第712章 枇杷果

  下午，夏傑也來到了田間地頭，開始了新一輪的農耕。

  「農時節令到立夏，查補齊全把苗挖。糧棉作物勤松耪，滅草鬆土根下扎。水稻插秧突擊搞，季節不容再拖拉。玉米花生繼續種，紅麻黃姜和芝麻……」

  夏傑用順口溜的方式，對著直播間裡的觀眾們講述立夏的農業常識，朗朗上口的順口溜，倒是讓直播間的觀眾們也有樣學樣，享受著農耕時候的樂趣。

  經過了一陣忙碌之後，夏傑總算是弄完了田間地頭的事情，扛著鋤頭回家時，路過了果園，看到裡邊的枇杷樹，此刻已經結出了金黃色的枇杷果，長勢喜人。

  夏傑此刻剛乾完活，正好有些口乾舌燥，這枇杷的出現，倒是十分及時。

  「李時珍在《本草綱目》中記載：『枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥』，現在這一個時候，正是枇杷長得最好的時候。」

  「來上一口，生津解渴，酸酸甜甜的味道，加上飽滿多汁的果肉，是咱們立夏時候最適合吃的水果。」夏傑對著屏幕前的觀眾說道，而後自己便直從樹上摘下一串，開始品嘗了起來。

  見到夏傑如此，直播間裡的觀眾們紛紛表示羨慕。

  「嘖嘖，多好，這干農活干累了，直接整上一串枇杷，簡直美滋滋啊。」

  「這玩意兒能夠登記在咱們華夏醫學著作《本草綱目》上邊，顯然是有藥用價值的啊，這又可以當水果，又可以當中藥，的確是塊寶。」

  「嘿嘿，這下總算知道該送女神什麼東西了，那些奢侈品和首飾太貴了我買不起，整點兒枇杷，也表示我關心了人家的身體健康，讓她在立夏的時候潤潤肺，我可真是個大暖男！」

  「大暖男，怕不是個大傻逼。我作為一個女生，要是真的有男生送我枇杷的話，我肯定直接拉黑咯。」

  「為什麼要拉黑呢？是枇杷長得不好看麼？還是說枇杷的味道不好吃呢？我覺得這金燦燦的外表，看起來確實很誘人啊。」

  「總感覺枇杷都是孕婦吃的，我們村孕婦，在懷孕期間都會吃大量的枇杷，作為純情少女，你送給我孕婦吃的東西，不拉黑你拉黑誰呢？」

  夏傑看著彈幕之中的內容，搖了搖頭，開口說道：「這可就是大家認知方面的問題了，枇杷可是個寶貝，用來送人的確是一個不錯的禮物，但是要做的好，充分利用上邊的各種部分，才能體現送禮人的心意。」

  說著，夏傑將幾串枇杷從樹上採摘下來，提著枇杷就回了家。

  小院子裡，夏傑將枇杷擺在桌面上，開始對著屏幕前的觀眾們介紹道。

  「枇杷果又叫作蜜丸、琵琶果，是枇杷樹的果實。華夏是枇杷的原產地，栽種歷史十分悠久。」

  「唐代元稹曾為山枇杷作詩：『山枇杷，花似牡丹殷潑血。往年乘傳過青山，正值山花好時節。壓枝凝艷已全開，映葉香苞才半裂。緊搏紅袖欲支頤，慢解絳囊初破結。金線叢飄繁蕊亂，珊瑚朵重纖莖折。』」

