘我賣了二十幾年的秘制配方,你嘗嘗,好吃得很。」
顧添忙不迭夾起一片土豆送進嘴裡,爽脆可口,又辣又香。
他又在不辣的那盤裡挑了一片蓮藕,不容易浸味的蓮藕除了辣,什麼滋味都有,蒜香油香好像更重,很難說誰更好吃。
都是一樣好吃!
顧添餓急了,筷子不斷飛舞,早把自己剛才說過什麼「拉肚子」的話拋在了腦後。
沒一會胖姐又端著兩大盤白生生的食物上桌。
薄薄的白色麵皮里裹著各種不同的蔬菜,上面灑著花生芝麻碎,淋好了醬油,醋,糖。
同樣一盤辣的,一盤不辣的。
「好吃吧,嘗嘗這個,這春卷皮是我自己弄的,他從小就愛吃。」
老闆娘上完謝憫要吃的東西,提著椅子坐在了旁邊,正準備開口,又來了客人。
「胖姐,今這麼早就開火啦。」
謝憫聽到聲音,微微低了下頭,老闆娘還沒回頭就應著站起了身。
「你這是吃午飯還是晚飯呢?」
「嗨,天太熱,中午忙也沒吃啥,聞見味道就來了。你今怎麼這麼早呢……」