第186章 烤蛋卷

  元旦過後，天氣已經很冷了，氣溫十度左右。

  程赫和女兒吃過晚飯後，時間還早，決定再給她做些零食。

  廚房後面，還有一間空著的屋子，平時可以當倉庫，也可以隨便干點什麼。

  反正農村的地方夠大，他就多建了一些空房間，有需要的時候，就可以用得上。

  今天，他突然間想給女兒做蛋卷。

  鄉下的小吃，他小時候也很喜歡吃。不過那時候條件不行，又是麵粉又是雞蛋的，哪裡吃得起？

  印象中，小時候就吃過幾次，還每次都是在過年的時候，還只有那麼一點點。

  現在條件好了，什麼都可以堆著吃，他想把小時候的遺憾給吃回來，並順便不給孩子留下遺憾。

  其實，現在外面的各種蛋卷都有，奶油的、黃油的、夾心的、肉鬆的，各種都有，但是程赫吃著，總覺得味道不對。

  不是自己喜歡的那種味道。

  以前家裡做的蛋卷，調料並沒有加那麼多，但那種純粹的香味，可以讓他惦記幾十年。

  反正也沒什麼別的事情，今天他心血來潮，就自己做一下吧，看看是不是小時候那種味道。

  市面上的蛋卷，都是一個小小的電爐子，很簡單，做時也很方便，但程赫現在用的不是那種。

  烤爐是借來的，個頭不小，有點類似於火車上賣東西的推車，裡面放炭。

  鍋也很特別，是類似於夾子的造型，把調好的蛋糊糊倒一勺進去，夾起來，放在爐子上，兩面烤香了就行。

  不過，準備工作也不少。

  首先爐子要生火。

  十度左右的天氣，還是很冷的，外面的風颳得呼呼叫，快要下雨了。

  而火爐生火後，屋子就暖和了，程心心呆在這間屋子裡，不想出去。

  看著爸爸打了幾十個蛋在盆子裡，她驚訝地說道：「爸爸，要放這麼多雞蛋啊？」

  她在學校每天也要吃雞蛋，但根本吃不了這麼多嘛。

  程赫笑著說道：「對啊，放了雞蛋才會香啊。」

  不然，全是麵粉，那還叫什麼蛋卷？

  小丫頭看到一袋子的蛋殼，覺得真的太多了。

  程赫打好了雞蛋，又加了白糖、麵粉、油進去調和，打成糊糊，這個不能太稠，不然就得烤成餅了。

  一大盆的糊糊，應該可以烤不少。

  他往夾子的一面倒上糊糊，再把夾子夾起來，糊糊就變成了薄薄一張。

  這樣的「夾子」放在火爐上烤，烤完一面再烤另外一面，冒香味就可以了。

  夾子一拉開，烤好的蛋卷冒著極濃的香味。

  就是那種加熱過的雞蛋和著麵粉的香味，小丫頭站在旁邊看著，不由得咽了咽口水，眼睛緊緊地盯著看。

  程赫看著她，不由得想笑，他想，自己小時候也是這樣的吧？

  蛋卷還是熱的時候，是軟的，要趕緊趁熱捲起來。要不然冷了就硬了，卷不成。

  趁著還冒著熱氣，程赫趕緊用手拿出蛋卷，迅速把它捲起來，放在旁邊的桌子上。

  小丫頭看得目不轉睛，然後一臉擔心的問道：「爸爸，你燙不燙？這個好燙吧？」

  這次小丫頭居然不是只想著吃，還要先關心一下，她老爸燙不燙。

  程赫心裡一陣暖和，說道：「爸爸不燙。別著急啊，等一會兒就可以吃了。」

  廚子的手不怕燙。

  因為已經燙出來了。

  趁著卷好的蛋卷冷卻的時間，程赫趕緊去烤下一鍋。

  一個人烤著蛋卷，沒有了小時候見到的那種忙亂跟熱鬧。

  他記得，以前每到過年之前，都是幾家約定一起做蛋卷，擠在一起就很熱鬧了。

  人數多了，做起事情也很方便，有的人調糊糊，有的人生火，有的人管理這樣的夾子鍋，烤好了有人負責卷，有人負責切。