  「唐朝大詩人白居易也曾有「淮山側畔楚江陰，五月枇杷正滿林」的詩，來形容當時枇杷栽培的盛況。」

  隨口一說，便是詩詞歌賦，夏傑作為京城大學的教授，無時無刻不在展現自己在學術上邊的深厚底蘊。

  「夏教授的知識面還是廣啊，路邊摘下成熟的枇杷，此刻都能夠引經據典，實在是我們學習的典範！」

  「咳咳，同學，跟你說一件事啊，夏教授是不給咱們授課，不管咱們考試的。即便是你表衷情，夏教授也不能夠給你的考試打分的。」

  「你們就不能想點兒好的事情麼？雖然夏教授不管咱們的考試成績，但是咱們的畢業論文，可都是從夏教授的直播之中找素材的啊，這可比什麼千度啊，知網啊來得更快。」

  見到夏傑扯到學術內容，正在觀看直播的京城大學學生們紛紛冒泡，倒是顯得整個直播間的學術水平瞬間上升！

  這樣的氣氛，讓其他觀眾也多多少少受到了一些影響，此刻也紛紛詢問起夏傑各種問題。

  「傑哥，講一講枇杷的營養價值唄，聽說這水果可是夏天必備的良藥。」

  「是啊，好多人都說過，枇杷的營養價值很高，但具體高在什麼地方，這一個咱們就不知道了。」

  「百科傑，發揮發揮你那聰明的腦子，讓我們這一群不怎麼了解華夏飲食文化的門外漢，這一次也好好學習學習。」

  「以前不願意讀書，是因為不感興趣。現在倒是十分願意接受這樣的飲食文化薰陶，畢竟人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌嘛。」

  「夏教授，枇杷的功效和價值分別是什麼內容呢？想知道這玩意兒究竟有多滋補，若是作為中藥的話，藥效如何呢？」

  諸如此類的問題，在夏傑看來基本上都是大同小異。

  「其實大家想問的，說直白點，就是這一棵枇杷吃下去之後，你的身體會發生什麼樣的變化。」夏傑對著直播間的觀眾們呢說道。

  「枇杷果中，含有大量的有機酸存在，而且枇杷果還可以起到刺激消化腺分泌的功效，這樣對於我們增進食慾、幫助消化吸收是有好處的，還可以發揮出止渴解暑的作用，對我們健康是非常有好處的。」

  夏傑剛一說完，便有觀眾接著詢問道：「傑哥，你一直在說枇杷果的用處，可不是說枇杷渾身上下都是寶麼？作為月光族，若是吃水果的話，我必定會選擇功效多的！」

  「哈哈，不至於，像是水果這樣的東西，還是可以按照口味來吃的。」

  「我倒是覺得十分有必要，畢竟現在城市裡的水果實在是太貴了，尤其是在咱們內陸地區，水果的價格更是高的離譜。對於學生黨來說，想吃水果確實不太容易。」

  「是啊，咱們華夏還算好的，我當年出國留學的時候，國外水果的價格，可比咱們華夏貴多了，像是他們都從咱們國家進口似的，確實吃不起啊。」

  水果的價格問題，在直播間觀眾們之中引起了共鳴。

  對於此刻直播間觀眾們的奇怪要求，夏傑還是耐心的解釋起來。

  「枇杷葉當中含有揮髮油，含有熊果酸，含有酒石酸，檸檬酸，蘋果酸，含有維生素b族，含有維生素c。」

  「枇杷葉具有清肺化痰，祛痰平喘之功效，枇杷葉還能夠起到抗菌之功效，枇杷葉水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌，肺炎雙球菌，福氏痢疾桿菌均有抗菌的作用。」

