第43章 釣小龍蝦

  江予桐一愣，然後笑了。

  她簡直不敢相信，一個人對著美女在側，居然真的只是在想釣魚，還嫌自己吵到了他！

  好吧，我就看你能釣到什麼魚！江予桐略帶賭氣似的想著。

  於是她端坐在一邊，不說話了。

  程赫再度準備開始，上餌，甩竿，靜坐，觀察，吹風，他的心再次靜了下來。

  釣魚嘛，練習的就是心性。程赫堅信，他在這樣的環境下釣幾次魚，會練出鐵肝銅心來，然後遇到任何事情都不會生氣了。

  約莫半個小時後，程赫終於有了今天的第一個收穫——可惜不是肥肥的鱖魚，而是一條更肥的月亮魚。

  月亮魚是南山市一帶某種野魚的名字，通體瑩白而光澤，遊動起來扭動幅度很大，身體最彎時，就像天上的彎月一樣，所以叫月亮魚。

  這種魚一般生活在深潭底，屬於耐寒魚，因此長得極肥，肉質細嫩，味道鮮美。

  程赫釣起來的這條，保守估計也有六七斤重。這大概是對他今天釣魚連連失利的最好補償了。

  得，晚飯的菜有著落了。

  江予桐咋舌：沒想到這個不起眼的水漂里，居然還能釣到這麼大的魚。再沒有生活常識的人，都知道釣上來的野魚，比飼養的魚味道要鮮美，營養價值要高。

  這是地道的河鮮。

  山民們這樣的自給自足的生活方式，實在讓她羨慕。沒有功名利祿，生活悠哉游哉，真是愜意。

  她問道：「聽說有種菜，叫一魚三吃，你會做嗎？這麼大一條魚，應該夠吧？」

  程赫回答：「豈止三吃！我能做一道全魚宴。」

  想到昨天的全豬宴，江予桐眼底升起了興奮的神采。

  據不完全統計，魚類的美食做法已經達到了500多種。全魚宴顧名思義，就是選用魚類水產品為主要原料，運用多種刀工和烹調方法，集河鮮、湖鮮之大全，精心烹飪而成。

  成席之後，五彩斑斕、香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。

  其原材料講究新鮮，刀工精細多變。多用本汁原湯，保持魚之原味，注重色好形美，重視營養搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鮮香咸辣之北味，既適宜老幼，也保證讓年輕人愛不釋口。

  當然，用一條魚做全魚宴，那肯定是誇張了，但七八斤的魚，多的不說，做幾道菜還是可以的。

  程心心正在遠處追蝴蝶跑，見到爸爸釣了一條很大的魚，立即看稀奇似的跑過來。

  程赫提起魚往她身前一比，幾乎到了她下巴高，程心心興奮得跳了起來，想要伸手去摸。

  魚還很新鮮，用力一擺尾，身上的水濺了四周，程心心嚇得後退兩步，哈哈大笑。

  小丫頭估計是第一次這麼大的魚，很是興奮。

  江予桐好奇地問道：「這麼長一條魚，你真打算做全魚宴啊？」

  程赫說道：「全魚宴不做了，做一魚四吃吧。」

  他掂了掂，這份量，應該夠！

  江予桐問道：「一魚四吃，是哪四吃啊？」

  程赫嘿嘿一笑：「想知道？今晚我做好飯了，喊你來看看。」

  「就喊我看看啊？」

  「哦，難道你還想吃啊？咦，你那個跟班呢？要是他也來，我怕不夠啊！」程赫四下望望，沒有看到李濤，假裝一本正經地說道。

  江予桐「咯咯」一笑，覺得程赫還是挺風趣的，便說道：「那要是只有我一個人去吃，不會不夠吧？」

  她早就把李濤給打發走了。

  和一個人總是聊不到一路，便不喜歡那個人老是跟著。她只是出來散散步，能有什麼危險？

  她感覺這些山裡的人挺好的，根本不像她認識的那些商業對手來得危險。

  程赫提著魚的手頓了頓，想了想，說道：「既然你去我家吃晚飯，那就再加個菜吧。光吃魚我怕怠慢了客人啊！」

  江予桐本來想說：不用了，我只吃一點點就行，我吃不了多少。但是想想，卻又好奇，他說再加一道菜，是哪一道呢？在這荒郊野外，怎麼個加法？

  於是她乾脆不作聲，看程赫打算怎麼辦。

  程赫把剛剛釣到的魚裝進竹簍，放在潭裡繼續養著，又換了個水淺些而水草很多的地方再釣。

  天氣轉熱，很多小龍蝦已經跑到淺水地方透氣來了，加之這裡又有樹蔭遮擋，小龍蝦很喜歡來這種地方乘乘涼。

  釣蝦就容易多了，程赫沒有雞腸鴨腸那樣的好誘餌，但用肥一些的蚯蚓也有很好的效果。

  小龍蝦搶誘餌的時候，是不會注意周圍情況的，只要上了鉤，很少有脫鉤跑掉的。

  程赫只帶了一個竹簍，已經裝了魚，不能再放小龍蝦進去了，不然要被小龍蝦的蝦鉗給夾得稀爛。

  他找住在離這裡最近的人家，借了一隻桶，剛好可以放小龍蝦，而且往外爬不出來。

  小龍蝦個頭很大，那一隻只小龍蝦被釣起來，舉著長長的蝦鉗向人示威的時候，江予桐表示眼睛都看呆了。

  她吃過小龍蝦，卻不知道小龍蝦竟然是這麼弄上來的。看那鮮紅的蝦鉗，表明它有多大的力量。

  原來這人說再加一個餐，是這麼個意思。這也太方便了吧？

  原本說去程赫家吃晚飯，只是開個玩笑而已，這下她真的動心了。地道的河鮮套餐啊！不去不是傻子嗎？

  生活在山裡真好，想吃什麼隨手就能弄到了，而且保證都是原生態，又新鮮，又美味。

  程赫釣蝦的速度簡直超快，差不多一分鐘一個，比釣魚簡單多了。

  他先前原本沒打算待客，所以只打算釣魚，沒選這種有水草的淺水區。但是現在要招待客人，他才決定再釣一些蝦。

  小時候，這種蝦非常多，個頭又大，到夏天的時候，傍晚只要拿簍子出來就行。

  小龍蝦都在水草上歇涼，一隻只就伏在水草上，像死了一樣，一動不動，隨手就可以拿，更可以舀。

  那時候，隨隨便便舀一碗小龍蝦，跟玩似的，都沒有人稀罕，有的人家直接弄回來剁碎了餵雞餵豬。

  那時候嫌棄蝦子到處打洞，有些稻田裡圍好的水壩，結果被蝦子給打穿了，水都漏完了，特別讓人生氣。

  現在不一樣了，小龍蝦已經沒有當年那麼壯觀，但是釣一些起來，還是沒有什麼難度的。

  不到半個小時，看著小龍蝦已經夠一盤子了，程赫收手，準備回家。

  今天晚飯的菜單：月亮魚一魚四吃，麻辣小龍蝦。