  而因為要烤的多，工作量大，那時候是三個烤鍋同時進行，由一個人專門負責鍋。

  一個人管三個鍋，工作量相當於比程赫現在大了三倍。

  那個人得心裡清楚，哪個鍋烤了多長時間，要翻面了；哪個是剛剛開始烤的，要過一會兒再翻面；

  所以，三個鍋在火爐上烤著，時不時要翻面，翻面的聲音噼里啪啦，仿佛很忙一樣。

  大冬天的，因為是在火爐旁邊，只穿一件還滿頭大汗。

  每烤好一鍋，出鍋了立即有人負責拿出來卷，等冷卻後，再由另外一個人切，極有條理。

  然後四周都有人站著，基本上都是各家拿著糊糊的盆子，等著做蛋卷的。他們一邊等，一邊閒聊，有時候家數多了，到深夜都沒弄完。

  就是那種感覺，便讓人覺得，快要過年了。

  這樣奢侈的零食，也就是過年的時候能吃上。

  相比之下，程赫現在的場面就小多了，全程都只有他自己一個人。

  調糊糊也是他，掌烤鍋也是他，卷餅也是他，一會兒切餅也是他。

  因為現在離過年還早，除了他之外，別家還沒誰想著做蛋卷呢。

  今年大家都賺到了錢，估計蛋卷也會做很多，不怕花這幾個錢了。

  不過，程心心是他唯一的觀眾，但也很是驚奇地看著他。

  烤好一面，翻轉再烤第二面，再把鍋打開，熱氣騰騰的……小丫頭看得津津有味，並時不時咽一下口水。

  好香啊。

  她覺得老爸真是厲害極了，什麼都會。

  趁著鍋里在烤的時間，程赫把第一鍋、卷好並已經冷卻好的蛋卷，用刀切了幾下。

  一整個拿著不好吃，切好了也容易裝袋。這種跟市面買的那種長長一個，不一樣。

  程心心拿著第一塊，還很溫熱的蛋蛋卷，聞著濃郁的蛋香味，很幸福的笑了笑。

  然後，小丫頭走到忙亂成一團的程赫旁邊，踮起腳遞給他：「爸爸，你先吃一口。」

  小傢伙從小就是這樣，凡是有吃的，絕不會忘記她老爸。

  她會護食，自己喜歡吃的東西不願意分享給別人，但老爸例外。

  程赫正在給鍋翻面，忙得不可開交，連忙說道：「謝謝寶貝啊，心心自己吃。爸爸正忙著呢。」

  小丫頭不依，嚶嚶叫著，說道：「爸爸，你吃，你吃啊……」

  看來今天爸爸不吃第一口，她是絕不罷休了。

  如果不是矮，她能直接將蛋卷塞進他嘴裡。

  程赫無奈的一笑，又怕她離火爐太近，把衣服烤焦了，只得抽個空彎下腰，匆匆在蛋卷上咬了一小口，說了一句：「嗯，真好吃，謝謝寶貝。」

  小丫頭才滿意的離開，去桌邊品嘗自己的美味去了。

  程赫看著她細細品嘗的樣子，不由得升起一股濃濃的成就感。

  只要她喜歡吃，自己什麼都可以為她做。

  不知道自己小時候是不是這樣，父母也是不是這樣看著自己。

  就這麼慢慢忙活著，一盆糊糊慢慢烤完了。

  小丫頭一邊吃一邊玩，現在也已經吃得撐不下了。她捧著自己的水杯，坐在離火爐不遠處，安安靜靜的看著爸爸忙活。

  這時，程實的聲音從外面傳進來：「黑子，你們吃晚飯沒有？」

  看到程赫的大門開著，他就預備直接往裡面沖。

  程赫在窗邊回答道：「不在正屋，在這裡，在烤蛋卷呢。」

  程實一聽聲音，立即折回，往這邊來了。

  他說道：「我是聽我老爸說，你借了蛋卷夾。這麼早就做蛋卷啊？那不到過年，你們不就得吃完啊。」

  程赫笑笑，給他開了門，說道：「吃完了不怕，到時候再做唄。」