  「枇杷核味苦、性平，具有化痰止咳的功效。枇杷核具有利水消腫的功效，能有效緩解水腫和小便不利的症狀。」

  「此外，枇杷核還具有正向調節體液免疫功能和細胞免疫功能，還可以通過扶持正常菌群、抑制有害菌群的腸道調節作用來增強免疫功能。」

  當夏傑將枇杷葉、枇杷核等等東西的藥用價值，都全部說出來之後，此刻直播間的觀眾們簡直嘆為觀止。

  「不愧是咱們京城大學的名譽教授啊，光是一個枇杷，就能夠有這麼多的花樣。」

  「絕了，太絕了，我甚至感覺以後夏天，我可以只吃枇杷了。不僅有果肉吃，甚至葉子和果核都能夠有自己的用處，簡直無敵了。」

  「趁著現在人多，招募一個十八歲的美女幫我剝枇杷，餵我吃。枇杷我可以買，這種藥用價值和食用價值如此之高的水果，各位走過路過可不要錯過噢。」

  「呵呵，跟著你只能夠吃枇杷，要是跟著我的話，想吃什麼吃什麼，根本就不用擔心錢的問題！」

  「壕氣，太壕氣了。想不到直播間之中，居然有著如此之多已經實現了水果自由的人，確實讓人詫異啊。」

  見到直播間的觀眾們對於枇杷如此感興趣，夏傑看著這滿滿當當一籮筐的枇杷，笑了笑，說道：「既然大家對於枇杷感興趣，今天就給大家做一個十分經典的中藥：枇杷膏。」

  枇杷最為顯著的特點，就是止咳化痰了，而其中在華夏先輩們探索飲食文化的過程之中，便衍生了一道家喻戶曉的中藥：枇杷膏。

  當夏傑一說起枇杷膏的時候，頓時勾起了直播間觀眾們滿滿的回憶。

  「說道枇杷膏，小時候真的特喜歡那玩意兒，甚至還專門為了吃枇杷膏，讓自己感冒。」

  「哈哈，雖然現在想起來感覺很傻，但是當年確實我也有過這樣的想法，畢竟在那一個物質匱乏的時代，能夠吃上一勺糖漿，確實是十分幸運和幸福的一件事情。」

  「嘖嘖，現在回味起來，確實很懷念當時的感覺啊。」

  「傑哥這一提到枇杷膏，我腦子裡現在全是童年的回憶，此刻回憶起來，都是滿滿的感動。」

  見到屏幕前的觀眾們對於枇杷膏都有著自己的回憶，夏傑笑了笑，開口說道：「這群因為枇杷膏被勾起童年回憶的朋友們，似乎已經暴露年齡了。」

  被夏傑這麼一說，此刻屏幕前的觀眾們，又再一次討論起年齡、歲月之類的，感慨萬千。

  只不過，在直播間的觀眾們還在討論的時候，夏傑已經著手開始製作枇杷膏了。

  「枇杷膏的製作其實不怎麼難，首先準備一些新鮮的枇杷，然後再清洗乾淨，把皮去除，把裡面的籽去除，放進一個鍋中，加入適量的冰糖。」

  夏傑一邊對著屏幕前的觀眾們講解流程，手上的動作也沒有慢下。

  只見金黃的枇杷，被夏傑輕輕一捏，裡邊渾圓飽滿的果肉便直接出現在了大家的面前，看著那明朗的黃色果肉，看得身心愉悅。

  隨後，他雙指一夾，將隱藏在果肉之中的果核擠出來後，放進了鍋里。

  一捏，一夾，一顆枇杷就處理完成了。

  隨著夏傑的動作越來越快，鍋里的枇杷果肉也越來越多。

  「這小的時候感冒發燒，都是爺爺熬製枇杷膏給我吃的。現在長大了，正好又是枇杷成熟的日子，咱們也做點兒枇杷膏給爺爺。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

  夏長江是個老煙槍，幾十年的煙齡，估計此刻再讓他戒菸，是十分困難的。

  但是，抽菸對於人的健康十分不好，加上夏長江又上了年紀，現在的身體技能更是江河日下，抽菸導致的咳痰哮喘一樣沒少。

  而在這炎炎夏日，一份生津止渴，止咳化痰的枇杷膏，顯然比任何禮物來得都更加貼心一些。

  不一會兒，夏傑今天採摘下來的枇杷，都已經全部處理完成了。

  「確實，你養我小，我養你老，這不就是咱們華夏的傳統美德麼？」

  「不少人在有錢有勢了之後，總是會選擇性忘掉孝道這一些傳統禮儀，『富貴不回鄉』也不是什麼罕見的事情了，能夠像是傑哥這樣，即便有著如今這樣顯赫的地位之後，仍然不忘記照顧爺爺，確實值得咱們學習。」

  「咱們夏教授不一直是華夏的優質名人麼，無論是能力還是三觀，都是一等一的優秀。可不是那些奢侈糜爛，有了錢就變得乖張暴戾的人能夠相提並論的。」

  「在現在這麼一個笑貧不笑娼的社會，還能夠保持著孝道，確實是一件難得的事情，尤其還是尊重傳統規矩的孝道，更是難上加難！」

  夏傑對於爺爺的關心，讓直播間的觀眾們也感覺到了他的孝心所在。

  「其實，大家也都應該好好陪一陪家人，畢竟咱們的錢是賺不完的，可家人並不能夠一直陪伴你走完一路。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

  在於屏幕前觀眾們閒聊的時候，夏傑將鍋中的枇杷果肉，用中火慢慢的進行熬煮。

  一邊熬他一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化後枇杷也會慢慢的開始有水滲出來，用小火慢慢的繼續熬製，一直用小的勺子翻拌攪勻。

  「現在已經熬得差不多了，等到把鍋裡面的水分全部都熬干，顏色就變得非常剔透，這個時候把火關掉放涼，放進玻璃瓶裡面保存好，再放進冷藏室裡面保存，低溫下風味更佳。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。