第三十九章 酒樓火爆
2023-12-07 13:26:09 作者: 大大鯨魚
「張叔,你又來照顧我的生意啊,今天還是安排在貴1包廂嗎?」衛成業站在酒樓門口熱情地道。
「不用了,我今天就是帶家裡人來嘗嘗,昨天的石斑不錯,今天再來條小些的,還有扇貝弄一點,其他的你看著安排一下,我們4個人。」張叔直接道。
「好的,我交待下去,您先進去坐。」
又是一位!
這間酒樓,原本是家裡怕他遊手好閒,給他弄來試試的,原本生意也就不溫不火,靠他家族關係拉下客人來,也就勉強能保持收支平衡。
但今天,包廂都快坐滿了,大廳上座率也超過一半了。
無一例外,都是覺得那些海鮮不錯,帶人來的,有的是家人,有的是帶客戶來談生意。
原本他這酒樓也就算普通,廚師手藝也就那樣。
就算有衛父的關係,酒樓也就能接些低端的宴請,請貴客都安排在其他高端的地方。
而家宴幾乎沒有,平常酒局就算了,反正也不怎麼吃菜,但誰願意為了點人情,帶自家人吃難吃的菜!
而這一切,開始發生了變化。
並非因為換了廚子,而是因為那批小皎島的野生魚!
而衛成業當然也試過了,確實很好,味道不只超過那些養殖海魚,甚至之前那些野生海魚也好。
他還以為最近海魚品質提高了,早上還讓採購又買了些其他家的。
但發現並非這樣,品質好的是小皎島的海魚!
而且他還發現,就算是同一批小皎島海魚,品質也有區分。
除去死魚和活魚的區別,那些強壯品相好的魚,比那些瘦弱的魚,肉質要好。
發現這點,衛成業直接將那些魚分出級別,定下不同的價格。
而最好,最強壯的則留了下來。
「嗤!」
一輛賓利歐陸停在了他面前。一個年輕人走了下來,眉宇間和衛成業有些相似。
衛成東走下車來:「哥,你怎麼站門口吹風呢?」
「我等爸呢,怎麼就你一個人過來?」
「爸臨時有事,就讓我過來了,對了,你說要給爸的是魚吧,那我自己去拿了,你先忙。」衛成東說了一句就自己往裡面走去了。
「行,在海鮮池下邊角落養著的。」衛成業點點頭。
沒過五分鐘,衛成東就抱著兩個箱子跑了。
衛成業跑出去:「喂,你這臭小子,我那些我要送別人的!」
卻已經來不及了,只看到歐陸閃亮的尾燈。
衛成業恨恨地罵了兩句,突然想起他這邊沒了,但白愈那還有魚啊,何必為了那點魚生氣。
「喂,小魚,我是衛成業。我是想問下,你那邊還有海產能賣嗎?」
白愈顯然也有些意外,他昨天才拉了一船,將近四百斤,今天居然又打電話問貨了,他家生意做得這麼大麼。
「這個不好意思,我剩下的這些都處理過了,都是要送人的,後面有捕到好貨會第一時間聯繫你的。」
一整天都忙著打撈的事情,實在是沒空抓魚,而白父也忙,暫時是沒有貨出給衛成業了。