第74章 接人
2023-12-07 09:57:48 作者: 我喝大麥茶
桃子吃不完時,用桃子做罐頭,是村民們常用的手段。
一些新鮮的果實保鮮期就只有短短的時間,又不可能頓頓只吃這些果子,不懂得善加利用的話,很多東西都會浪費。
做桃子罐頭很簡單,當然,也很健康營養。最關鍵的,自己做的沒有放添加劑,沒有放任何不明物,吃著最放心。
先燒好一鍋冰糖水,就是把冰糖加在水裡,煮化,再放涼備用。
然後把桃子上的毛清洗乾淨,掰開,去掉桃核,再削去皮,放在玻璃罐子裡,淋上剛剛放涼的冰糖水。
先去果核,再去皮,可以讓桃子只接觸最短時間的空氣,避免被氧化發黃,不好看。
裝在玻璃罐子裡的桃子,被冰糖水泡著,接觸不到空氣,不會發黃。
等十幾個桃子都處理好了,再把玻璃罐子放在鍋里蒸。
十幾個桃子削好後,足足裝了五個小玻璃罐子。反正做一次,可以多吃幾次。
裝在玻璃罐子裡的桃子,隔著水蒸個15分鐘,趁熱封蓋子,這就算完成了,一點都不難。
等放涼了,就可以放進冰箱,什麼時候想吃,什麼時候就可以打開吃。據說只要不打開,放2年都不會壞。
當然,就這5瓶桃子罐頭,以程心心的吃貨屬性,無論如何也撐不到2年的。
剩下的桃子,就可以釀桃子酒了。
這可是正宗的果酒啊!據說女人最喜歡的,喝了可以美容養顏,改善睡眠質量。
程赫記得,曾無意中看到一篇文章,說全球每年的酒類交易量達到了幾千億,這裡面包含了白酒、啤酒、黃酒、紅酒、紫酒。
幾千億的交易量啊!
如果果酒能搶占一部分的市場,不說多的,哪怕占個20%的市場,那都是幾百億啊!
可以說,果酒應該還是一個很有前途的產業。只是在國內,果酒的市場還沒有被人發掘。
國外常常有各種品酒會,還辦得非常正式。正是經常辦一些這樣的活動,擴大了人們對果酒的認知,才逐漸形成市場。
但是這些,在國內還只流行在少數圈子裡,沒有形成市場規模。
程赫覺得有些可惜,這麼好的東西,他只能獨自享用了。
自家釀果酒也不難,桃子洗乾淨後,用刀子切開,去掉果核,放在一個大罈子里,然後用糖水淹著。
然後加入一些水果酒酵母。這些可以在市場買到,基本上家家都常備著。兩三天後,能感覺到罈子里一些氣泡變化,那便是已經在發酵了。
然後開始每天往罈子里加入一些蔗糖,增加甜度。慢慢再過幾天,就能聞到裡面的酒精濃度在增加了。
但是最終的成品,至少是兩個月後才能品嘗了。
果酒比啤酒的酒精度要高,一般都能達到18度,有酒味,但不醉人,營養方面也很不錯。
其實,以程赫的預計,國人現在都越來越注重養生,各種養生補品越來越受歡迎,可能果酒的市場也會越來越大。
但是要形成成熟的銷售模式,大概還要等幾年吧。
第一次自己釀這種果酒,程赫擔心做得不夠成功,還心血來潮往桃子裡注入了一些光圈進去,給一些加持。
既然這種金光圈對動物和人都有好處,就不知道對釀酒有沒有好處。管他的,反正試試唄。
程赫切桃子,削皮,忙乎著,程心心也不閒著,削好的桃子,她一個勁兒的往嘴裡塞,吃得不亦樂乎。
正各自忙著,守在門口的拿破崙「嗷嗷」叫了起來,不知道又是誰來了。
程赫扭頭看去,是村長來了。
程紅源對著拿破崙破口大罵:「這是什麼狗啊!連老子都不認識了,再叫再叫,把你扒皮燉了!」
拿破崙看來人神色不善,叫得更大聲了。
程紅源看這狗還挺凶,實在不敢硬闖,只得在院子外面大聲說道:「黑子,是我啊!」
程赫哈哈一笑,說道:「拿破崙,過來,讓他進來吧。」
拿破崙這才夾著尾巴讓開了一條路,不過,眼睛還是死死的盯著程紅源,提防著他。
