第188章 閻解成想偷師學藝被抓包

  逐漸，到了90 年代初，湖北、安徽、江蘇的大排檔開始針對小龍蝦的吃法進行創新。

  但何雨柱瞄準了1967年的人沒嘗過十三香小龍蝦，專程讓公私合營的海淀養殖場去金陵引進。

  小龍蝦這玩意兒好，繁殖力強，既能作為養殖場牛蛙的飼料，又能作為大排檔的夜宵美食。

  因為十三香炒制味道嗆人，何雨柱專門讓馬華在側灶間備了個十三香炒制灶台，以免把後廚熏得煙嗆，何大清這才不知道小龍蝦來了聚仙樓。

  聚仙樓外支棱起大棚，小龍蝦這夜宵，就得支著大棚，一口啤酒，一口龍蝦才吃得爽。

  酒樓外滿堂紅，全是排隊等著吃小龍蝦的食客。

  「老闆！來10斤！」

  「老闆，我今兒個帶我大爺大媽來，可得整個15斤！」

  「20斤！這玩意不出肉！剝著還能嘮嗑！」

  「不睡覺了！我專程趕來吃聚仙樓的小龍蝦！」

  「睡什麼睡！夜裡才得起來嗨！你們別笑話我，我媳婦最近學了洋人的夜跑，但是啊，我每次夜跑路過這，你們猜怎麼著？白跑了！一看見聚仙樓，我這脂肪和大肚皮又回來了！」

  「哈哈哈哈！夜跑殺手。」

  ……

  聚仙樓門口的大棚歡聲笑語，人聲鼎沸。

  馬華劉嵐捧著一鍋又一鍋的小龍蝦，大聲吆喝著，「讓一讓嘍！小心燙！」

  「十三香小龍蝦、干煸龍蝦、蒜香龍蝦、油燜龍蝦、清蒸小龍蝦、口味龍蝦、醬骨小龍蝦來嘍！」

  「咖喱蝦、冰鎮小龍蝦、酸菜小龍蝦、茶香小龍蝦、菠蘿龍蝦、榴槤蝦、麻辣小龍蝦、紅燒龍蝦、椒鹽龍蝦、手抓龍蝦誰的？」

  「再來一鍋小龍蝦粥！」

  「星海啤酒，山城啤酒誰的？小龍蝦配啤酒最過癮！」

  ……

  何大清震驚地張大嘴，徹底看懵了。

  自從何雨柱創新聚仙樓以後，聚仙樓的生意一日比一日火爆。過去譚家菜沒到飯點就坐滿10大桌，他本以為是巔峰！

  沒想到……區區10大桌和如今的生意比起來，簡直是一個天一個地！

  「柱，柱子啊……」

  何大清顫抖老唇，難以置信地盯住熱熱鬧鬧的聚仙樓大排檔。

  何雨柱笑道，「爸，這譚家菜是陽春白雪。但是，陽春白雪門檻高。咱們做飯店的，最忌諱門檻高，可不能把客人攔在門外是不是。」

  「有時候，陽春白雪裡，也得來點俗物。這個大排檔，就是俗物！得把人流吸引過來啊。」

  「周圍四九城老百姓以後一抬頭看見咱們店的聚仙樓招牌，那都比出大拇指說好。」

  「正餐，早點，晚餐，下午茶，大排檔都做全嘍。不然店面空著也是空著，浪費租金是不是，一個租金也老貴了。」

  何大清一聽見店面租金，連忙點頭稱是。

  他也心疼租金。每天租24小時，但如果營業時間只有正午和晚上，不就虧了麼。他何大清肉疼錢。

  但何雨柱沒有告訴何大清的是，這家店鋪早就被他盤下來了。他是自己的房東。他這麼說，只是為了讓何大清同他站在一個陣營罷了。

  「爸，您先回去休息。回頭我讓馬華他們列個值班表。每人值早班，或者值晚班，再弄個做一休一，不能叫後廚的廚子累壞嘍。人手不夠，我再多招點學徒工就是。」

  何大清連連點頭稱是。

  他現在望著何雨柱的表情不一樣了。欣賞，驕傲！

  何雨柱不再是他印象里只會哭的頑劣娃娃，而是一個頂天立地的廚界開創人！

  就在何大清目光里全是滿意的時候，何雨柱又遞過去一個新玩意。

  「爸，吸一口。」

  一大罐子一次性食用杯，還插了根粗大的吸管。怎麼看怎麼怪異。

  「柱子，這又是啥？」

  何大清已經見怪不怪了，心裡隱隱還有些蠢蠢欲動，想要嘗嘗。

  何雨柱笑道。

  「奶茶，珍珠奶茶。」

  「我賣的下午茶價格啊，是一杯珍珠奶茶5元一杯。」

  何大清剛把手伸出去要接，立馬嚇得抖了個機靈，縮回手。

  「5塊錢？你瘋了臭小子？」

  「訛錢還是搶錢呢？」

  在這歷史進程里，電影票一張2角，牛肉每斤2.20元，羊肉1.80元，白菜0.106元每斤。但現在，何雨柱竟然開口一杯奶茶賣5塊！

  就好像現代的125塊錢。

  但何雨柱沒鬆口，輕鬆笑道，「爸，從商從商，無奸不商。」

  「您看整個四九城有跟風我的麼？」

  「沒有！但現在還沒有，不代表以後沒有。而且珍珠奶茶利潤高，珍珠又是木薯粉搓的，成本低廉。就算我往裡頭加金駿眉紅茶，加奶油和鮮奶，也很有賺頭。」

  「那些商人同行想要跟風我？可以！來我店裡喝奶茶出學費。」

  「您以為這些下午茶喝奶茶的食客都是誰？還真有不少是同行！來送學費來的！」

  ……

  這些話真是震驚何大清一萬年。

  第二天下午，何大清眯著倔強的老眼，還果然在下午茶堂廳里看見了兩個眼熟的人。

  飯店同行：閻解成和於莉。

  何大清大吼一聲，「閻解成你個小兔崽子！」

  閻解成立馬嚇得屁股一緊，做賊心虛的他想要拔腿就跑。但他哪裡想到，何雨柱正好在門口堵著他們夫妻兩人呢。

  聚仙樓大門口，閻解成大步衝出門，正好一腦門撞在一堵結實的牆上。

  他再定睛一看，這哪裡是堵牆？而是何雨柱寬厚結實的大身板子。

  閻解成：Σ（дlll）

  何雨柱微笑：閻家兄弟您怎麼來了？偷師學藝的？

  閻解成：（Д）ノ

  他差點驚嚇到猝死！

  這偷師學藝就偷吧，但偏偏被人家正主抓了個正著。

  尷不尷尬？

  他原地社會性死亡！尬到腳趾都把地面摳出三室一廳。

  「柱，柱子啊，您，您聽我解，解釋唄……」

  很快，他身後冒出句驚喜尖叫聲。閻解成一聽，更是恨不得用頭嗆地，假裝沒來過聚仙樓。

  他身後，於莉驚喜尖叫。

  「老公！我知道珍珠奶茶是怎麼做的了！」

  「我學會了！學會了！！！！哈哈哈！」

  「我這就到我飯店把珍珠奶茶重新做一份！這麼簡單的東西，抄不就行了哈哈哈哈！」

  整個堂廳安靜。

  何雨柱望著閻解成。

  何大清也望著閻解成。

  閻解成尷尬到膝蓋打顫，竟然情不自禁膝蓋一軟，「噗通」跪下，苦拉著臉求饒。

  「柱子，別，別打我。我媳婦攛掇的主意。不，不關我的事啊。」