第54章 河貝
2023-12-07 09:57:48 作者: 我喝大麥茶
程實家正在準備做飯。
程赫打了個招呼,說拿點燻肉、酸菜什麼的,回去整兩個小菜。
山村進城裡買肉不方便,也很少有人買肉,一般過年殺一頭豬,用柏枝熏一熏,又香又酥,能吃一整年。
程實一聽是來拿菜的,眼珠一轉,問道:「又來客人了?」
程赫點頭。這小子平時腦子沒有這麼靈光的啊,今天改性了?
程實又問:「是……江美女?」
程赫又點頭。
程實麻利的衝進廚房,用籃子舀了一些河貝,除了切一大塊燻肉外,又拿了些時令小菜,都是自家種的,剛摘回來。
又拿了幾瓶啤酒,然後隨口喊了一聲:「媽,我晚飯不吃了,不煮我的。」
程實媽在後面破口大罵:「不吃你又死到哪裡去?不吃也不早說,我米都煮下鍋了……」
程實已經一溜煙跑出了院子。
進了程赫院子,程實麻利的介紹:「美女,這是咱們村頭上河邊撈出來的河貝,非常鮮嫩,一會兒讓黑子下鍋一炒,保證倍兒香……」
不知道有沒有感動到美女,反正程實說著說著,他自己倒流起了口水。
這附近的河貝不知名,甚至都沒起個正經的名字,更加不知道學名了。但是作為河鮮,那是非常鮮嫩而美味的。
它個頭比拇指頭略大一些,顏色類似米黃色,有一些圈圈花紋,外觀也很好看。
程實的胳膊好得差不多了,吊的板子也拆了,今天閒不住,去河邊撈了些。
河貝很好撈,搞一個竹編的簸箕,在河邊撈撈,順便淘掉泥沙,不用半個小時就能撈一碗起來。
反正夏天下水涼快。
這玩意兒味道不錯,下酒美滋滋。
當然,程實沒有研究過,其實河貝富含蛋白質,以及一些微量元素,很有營養。
至於要怎麼做,他覺得還是要等程赫來才行。
他跟美女依舊答不上話,但光是站在院子裡看看心裡也舒服啊!
河貝在程實家已經用鹽泡過,去了泥沙,程赫又淘了兩遍,就可以準備做菜了。
今晚的菜色是:自製醬炒河貝,酸菜炒燻肉,再一盤燻肉炒青椒,一盤青蘆筍。
醬是程實他媽醃製的黃豆醬,曬足了太陽,保證不加防腐劑。加點蔥蒜,儘量保證河貝的鮮味不流失,吃的時候,那叫一個爽。
程赫問道:「老實,你把河貝都拿過來了,你媽不吃啊?」
「沒,我只拿了一半。河裡多得很,明天再去弄就是了。」程實略帶得意的說道。
這些山裡的活兒,可難不倒他。
山裡的燻肉,那自然是沒說的,又香又爽口,不管是拿來單獨裝盤,還是炒菜用,都是一絕。
考慮到江予桐是女孩子,可能不適應全肉的,太油膩,加些別的佐進去,吃起來會更順口一些。
這些都是簡單菜,沒多大功夫就端上了桌。
四個菜,有葷有素,有紅有綠,看著養眼,也特別開胃。
江予桐和程心心一樣,早就坐在桌子邊,等著吃晚飯。
她深深的嗅一口,陶醉地說道:「好香啊!」
青椒炒燻肉,地道的口味。雖然外面的酒店也會有這樣的菜,雖然不便宜,但對地道方面來說,她還是覺得山裡的好。
至於這盤河貝,那更是吃都沒吃過的東西。
程赫炒得非常好,河貝炒過後,每個都張開了,一大片貝肉露了出來,淡淡的顏色,而湯色因為加了醬,變成了那種誘人食慾的深色。
再加上一些韭花調個味,也佐了色,看著就有一股撲面而來的田園氣息。
這樣的水準,放在大酒店也毫不遜色。
江予桐喜歡吃青菜,所有的都喜歡吃。所以這兒單獨一盤青蘆筍,她幾乎承包了。今天下午才從地里摘回來的,那個脆、那個嫩、那個爽口啊!
