第226章 只要改進一點點就行了
2023-12-07 21:43:49 作者: 半仙算命
其實這件事情還是很好操作的。這邊傑西卡就和艾米還有艾格尼絲三人將所有的都拿出來了。真的就在丘豐魚的店面的一個角落開始裝修。這樣的裝修只要兩天就完全可以搞定。也不影響丘豐魚的生意。
就算是有影響,丘豐魚不在乎。那些來這裡吃麵條、餃子的人也不在乎。來這裡的都是衝著這裡的美食來的。現在丘豐魚的麵館可不需要芮茜來打廣告了,來一次就夠了。名氣就是這樣一傳十十傳百傳出來的。
現在已經有人開始從半個加州駕車過來,就是專門為了吃一碗丘豐魚的拉麵和餃子。雖然這樣瘋狂的人不多,但是也意識著丘豐魚這裡已經成了比較有名氣的餐館了。只是這餐館有點兒奇怪,只賣中餐,不賣早餐和晚餐。這點讓本地的或者那些外地的人有些不滿意。
但是不滿意又能怎樣?人家就是這樣有個性,誰叫他的麵條和餃子就是好吃呢?至於在麵館里多一個賣蛋糕的位置,其實並不重要。有些人直接就選擇了忽視。因為很多人來這裡,主要是雙吃。
什麼叫雙吃?就是吃了一碗麵條之後,還有人特意還要叫上一盤餃子來吃。吃完了還能吃得下蛋糕那才怪呢。所以第三天,傑西卡信心滿滿的開張之後,卻只賣出了兩份,那還是兩個挺能吃的胖子買的,實在是一碗麵和一盤餃子不能填滿他們的肚子。
「事情會慢慢變好的。」丘豐魚安慰傑西卡和艾米,還有艾格妮絲。因為是第一天開張,三人組是一個都沒有缺席,當然,最後三人都挺沮喪的。
「我知道原因,但是我會努力改進我的配方的。」傑西卡對著丘豐魚說道,「你的拉麵和餃子太好吃了,所以他們很容易就忽視我的蛋糕。」
「你想讓我給你打廣告?」丘豐魚就開玩笑,「可惜這不是我親手做的,如果是的話,倒是可以,對了,明天我參觀一下你做蛋糕的配料和程序,或許我可以幫你改進一下也說不定啊。還有……為什麼你不錯開時間,在晚餐的時間或者是早餐的時間來賣蛋糕呢?這樣的話,就可以避免了我們直接的競爭,同時還給了那些人一個新的選擇。」
「你說的還是有道理的。」傑西卡點點頭,然後和自己的兩個朋友商量,「我們是不是要改進一下了?丘說得對,我們的蛋糕不能和他的美食同時出現,這樣的話競爭力就太弱了。還有……我覺得我們還是重新學習一下如何做出各種不同口味的蛋糕吧。」
這個意見得到了另外兩個的贊同。而且她們對丘豐魚的廚藝比較贊同,所以就決定讓丘豐魚也觀摩一下,或許能夠找出比較好的做蛋糕的方法。
晚餐之後,丘豐魚就去傑西卡的家,現場觀看了她們做蛋糕的過程,看了看他就點點頭說道;「其實你們做蛋糕的過程一點兒問題都沒有。但是你們有沒有考慮過做蛋糕的時間?」
做蛋糕還有時間的限制?三個女人都睜大眼睛看著丘豐魚,一臉的懵了的樣子,一副你別騙寶寶的表情。傑西卡乾咳了兩聲說道:「我學習了很多做蛋糕的技巧,包括視頻上的介紹都有,還有跟著做蛋糕最好的老師學習了一周。但是他們都沒有提到時間的問題。」
「呃,一個講究的美食大廚,是對美食有著極為嚴苛的規定的。」丘豐魚就試探著說道,「譬如在中國的美食中,具有一道菜,要求用的是清晨的露水來進行烹飪,而且露水的盛放也很有講究,要有桃花的花瓣,裝進一個大瓮里,封上泥,密閉之後,埋進淺土層里,然後四十九天之後才能取出來用。」
「我的天,這一定是個變態。」一旁的艾米就忍不住驚呼了一聲。
「但是這樣做出來的菜,有股浸人心脾的清爽感和清香,最是回味無窮,也可以用這個來釀酒,釀出來的酒最是入味,可以叫做桃花酒。」丘豐魚笑了笑,「不過現在沒有人這樣做了,以為都崇尚經濟利益,像這樣的水釀出一壇酒就算是很不錯了。但是卻遠遠不夠賣的。所以很多人都用那種工藝,卻用了普通的水來做菜或者釀酒,這就讓本來極為美妙的東西變得失去了它們本來的面目了。」
「這麼複雜?好吧,丘,我們不要求做到這樣,只要求在現在的基礎上改進。」傑西卡就說道,「我只想留住一部分顧客而已。將自己的蛋糕賣出去,而不是想成為一名所謂的大師——蛋糕大師。」她還最後補充了一句。
