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第一二七章 上樑宴席

2023-12-07 13:26:09 作者: 大大鯨魚
  那兩鍋一鍋是大名鼎鼎的東坡肉,另一個是筍乾老鴨煲。

  加上旁邊的八寶豆腐、清湯魚圓、荷葉粉蒸肉、 清炒菜心、大湯黃魚、蜜汁灌藕 清蒸黑鯛、荷花酥。

  攏共十盤!

  衛成業他們八個人安排坐了一桌,也在白家院子裡。

  幾人一看到東坡肉就下意識地皺起了眉頭,他們前些年大魚大肉慣了,現在上了年紀倒是注重養生了。

  除了酒局外,平素在家中飲食都比較清淡。

  已經很少碰這種大硬菜了,只是一看就覺得有些膩。

  「這個東坡肉好像不一樣。」一個帶眼鏡的中年人站起來,把勺子伸向那塊泛著醬紅湯汁的東坡肉。

  「老許,你前天還說剛檢查出脂肪肝,還敢碰這東西?」一人問道。

  許經武本來就喜歡這種大肉菜,原本按照醫生的囑咐已經很少吃這東西了。

  只是這菜感覺特別的誘人,有種說不出的香氣。

  「我就嘗了味道。」許經武勺子一觸碰到那塊肉,就顫巍巍地抖了抖。

  幾乎沒用力,就挖下一塊來。

  這肉分為五層,層層分明,染上一層醬色,分外誘人。

  而這雖然醬香濃郁,帶又帶著一股清香。

  許經武忍不住,一口放入嘴裡。

  這真是入口即化!

  味醇而汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口!

  好吃!

  而另一人則將勺子伸向筍乾老鴨煲。

  黑色砂鍋中,一頭老鴨橫窩在金黃的湯中,旁邊的筍乾吸收的鴨子的油脂,讓湯汁顯得十分清爽,但又香味十足。

  他先舀了一勺湯,湯醇味濃,油而不膩,還帶著似有若無的藥材香氣,以及粽葉的清香。

  「好喝!」

  「這個八寶豆腐,也好吃!細膩柔嫩,潤滑如脂,滋味鮮美!」

  「還有這個!黃魚肉質細膩,鮮美味濃!」

  「這個也好吃!」

  「感覺比銘江樓的味道還好!」

  眾人一道道嘗過去,發現原本感覺油膩的大肉也能做得鮮香不膩,其他的魚肉更是從未嘗過的鮮美!

  就連那菜心都說不出的鮮嫩好吃!

  一時間都絲毫不顧成功人士的面子,大吃大嚼起來。

  其他桌也差不多,一時間只有碗筷,勺子碰撞的聲音。

  白愈還隱隱看到夏璇坐在林江音旁邊,吃得也不比別人慢。

  「老四,你的廚藝什麼時候變這麼厲害了?」二伯白衛民把粉蒸肉咽下,忍不住開口道。

  「對啊,對啊!」三伯白建軍,邊喝著湯附和著。

  「對啊,我也想問來著,我這次回島,感覺連雯華的廚藝也好了不少。」白衛國也道。

  「大伯,我覺得是水好了,我們這邊不是挖出了溫泉,那可是優良水源。」白愈趕緊說道。

  「這倒是有可能.」白衛國點點頭。

  「哎,你那荷花酥給我留個,你剛才不是剛吃了麼!」

  「哎呀,別搶,你眼裡還有沒我這當媽的!」

  酒過三旬(劃掉),都在吃菜,根本沒人有空喝酒。

  白家準備的幾箱啤酒和黃酒根本沒人動。

  等吃到差不多,才有人開了酒。

  白愈和白建業得要忙著給工匠師傅敬酒,白愈喝不了酒,拿著雪碧代替。

  一圈敬下來,肚子倒是發脹。

  敬完了工匠,又到衛成業那座繼續敬。

  「白小兄弟,這一大桌的菜都是出自令父的手筆?」

  白愈一到那桌,一個中年人就站了起來。

  「對。」白愈點點頭。

  「對了,還沒自我介紹,我是葉星暉,名下有星暉餐飲公司,相信在明州這片還是有些名氣的,想請令父到我公司做個行政主廚,薪酬好商量。」中年人客氣地道。

  白愈一愣,沒想到一上來就來個挖牆角的。

  不過,好像有什麼地方不對。

  「葉叔,你就放棄吧,之前我爸想留白伯伯,他都沒答應。」衛成業道。

  「對,我父親並無意去明州大酒店,或是其他地方當廚師。」白愈道。

  那天衛嘉榮就問過了白建業卻被他婉拒了,後面白愈問他的時候,他就是這樣回答。

  只是白愈也不清楚其中的原因。

  葉星暉又勸了幾句後,也只能放棄。

  「對了,白小兄弟,你這邊食材品質感覺都很好,能帶我們看看麼?」許經武也問道。

  這.這年頭已經流行逛菜地了麼?

  「當然沒問題。」白愈點點頭。

  白愈帶著走了不遠就是菜地,而原本菜地旁邊就是新的採摘園。

  裡面各種蔬菜水果,鬱鬱蔥蔥,長勢喜人。

  原本的菜單倒是顯得有些雜亂,白愈準備等都收完了,在重新規劃一下。

  而新的採摘園,裡面規劃分明,移植的果樹也發育良好,新播種的苗子,也是長勢喜人。

  這些都是他用摻了魔了泉水的水灌溉的,長得都很好。

  「你這辣椒,莧菜都很不錯啊,帶著一股水靈的味道。」葉星暉居然就擦了擦上嘴就咬。

  「葉叔,這邊我已經包了,已經沒量供應了,您那麼大的公司應該不會和我那小酒樓搶這點食材吧。」衛成業搶先說道。

  「旁邊那麼大片的新地,你也包了?」葉星暉顯然不信。「分我一般的量怎麼樣?」

  「葉老闆,這個我們已經簽了合同了。」白愈道。

  白愈實際上只簽了原來菜地的供應合同,衛成業以高於市場百分五十的價格收購,但新的採摘園那邊實際還沒定的。

  因為白愈覺得,這邊完全由魔力泉水灌溉長得的食材,品質上會完全超越那些只澆了一部分的。

  白愈對於新採摘園的果蔬,還有另外的規劃。

  接著又帶他們參觀了溫泉,當然因為沒帶衣服的關係,幾人只是試了試,倒是沒有下水。

  等帶他們逛完一圈,居然有三四個人想要在這邊建一棟房子,用來度假。

  這倒是出乎白愈的意料,但轉念一想這也意味著商機!

  逛到下午四點,白愈將他們送上他們開來的遊艇。

  一人送了一袋特產,裡面包括一隻三頭鮑,一份魚鯗,一些蔬菜。
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