第二五一章 你真會殺豬
2023-12-07 13:26:09 作者: 大大鯨魚
「當然.吉飛,先燒一盆水!」
「後面灶上有熱水!」臘遠道,他也十分好奇,這年輕人是吹噓還是真有本事。
王吉飛很快就打來兩桶熱水,倒進足夠給豬洗澡的大木盆里。
「幫忙把豬抗上木架!」白愈抓住前蹄。
「哎喲!」王吉飛聽話地去抓後蹄,卻被大花撩了一蹄,摔了一屁股墩。
「年輕人,你不讓豬跑一圈嗎?」臘遠問道。
臘遠之前殺豬都是先讓豬跑一圈,豬吃得肥胖,跑不了多遠就累了,殺得時候也就不會怎麼掙扎了。
「不用那麼麻煩,時間來不及了!」白愈直接道。
「哼,等下只怕豬沒殺成,弄得一身血腥!」吉西輕蔑道。
在他看來,白愈完全就是城裡人,什麼都不懂,為了討吉婭芳心,才在這裡表現。
自己跟著老臘遠學了三年還在這打下手,沒有獨立殺過豬,這個年輕人怎麼會殺。果然,連最基本的一步都不知道。
「你來幫忙把豬抬上木架。」白愈喊了聲,大花在他手上劇烈掙扎,顯然開始預知到自己的豬生開始走到了盡頭。
只可惜不管大花怎麼哼唧掙扎,都脫離不了白愈的鉗制。
「吉西,過去幫忙!」臘遠也喊了聲。
吉西不情不願地應了聲,抓起麻繩走了過去。
「一二,起!」
吉西果然還是有點水平,兩人抬著大花直接按在了殺豬凳上,大花更加慘烈地叫了起來。
「太慘了!肉真香!」
「叫得越慘,肉越香!」
「寧莫非就是湖哥本湖?」
「危!」
「大花:莫挨老子!」
「跟我一起學豬叫!」
「唔——」
老林為了避免直播間被和諧,偏了點鏡頭,只聽大花低叫一聲,四肢一蹬,就不動彈了。
「怎麼回事?」
「這速度好快!」
「光速去世!」
「大花,你一路走好!」
「剛才發生了什麼?」
「感覺比之前小魚請得那師傅還快啊!」
「我就是個莫得感情的殺手!」
吉西離得近,也只看到白愈快速的一刀扎進心臟,直接將豬帶走!
臘遠一般都是割豬脖子的動脈,讓豬放血身亡,主要心臟位置較深,很容易沒捅好,反而刺激了豬到處跑,弄得都是血。
這人是運氣好,還是真有水平?
臘遠也是一愣,這年輕人莫非水平還在我之上。
而王吉飛和吉婭純粹覺得白愈有點技術。
「還愣著做什麼,抬到盆子裡燙毛啊!」白愈喊了聲。
「哎。」吉西回過神來,幫忙一起把豬抬進裝滿熱水的木盆子裡。
兩人一起動手,刮掉豬毛,這步吉西還是十分有經驗的,手腳也挺麻利。
「給您開背拉!」
「死豬不怕開水燙!」
「貴妃沐浴!」
「太難過了,記得多加辣椒!」
刮去黑色的鬃毛,露出的是白嫩的肉體。
「好白!」
「好白,好肥!」
「這噴焰槍用來燒角落的毛!」吉西遞過一個東西。
「不用了,我已經剃好毛了。」白愈道。
「這」吉西一愣,但仔細一看,就連豬腿豬蹄內側的細小絨毛被被剃得乾淨,自己才走開一下,這人動作竟然這麼快!
白愈一刀破開肚子,掏出內臟,動作熟練地連臘遠都看愣了。
內臟裝了一木盆,再一刀砍下豬頭,從背後開上一刀,直接把整豬刨成兩半。
白愈的刀極快,一刀刀划過,豬身上的部件一個個放置在木盆上,幾乎沒有聽到砍剁骨頭的聲音。
有人一看切口,那豬蹄竟然是順著關節切入,直接從關節處切斷,根本不是暴力切斷骨頭!
白愈屠刀插進筋骨間縫隙,在獲得辨識動物技能之後,這整隻豬的內部結構,他都瞭若指掌,一切動作都順著豬的骨骼結構下刀,根本沒有碰到那些大骨頭。
白亮的刀子,飛快在豬身上划過,數刀之後,恍若沒有動靜,但下一秒,整扇肋排,整齊得分為數份,而連接處,連一點肉絲骨渣都沒有!
一頭大肥豬,不過十分鐘,已經分解為數塊大肉。
整整齊齊!
明明白白!
白愈下刀快速迅捷,又富有韻律,帶著一種美感。
觀眾簡直像是欣賞了一場表演,而非血腥的殺豬!
「這後生厲害!」臘遠瞪著眼睛,愣了半天,才幽幽嘆道。
「這小魚,殺個豬都能秀出花來!」
「太秀了!秀出天際!」
「古有庖丁解牛!今有小魚解豬!」
「好想再把這堆肉拼回去啊!」
「前面的你是惡魔吧!」
「阿哥,好厲害呀!」吉婭眼中閃著異彩,「這個前蹄就是你的了,其他的我要送去給吉順師傅燒菜!」
「前蹄就不用了,我拿塊五花和排骨,再給我些肥腸!」白愈道。