第728章 天價美食

  一般如果是真正野外生長的大黃魚。

  頭一年能長到七八兩的重量。

  然後必須得超過兩三年後。

  才有可能達到一公斤以上。

  其後它的生長速度會越來越緩慢。

  甚至慢到驚人的地步！

  像是這樣重達七八斤以上的大黃魚。

  估計成長時間至少已經超過十年以上了！

  這要是真的是一直在野外生存的話。

  那肉質恐怕鮮美滑甜到了極點！

  曾有美食評論家誇讚大黃魚。

  說它別有一種特殊的、堪稱排他性的霸道鮮味！

  它美味到你即使只是吃過一次之後就再也沒有吃過。

  但是也永遠不會忘記它獨特無比的味覺享受！

  現在難得遇到一條這麼大的野生大黃魚。

  三人自然不會輕易錯過它！

  點完菜之後，三人也笑眯眯地隨意閒聊了一會。

  沒過多久。

  十幾名婀娜多姿、穿著旗袍的年輕女服務員們開始魚貫而入走進了包間。

  她們每人的手上都各自端著一個雕刻古樸典雅的木質托盤。

  托盤的正中央端端正正地擺放著一盤精美的菜餚。

  其實這些先上來的菜式。

  都只是打頭的開胃小吃和前幾道小菜。

  起得是緩解飢餓、吊起食慾的作用。

  其中有道絕妙的「秘制花雕蒸黃油蟹」。

  著實讓陳子平感到驚艷不已！

  這道菜是在冰水下加入陳釀十年以上的花雕酒。

  將頂級的頭手黃油蟹浸醉，讓老酒的醇香鑽入蟹體之後。

  再來清蒸烹煮黃油蟹！

  旁邊的旗袍服務員殷勤周到地介紹著。

  說這些黃油蟹都是最頂級的頭手黃油蟹！

  炎夏熱秋的高溫季節，成熟的膏蟹在產卵時。

  喜歡棲身淺灘畔，享受日光浴的照射。

  而潮退之際，陽光就會使淺灘的水溫升高。

  此時螃蟹體內的蟹膏分解轉化成了紅黃油質。

  就會滲透到體內各部位。

  使蟹身變成介乎紅黃之間的色澤！

  這種變異的品種就叫做黃油蟹了！

  而它出現的概率極小。

  一百隻螃蟹裡頭大概只有一隻才有機會蛻變為黃油蟹。

  所以也被很多美食老饕稱為「蟹中之王」！

  愛吃螃蟹的人肯定不會錯過黃油蟹。

  但是遇見它卻並不容易，絕非有錢就可以隨便吃到的。

  一隻膏蟹能變成黃油蟹，這真要看其天時地利的造化！

  而且黃油蟹還有等級之分。

  行內分為頭手、二手和膏油三種。

  像是陳子平等人現在品嘗的這些頭手黃油蟹。

  身價要比最有名的陽橙湖的特級大閘蟹更為名貴！

  小小的一隻，就得賣三四千塊錢！

  陳子平試著吃了幾口。

  感覺這雅軒的廚師團隊確實是有幾分水平的。

  食材之間的味道被他們把握得非常不錯。

  黃油蟹綿軟的蟹膏顏色金黃細膩。

  裡頭若隱若現帶著些陳香花雕的氣味。

  吃進嘴裡之後，各種食材的本源味道完美交融在一起。

  讓陳子平對待會的主食大菜——野生大黃魚充滿了期待感。

  大約一個小時過後，廚師團隊一番忙碌烹飪後。

  終於把那條大黃魚王烹飪好端上了桌！

  首先端上來的是魚頭煮好的湯。

  三人紛紛舀了一碗品嘗起來。

  臉上也都隨即露出了滿意的神情。

  不得不說，以美食家的舌頭挑剔程度，都能給出那麼高的評價。

  那麼野生大黃魚的鮮美味道絕對是名不虛傳的！

  陳子平輕輕啜飲一口後。

  頓時感覺一股非常清新的鮮甜滋味直衝天靈蓋！

  從脖子一直到腦門，似乎都瞬間清醒了幾分似的！

  「不錯不錯，這魚湯的鮮味，確實好喝！」

  陳子平讚不絕口地又喝了一口。

  旁邊的柳馨然也頻頻點頭。

  顯然是有同樣的感覺！

  只不過魚湯喝起來雖然非常鮮美。

  但是魚肉吃起來的口感。

  卻相對來說沒有那麼驚艷了。

  畢竟再怎麼吹捧。

  它也只不過是條魚罷了。

  魚肉哪怕再滑嫩，也就是那個樣子。

  這不，吃了幾口之後。

  江紫純就眉頭微微一皺開始說道：

  「這雅軒做出來的野生大黃魚味道也挺一般的，沒上次我在港港那邊吃到的好吃。」

  「這種野生大黃魚和非野生的肉質其實也沒什麼大區別，味道高低好壞完全看的就是廚師和手藝！」

  「就這種魚肉的口感和味道，一條魚就得花好幾萬去吃，說實話我覺得真有點糊弄人。」

  江紫純用筷子輕輕夾起一塊魚肉，左手也順勢擋在唇前。

  非常有淑女禮儀的將那塊魚肉緩慢放入口中，輕輕咀嚼吞下。

  在細細品味了半晌後，江紫純忍不住也開始吐槽起來。

  她說出這樣的話。

  倒不是對花好幾萬去吃這一條魚感到浪費可惜。

  畢竟對於她這樣的富家大小姐來說。

  幾萬塊錢真的都算不上是錢！

  艾瑪士每個月直接送上門供她挑選購買的那些衣服和包包。

  那都是以花銷上百萬來計算的！

  她此時說出這樣的評價，只是單純覺得有些被糊弄坑了的感覺，心裡有點不爽罷了。

  陳子平聞言，也輕笑了一聲應道：

  「嗨，現在野生大黃魚可不多見了，特別是要上到這種重量的那更是非常少見！」

  「人家好不容易搞到一條，自然也就價格就得賣高點才能賺回本，畢竟物以稀為貴嘛~」

  「再說了，人家這道菜擺明了就是專供有錢人宴請賓客時賺面子出風頭的。」

  「就像是網上有個新聞說的那樣，香萊爾的衣服不能洗只能穿一次，那是因為它只坑有錢人，從不坑窮人。」

  「這條野生大黃魚也一樣，出得起錢也願意出這筆錢來吃它的人，要的就是那個名聲罷了，好不好吃其實關係不大！」

  隨後陳子平也抬起頭，目光炯炯地望向江紫純。

  「被坑了就被坑了，沒什麼大不了的。」

  「我平日裡雖然挺討厭別人搞些小動作來坑我，但是有一件事情上坑我我並不在乎，那就是吃喝！」

  「珍稀的食材能吃到嘴裡，那都是福氣，是味蕾的一種享受。」

  「只要真的是少見的食材，就算明知價格很貴被宰了一波，我也不會在意！」

  雖然嘴上是這麼說。

  但是陳子平此時也不會只奔著最貴的那條大黃魚去吃。

  他把桌子上的每樣菜式差不多都嘗了幾口。

  感覺就和古時候吃滿漢全席的皇上似的~