「好吧,你們再做一次吧。」丘豐魚就笑,「其實我也沒有做過蛋糕。如果煎餅不算是糕點之類的話,那確實是沒有。」
感情剛才你說了半天,那些都是廢話,忽悠人的。傑西卡忍不住翻了個白眼,然後就忍著性子再一次的製作起蛋糕來了。丘豐魚也算是自己的大股東了,還是忍忍吧,再給他做一次也不是什麼難事。
於是就再做了一次。丘豐魚就點點頭,對著傑西卡說道;「過程沒有問題,不過試著將攪拌的時間調整一下,我看了一下,你們攪拌麵粉的額時間,一般是十來分鐘左右,可以嘗試再多攪拌兩分鐘,這是根據你們的量來的。攪拌的時候,能不能用一個方式,不用這樣轉圈,試著用『Z』字形來攪拌,這樣的話,會更加細膩。就像這樣……」丘豐魚說著就給三個小妞示範。
「我們能聽懂,好吧,我們再試試。」傑西卡有些無奈的說著。
「對了,烘烤的時間,可以再縮短一分鐘。一分鐘就行了。」丘豐魚對著她們說著,「好了,繼續加油吧,我要去酒吧了,再見。姑娘們。」說著就揚長而去了。
「他怎麼說走就走了?」艾米看著丘豐魚離開,有些詫異的看了看傑西卡還有艾格妮絲,「他過來不是指導我們怎樣做出美味的蛋糕的嗎?真是見鬼了。」
「別指望他了,他都不會做。不管怎麼說,還是按照他說的在做一次吧,記住了,這傢伙讓我們用『Z』字形來攪拌,這有什麼講究嗎?你們知道這是為什麼嗎?」傑西卡更關心怎樣來製作蛋糕的流程。
「誰知道的。再來一次吧。」艾格妮絲就搖著頭,「誰能夠搞懂他內心裡在想什麼,那麼我就推薦他去美國宇航局,這樣他們在下次遇到外星人的時候,就可以通過翻譯來交流了。我們開始吧,姑娘們。」
於是又按照了丘豐魚說的做了一遍,等蛋糕烤了出來之後,艾米有些迫不及待的用叉子取了一小塊,然後放進嘴裡,品嘗了一下,轉過頭看著傑西卡說道:「我現在還真有點兒佩服這傢伙了,如果說他不知道怎麼做蛋糕,那絕對是撒謊。」
於是三個姑娘就你一口我一口的開始品嘗起來。確實味道比之前有改進,而且口感明顯的比之前要細膩了很多,至少解決了她們之前一直沒有解決的烤出來之後的那種顆粒感。因為她們總是解決不了在攪和麵粉的時候,麵粉成小顆粒的狀態。
最為關鍵的是,火候掌握的非常好,只是少了一分鐘的時間,烘烤出來就是兩個味道。這讓三個姑娘徹底的服氣了。傑西卡就嘆氣說道:「只能說這傢伙就是個怪胎,沒有他做不好的食物。我開始在想了,他說的那個故事是不是真的?」
「什麼故事?」艾米就在一旁問道。
艾格妮絲就在旁邊笑著說:「是關於收集露水,然後埋在地下的故事。你覺得這個故事很真嗎?其實他說出來的時候,我們聽起來好像就有點兒不靠譜,我們都知道,長期封存的的東西,特別是埋在地下的,總會發生變質的現象,而且還是四十九天的時間,估計水都成毒藥了,但是……我們也總是知道,這傢伙說話,做事,都有著自己的道理。我選擇相信他的話,也許這個世界上真的有他說的桃花酒。」
「我們開始重新按照這個方法來做吧。」傑西卡忽然又有了信心一樣。開始鼓動自己的兩個閨蜜開始折騰了。
丘豐魚離開之後,就懶得管這樣的事情了。徑直就去了酒吧,其實在這樣的酒吧里,想找個一Y情的女人其實很容易。但是丘豐魚卻對這樣的狩獵有點兒不感興趣了。在烏克蘭的時候,那是因為無法預料自己的明天是否還活著,所以儘可能的在今天及時行樂。但是現在不同了,他有了家,有了自己的朋友和親人。
如果蒂姆、米倉涼子、戴維斯和桑德拉是自己的親人的話,丘豐魚經常會這樣想。他們就是自己的親人。他們信任自己,將自己的未來都交給自己,這就是親人之間的那種信任感,甚至比一般的親人的關係都要更牢靠和親近。
有時候他甚至在想,是不是讓米倉涼子給自己懷個孩子,然後從此過著普通人的生活,與世無爭的平淡的過日子。不管自己是不是真的對米倉涼子有愛情。但是很快他就否定了這樣的想法。他覺得自己始終只能將米倉涼子當成自己的兄弟和跑友。
音樂聲中,一個女人朝著丘豐魚走過來。丘豐魚就笑,這個女人就是那個被自己調戲過的FBI的那個女探員。只是這時候,她沒有了之前調戲自己的那種風情了,而是一臉的嚴肅。