  程實走進去，感覺屋裡生了火就是溫暖。他拿了一塊就扔嘴裡，說道：「嗯，香。還是熱的啊？」

  熱的還稍軟，等冷了就酥脆無比了。

  程心心眼睜睜地看著他。

  程實連著又吃了兩三塊，調侃小丫頭：「怎麼？我吃你爸爸的蛋卷，你不高興了？」

  小丫頭沒吭聲，還是看著他。

  程實笑了笑，說道：「真小氣。」

  程赫說道：「我家寶貝才不小氣，你老是逗她，她就真小氣給你看。是不是，寶貝，咱們本來不小氣的，對吧！」

  程心心默然的點點頭。

  反正爸爸說的就是對的。

  程赫終於搞完了最後一鍋，坐下來稍微休息一下，也塞了一塊蛋卷進嘴裡，問道：「找我有什麼事啊？」

  外面又冷又是風的，應該是有事才來。沒事他不在家呆著？

  程實又吃了一塊蛋卷，說道：「村里老人在商量一件事情，給那個古墓里的先人，立一座祠。我為這個來找你商量一下。」

  古墓就是前不久，那一隊考古人員研究發現的。

  這在考古界，不是什麼大事。大不了時隔一年兩年後，某個紀錄片頻道來採訪一下，為他們做一集沒什麼收視率的節目，然後在沒人關注的頻道循環播放。

  博物館一向不是什麼有錢的部門，也不是什麼熱門部門，也只能這樣了。

  但因為前不久的網絡事件，他們將新考古發現放上了網絡，那就不一樣了。

  網上的網民們，都說這些年紀大的考古隊員們「萌萌噠」，還特別關注了他們以往發布的內容。

  這一期考古，有一段可愛的視頻也發布在了網上。

  視頻有點像是花絮，並不是真正考古中的事情。

  某個黃昏時間，考古隊行到了半山腰，開始就地紮營，明天接著趕路。

  夜色里，老年考古隊一邊吃著簡單的晚餐，一邊唱些懷舊的歌曲，打發了下時間。

  這時，一隻野性十足的兔猻出現在了視頻里，鬼鬼崇崇的冒出一個頭，看到沒有危險後，來到了一個年輕人面前。

  兔猻把它銜在嘴裡的東西放在年輕人面前，然後「咻」的一下溜走。

  很多人沒有見過兔猻，不知道那是什麼，經過網民的介紹後，還特地去百度一下。

  他們實在沒有想到，兔猻那樣的野獸，居然會把它獵到的食物分給人類，真是讓人驚掉眼球。

  可愛又精明的兔猻，在鏡頭面前頗有些呆萌，迷倒了一大堆人。

  很多人紛紛想著，桃花村後山，還有這樣的野物啊？

  嗯，有時間要去看看。

  對於網民來說，他們是看到了一隻可愛的小野生動物，而且是快絕跡的那種。

  但是對於桃花村來說，他們流傳了多少代的傳說，終於被證實了，桃花村的確出過大官的，這是他們的祖上啊！

  他們想著，應該給這位祖上立一座祠，從此好生供奉。

  程赫點點頭。這也不是什麼大事，無非就是錢的事，以及選個地址的事。

  但是桃花村現在手頭不是那麼緊了，個人捐款加分攤嘛，這個事情也不是太讓人發愁。

  程赫經這一提醒，也覺得立個祠好。

  山不在高，有仙則名，有古代大官應該也能名。

  很多地方都喜歡拿古代文人說事，開旅遊景點。

  比如杜工部曾在哪兒做過官，比如辛大人曾在某某地做過官，於是一個鎮都以某某大人為名了，某某故居、某某橋都出現了，那就成了旅遊景點。

  一方面是宣揚文氣，一方面自然也是吸引客流。

  程赫覺得這個建議好。

  不一定能增加多少人氣，但是起碼也顯得桃花村這個地方，有歷史人文氣息，不是個什麼都沒有的破村子。

  感謝朋友們的支持！^_^祝福你們！