程赫和程實喜歡吃肉,對這種純素菜興趣不大,也就不和她搶,看到她覺得那青蘆筍就像人間美味時,他們都覺得不可思議。
自己天天吃著不覺得,但外面的人也吃著香。真有那麼好吃嗎?
這女孩子,其實應該挺好養的!
程赫和程實喝點啤酒,吃點肉,也是吃得有滋有味的。
程赫端起酒杯,說道:「本來想敬你一杯的,謝謝你替我掙到了錢,那根黃楊木啊,居然還真的那麼值錢。」
程實一愣,酒杯正要送到嘴邊,連忙停下了,好奇的問道:「黑子,你是說前天那跟木棍子?賣出去了?賣了多少錢?」
那天程實聽到他們說,什麼幾萬、幾十萬、幾百萬、幾千萬的,覺得很不可思議,還尋思著,自己也要進山找點木頭,說不定也能賣錢呢!
程赫點頭:「我放在網上了,有人問我十萬賣不賣,我回了消息,也不知道是不是騙子。希望是真的吧。」
江予桐正往嘴裡夾菜,不著痕跡地笑了一下。
她覺得,山民真的很容易滿足。這麼點錢,就能讓他高興多少天。所以,替他買下了那根木材,她一點也不後悔。
反正爺爺經常都要買些木料的,這次買得貴些,讓他心疼一下,構思時多糾結兩天,沒準能雕出一件傳世名作來。
程心心已經吃完了,惦記著她的小玩意兒,聽程實媽說,這個晚上可以點燈用,眼看天還不全黑,她就急切的拿了出來。
竹編龍燈里放著一根小蠟燭,就是程實媽留著給程心心玩的。
程心心將她的寶貝又拿了出來,巴巴地說道:「爸爸,點上。」
程赫笑著說道:「寶貝,這個要晚上才能看的,現在太亮了。」
程心心看著西斜的太陽,說道:「天不是已經黑了嗎?」
拗不過女兒,程赫給她點著了。能不能看見不重要,她高興就好。
夕陽太亮,但龍燈里點了蠟燭,還是很好看的。程心心第一次玩這樣的東西,逗得樂不可支。
江予桐也看見了,像看見什麼寶貝似的說道:「我的天,真精美,這是什麼呀?」
「龍燈,我媽用竹子編的。」程實嘴裡含著菜,搶著說道。
程赫看她的表情,就知道有戲,城裡人沒看過這些,都會覺得稀奇。
他說道:「我把圖片放網上了,不知道能不能有人買。」
「買?這麼漂亮的東西,你居然要賣?為什麼要賣?天哪,要換成是我,我就捨不得。」江予桐一臉可惜的說道。
要是李濤在場,一定不敢相信,一個對幾萬塊一個愛瑪仕包包、都不屑一顧的女人,居然對一個不值錢的小物件大聲驚嘆。
程赫點頭道:「當然捨得了,你覺得漂亮就好,那就代表肯定有人願意買。哪怕三百塊錢一個,對咱們村裡的家庭,那也是補貼啊。」
程實詫異地問道:「黑子,你讓我媽編的這玩意兒,是放在網上賣的啊?」
程赫點頭。
程實心裡一陣感激,沒想到兄弟這麼為村里著想。村里確實是太窮了,年輕人都走了出去。
如果能有別的法子,誰願意拋家棄小、在外奔波?
他家裡情況要是能好一些,老媽也不至於總是擔心他娶不到媳婦。
程實很感動,端起杯子說道:「來,兄弟,我敬你一個。」
兄弟情,什麼都不用說了。
感謝朋友們的投票支持,非常感激!祝各位新年大吉!另外,問外題外話,有人約我下午去看花展,和晚上的花燈展,你們說我是去呢?還是去呢?這個……