第1199章 鹽焗活海鮮
2023-12-06 23:02:36 作者: 糖醋蝦仁
第二天,徐拙來到店裡,看到今天早上的早餐是水煮雞蛋,頓時就有種反胃的感覺。
沒辦法,昨天吃鵪鶉蛋吃得太多,導致現在看到蛋類就一陣反胃。
想想自家媳婦兒晚上還要吃,徐拙心裡就微微一嘆。
遭不住,遭不住啊……
今晚要是再吃鵪鶉蛋話,絕對一張嘴就是那種臭雞蛋味兒,得做一種別的美食分散一下於可可的注意力才行。
今天沒有拍攝任務,正好也讓攝像師好好休息一下,同時也讓視頻後期把積攢的任務處理處理。
另外,這個系列的視頻今晚會正式上傳試水,要是可以的話,那就繼續拍攝。
要是點擊播放都不太行,那就當機立斷換個方式,決不能把好不容易漲上來的人氣搞崩了。
徐拙來的時候,馮衛國已經吃完了早飯。
他端著一杯熱茶,一邊吸吸溜溜的喝著,一邊沖徐拙說道:「昨晚鄭師傅讓我們幫謝海龍烘一下名氣,所以今天我們準備去謝海龍負責後廚的那個粵菜餐廳去坐坐。
那邊搞了一系列商業活動和採訪活動,為的就是讓謝海龍的名氣提高一些,小拙,你去不去?」
徐拙有點懵,昨晚他們不是留在這裡喝酒了嗎?
怎麼還扯出了商業活動?
馮衛國笑了笑說道:「鄭師傅希望趁著現在還能動彈,拉徒弟們一把,而謝海龍跟你們家關係那麼好,自然就是首選對象了。
謝海龍的老闆跟鄭師傅是舊相識,昨晚喝酒的時候已經來過了。
他當著我們的面聯絡了省城這邊的媒體記者,打算好好幫忙宣傳宣傳,正好他的粵菜餐廳也能沾沾光。
今天中午的活動估計搞得很大,因為我們全都接到了邀請,甚至連你爸也會出席。」
說完,又吸溜了一口熱茶:「你去嗎?」
按理說徐拙是該去的,但他又擔心自己去了的話,大家的目光全都放在了自己身上,沒人去關注謝海龍。
所以徐拙想了想,決定還是不去為好。
省得讓謝海龍和主辦方尷尬。
畢竟人家是花錢買名聲嘛,自己還是別參與了,以後想幫忙了多跟謝海龍一塊兒拍視頻就行,比出席這種商業活動強。
另外就是,自己多少有了點名氣,要是屁大的事兒就過去參加,那以後怕是有數不清的商業活動等著自己呢。
所以這種事兒,能躲還是儘量躲一下,沒必要上杆子的參與。
馮衛國端著茶杯繼續喝茶,徐拙洗洗手,去廚房轉了一圈,準備吃早飯。
今天的早飯是水煮雞蛋、青菜窩窩、綠豆粥以及涼皮卷菜,幾樣美食都很接地氣,吃起來也很美味。
只不過那些青菜窩窩沒幾個服務員吃,畢竟這玩意兒蘸著蒜泥才好吃,而服務員的工作,已經決定了她們跟蒜泥絕緣。
也不是不能吃,只不過吃了影響客人的感官,所以大家為了自己能拿到的獎金,全都選擇了不吃。
相對於口腹之慾,大多數人還是選擇把錢抓到手中。
涼皮卷菜也叫裹涼皮或者卷涼皮,是北方常見的一種小吃,跟烙饃卷菜有點相似,不過涼皮卷菜裡面卷的都是一些涼菜。
比如焯了水的豆芽、海帶絲、青椒絲、麵筋、豆筋、豆腐皮等素類菜品,把這些菜放在涼皮上,淋上辣椒油和芝麻醬,捲成一個卷,然後拿在手中吃。
涼皮的筋道香滑以及裡面卷菜的清脆爽口,再配上開胃的辣椒油以及香味兒濃郁的芝麻醬,絕對是炎炎夏日中一道開胃佳品。
徐拙給自己盛了一碗綠豆粥,動手卷了個涼皮,這麼拿在手中吃著,這才感覺自己的胃活了過來。
昨晚吃的鵪鶉蛋實在是太多了,加上也沒其他配菜,導致現在胃裡都有點不舒服。
雖然這會兒吃辣椒什麼的有點作死,但是不得不說,這涼皮卷菜吃著真是不錯,至少徐拙這會兒有了點胃口。
建國見徐拙吃得很猶豫,還以為他這是擔心吃辣椒上火呢,便說道:「放心大膽的吃,雖然吃辣椒油上火,但是綠豆粥是敗火的,所以不用擔心上火的事兒。」
徐拙無奈地笑笑,他這是在擔心上火的事兒嗎?
閒著沒事,徐拙問了一下建國,最近後廚的開銷等方面的事兒。
這段時間他根本沒顧上去看帳目,也不知道最近的開支情況如何。
雖然最近的生意都非常穩定,但卻不能掉以輕心,至少開支方面還是能省則省。
徐拙打算等袁康把公司那邊的事兒穩住之後,就把他調到酒樓當總經理,這樣能夠統籌管理整個店面的運營情況。
別的方面不說,首先店裡的開支肯定能下降一大截。
畢竟,袁康可是個超級會過日子的人。
他已經把公司的開支降了下來,回頭接管酒樓的時候,想必成本也能往下降一些的。
不過現在袁康沒法來酒樓,不光是公司那邊還沒捋順,主要是這貨現在沉迷到周大美女的容顏中無法自拔。
只有等他的私事有了眉目,才能把他往酒樓調。
希望,兩人能夠快刀斬亂麻,成不成趕緊有個准信,別一直往後拖。
不然自己這邊可等不起。
吃完早飯之後,徐拙來到後廚開始幹活兒。
沒有拍攝任務,沒有雜七雜八的閒事兒,徐拙結結實實的在後廚忙了一整天。
雖然這樣很累,但是這種充實的感覺真好。
總感覺這樣忙碌,會距離京城的四合院更進一步。
傍晚,徐拙剛吃了點油潑麵,準備忙完晚高峰就回去的時候,就看到徐文海就搬著一個大泡沫箱走了進來。
「小拙,這是你謝叔叔讓我送來的一些海鮮,放地上了啊,你自己收拾,都還是活的。」
海鮮?
剛才吃飯的時候,徐拙還在猶豫今晚做什麼鹽焗類菜品讓於可可吃,沒想到這會兒就送來了一箱海鮮。
居然還是鮮活的。
那沒得說,必須得做鹽焗海鮮啊。
徐拙把泡沫箱打開,看到裡面有手掌長的竹節蝦,有蟶子、還有海螺等各類海鮮,很豐富。
得,今晚又有的吃了,哈哈。