第82章三大爺獨家秘方肉粒湯
2023-12-09 14:17:56 作者: 鄭掌柜
何雨柱還沒有把鍋里倒上水。
閻埠貴笑眯眯地奪過鍋碗,「柱子,你這麼忙怎麼還刷碗呀?來來來,三大爺幫你刷。」
「你幫我刷碗?沒病吧?」
一向自詡為讀書人的閻埠貴最愛瞎講究,怎麼會主動幫人刷鍋刷碗!
「沒病沒病。」
有求於人,閻埠貴表現的非常和善可親,「我今兒早上閒得慌,你先回去休息會,上班前我一定把鍋送回去!」
他都這麼說了,何雨柱也不害怕背後搞鬼。
有免費幫忙幹活的,豈有不用的道理。
見何雨柱扭頭進屋,閻埠貴高興的臉上堆滿了笑容。
屁顛兒屁顛兒往家裡奔。
閻家所有人都沒看懂他要做什麼,只見閻埠貴哼著小曲兒一通忙活。
鍋邊沾了許多的肉末,碗裡也有。
先用水把碗裡的肉末全唰下來,倒進鍋里,放在爐子上面燉。
等水開了,就是一鍋現成的肉末湯。
「爸,你不會讓我們喝這個吧??」
於莉目瞪口呆,看著公公的驚人操作。
閻埠貴沾沾自喜,低聲道,「別讓人家聽見,要不然以後都去搶著給傻柱刷鍋。」
「……」
眾人沉默了。
他們確實想吃肉,但還沒有誇張到這種程度!
先給自己盛了一碗,閻埠貴小口品嘗,眼睛刷一下亮了,「真鮮!好喝,你們快嘗嘗,解成,給你媳婦盛一碗。」
「要嗎?」
閻解成先開口問問媳婦,於莉把頭搖得像撥浪鼓。
喝何雨柱的口水湯??算了算了!
只有三大媽嘗試的喝了一碗,也覺得味道不錯。
可惜兒女們嫌棄壞了!
閻解娣連半塊饅頭都沒吃完,拎起書包就往外走,「爸,你喝湯吧,我先走了。」
其餘幾個人跟在後面,也趕緊跑出去。
「嘿!不知道享福的傢伙。」
見他們都不願意品嘗自己的獨家秘方湯,閻埠貴顯得有點不滿意。
轉念一想,不喝正好!省下了!
還剩半鍋湯都放在小盆里,閻埠貴準備去何家送鍋。
走之前還不忘叮囑老婆子,「白天別喝湯了,晚上添點水可以煮麵條。」
何雨柱開門接過鍋碗,哎呦,唰得也忒乾淨了吧!
「三大爺,你該不會拿我家的鍋回去煮湯喝了吧?」
「沒有!」
閻埠貴一邊走一邊擺手,「我哪能幹出那種事兒?沒必要,想吃肉直接就去菜市場買了。」
他說的話,何雨柱是一點都不信。
但因為三大爺付出了勞動,所以並沒有揭穿他。
「佳韻,我去上班了,你中午自己炒兩個菜吃。肉在碗裡,饅頭熱熱。」
交代完媳婦兒,讓她繼續睡個回籠覺。
何雨柱輕輕把門關上,騎著自行車去軋鋼廠上班。
人逢喜事精神爽,途中遇到的野狗野貓都特別可愛。
兜里揣了一把糖塊,到了食堂,先抓出來分給眾人。
馬華嘗著嘴裡甜滋滋的味道,開玩笑的問師傅,「這是給我們的喜糖啊?」
「肯定是了,昨天何師傅有了媳婦兒,今天肯定得讓咱們沾沾喜氣。」
站在菜板旁邊,劉嵐幽幽說道。
雖然沒有見過宋佳韻的真面目,但從何雨柱的反應來猜測,肯定是一位大美女!
何雨柱一邊檢查今日菜譜,一邊聽眾人七嘴八舌的討論。
「算喜糖也不算,因為改天辦酒席的時候才是真正的喜糖喜酒。」
辦酒席啊?!
一堆人的眼睛都亮了!
「師傅,我們也能去參加嗎?如果那天上班,我請假也要去參加!」
「何師傅,我不為吃的,就想看看新娘子的美麗大方,什麼樣的女人才配得上你。」
還是劉嵐會說話,一張口就在拍馬屁。
「我已經跟楊廠長匯報完成了,可能到時候要在食堂裡面辦。地方大,空曠,最主要的就是能讓大傢伙見證我們的幸福。」
何雨柱話音剛落,就被一陣歡呼聲打斷。
能夠在上班時間,參加喜宴,多麼令人期待的一幕啊!
同時,大傢伙在心裡也佩服何雨柱的能耐。
竟然能夠說動廠長,真的答應了在食堂辦酒席。
換做其他人,早就被拒絕了!
「李主任今天又請假了一天,沒來。」
劉嵐小聲的在食堂里傳播消息,李懷德已經兩天沒有上班了。
「他來不來,咱都得吃飯喝水上茅房。而且不看他那個吊樣,我心情更好。」
何雨柱咧嘴一笑,手裡的刀在菜板上飛速轉動,將切成段的魚改改刀。
「中午給你們改善伙食,咱們做炸魚吃。」
今天的魚肉厚實,按照以往都是用來紅燒的。
蹲在門口扒蔥的男人,感到十分好奇,忍不住問道,
「何師傅,這麼肥的魚,能炸透嗎?年前有一次你也要炸魚,最後兩麵糊了裡面也沒熟。」
那次沒辦法,重新倒進去水燉的。
場面一度失控,糊掉的部分被水泡囊後漂浮在水中,黑糊糊一片,要多噁心有多噁心。
魚肉更是又苦又沒其他的味道,當時剩了半盤子,還被李懷德當眾批評了。
沒想到今天何師傅竟然還準備炸魚?
就連馬華都在擔心失敗,提議道,「師傅,紅燒也好吃,咱們改紅燒吧。」
幹嘛沒有做炸魚啊!純屬是沒事找事。
其他人也齊刷刷投來擔憂的目光。
畢竟,大傢伙都吃過當時的苦炸魚,嘴裡的味道留存了好幾天!
「不行,以前還叫傻柱,所以不會做炸魚,今天是何雨柱掌勺,放一百個心。」
區區一道炸魚而已,還能將他難住了?
何雨柱滿懷信心,等鍋里的油達到一定溫度後,直接將魚塊倒進去炸。
炸完一遍,再炸,共復炸兩次。
什麼叫金黃酥脆!眼前的魚塊就是最好的解釋。
望著幾個人都在流口水,何雨柱把最底下的小塊賜給他們品嘗,「吶,一人一塊,不許多拿。」
「謝謝何師傅!」
「何師傅敞亮!」
眾人嘴裡喊著吹捧的話,先轉頭觀察沒有領導出現,趕緊低頭將魚塊放進嘴裡。
外皮酥脆的不像話,一口咬下去全是嘎吱嘎吱的聲音。
裡面的魚肉,肉嫩鮮美,沒辦法形容具體的味道,總而言之就是一個字,絕!
馬華太著急,被燙到呲牙咧嘴也不肯吐出來,還有閒心去跟師傅搭話,
「師傅,炸魚不都是外面有味道嗎?怎麼你炸的裡面味道這麼足?」
炸魚味道普遍咸,外皮咸到齁人,而裡面因為碰不到鹽味所以沒有啥味兒。
哪裡嘗過,像今天這樣的炸魚?