程紅源真是氣不打一處來,指著它狠狠道:「你個不懂事的狗貨!老子是誰,你不認識嗎?還叫還叫,當心老子把你燉了。」
程赫哈哈大笑道:「二叔,您可別拿手指它,萬一它生氣了,跳起來咬您一口,您說怎麼辦?」
程紅源哼了一聲,縮回了手。
然後看到程赫在忙乎釀桃子酒,艷羨道:「你還進山摘桃子了?幾十斤背回來不容易吧?」
程赫嘿嘿一笑。
程紅源不想吃這苦,卻是對桃子酒很是覬覦,說道:「桃子酒不錯啊!你二嬸就好這一口,到時候酒好了,讓你二嬸嘗嘗?」
程赫就知道,這是個小氣又愛沾便宜的主兒,哪裡有便宜,他都好意思開口。
他問道:「二叔,您一向無事不登三寶殿,這次有什麼事情啊?」
程紅源說道:「哦,是這事。你們不是老在問我,村小學復建的事情嗎?現在,上面安排了一個支教老師來,小學差不多可以重建了。明天啊,你去一趟市里,把老師給接回來。」
真是沒有想到,小學復建的事情居然有了進展。
程赫納悶了,問道:「二叔,為什麼是我去接啊?我這剛回來,家裡也沒個車,您讓我走到市里,再把人家老師背回來啊?」
村裡有人有車啊,雖然車不好,但比他還是強一些啊!
程紅源便不高興了:「你看看,你看看,你們這些人就是這樣。我不給你們跑腿辦事吧,你們怨我。現在人家老師要來了,讓接一下,你們又推三阻四的。人家老師可開口了,指名讓你去接。」
程赫更加納悶:「二叔,這支教老師是哪個?為什麼指名讓我接?人家怎麼知道我的名字?」
他對村長的話,不怎麼信任。這傢伙肯定就是順嘴一說,好讓自己不能拒絕。
他就一普通村民,就算前兩天得了個「見義勇為」的錦旗,那也只是在門口熱鬧了一下,連個獎金都沒發,更沒被記者採訪,他不可能出名到這程度啊!
誰會知道他的名字?
程紅源說道:「人家支教老師叫趙思在,我怎麼知道別人為什麼指名讓你接?該不會是你同學什麼的吧?」
程赫仔細回想,他的同學裡,沒有叫這名字的啊。
他根本不相信村長的話,人家老師根本不可能指名叫自己接的。
打發了村長走後,他去跟程實說了一下。他有摩托車,去市里方便,就讓他接吧。
程實沒二話,第二天開著摩托車就往市里去。
到了市汽車站,他舉了個大大的牌子,上面寫著「趙思在」三個字。
他有些納悶,到底是男的,還是女的,叫這名字?
等了個把小時,一個婷婷裊裊的婀娜身影走了過來。
程實一看,差點沒流鼻血出來——這女神,真是人間極品啊!
這是個年輕女孩,穿著非常時尚,大波浪的髮型,臉蛋兒白皙,化著濃妝,跟電視上的明星一樣。
最關鍵的,是這女孩子的穿著,那真叫一個清涼啊!
穿著一件短背心,短牛仔褲,纖細的腰肢就這麼露了出來,能清楚的看到馬甲線,和圓圓的肚臍眼,以及白嫩的大腿。
女孩子踩著高跟鞋子,邁著細長腿走了過來,摘下墨鏡,打量了程實一眼,說道:「我就是趙思在。怎麼是你接我?程赫呢?不是讓他接我嗎?他不在?」
聲音清脆可人。
程實一陣喉嚨發緊,乾咽了咽口水,說道:「他……他在家……他……他讓我來接……接老師……」
簡單的一句話,硬是沒辦法說順了。
女孩子微微一笑,像看傻子似的看了他一眼,然後從包里掏出一件蕾絲衫外罩,套在了身上,扣住了扣子。
蕾絲衫外罩,倒是遮住了她的馬甲線,和一段大白腿,但是蕾絲本來就是若隱若現的薄衫而已,這麼穿著,更是露出一股迷人的風情。
程實的眼睛都不知道往哪放才好,低著個頭。
然後他就聞到了一股香味,摩托車微微陷了陷,女孩子輕輕上了他的車。
感謝朋友們的投票支持!非常感謝!