第291章 八寶釀梨火了【求月票】

  整整一上午，徐拙他們都在忙著做準備工作。

  逃課三人組誰都沒露面，雖然幾人逃課成癮，但是開學第一天還是得按時上課去，因為還得處理上學期掛科的事兒呢。

  而且本學期的代課老師什麼脾性還沒摸透，想要逃課得循序漸進才行，不能操之過急。

  十點時候，徐拙來到隔壁銀行，先開了個戶，把昨天顧客們通過手機支付的錢轉到這個帳戶上，然後又取了一萬塊錢作為店裡的儲備資金。

  隨著手機支付的興起，店裡的現金越來越少，而建國批髮菜品的時候，那些商戶和小販並不習慣用手機支付，所以弄得店裡得備有現金才行。

  接著徐拙跟銀行的吳經理，關於午餐的問題做了溝通，最後敲定每人25塊錢的伙食費，銀行每個月定期把這筆資金轉到徐拙的個人帳戶上，徐拙負責銀行員工們的午餐，並且每天的伙食不能雷同。

  比如昨天吃了油潑麵，今天可以做燴麵或者滷肉飯，而不是一直吃油潑麵。

  另外菜品方面，四方麵館也會積極調配，儘可能的豐富銀行員工們的午餐，而且原則上有菜有湯，在大家吃飽的同時，也會注重飲食方面的健康問題。

  十一點的時候，隔壁銀行的員工過來吃飯。

  依然是分批吃飯，不過今天進來的時候，他們明顯自在了不少，因為從今天開始，他們在店裡吃飯不用掏錢，這跟自己掏錢買飯的感覺確實不一樣。

  徐拙已經給他們安排好了飯菜，每人一碗油潑麵，再加上幾樣小菜和水煮肉片、李莊白肉兩道硬菜。

  湯品方面依然是徐拙最拿手也是唯一會做的紫菜蛋花湯。

  這樣有飯有菜有湯，讓人頓時食指大動。

  唐曉穎依然是第一批來吃飯的員工，看到桌上擺著的菜品，詫異的問徐拙：「這太豐盛了吧？你會不會虧錢？」

  徐拙笑著擺擺手：「不會，你們放心吃，不夠了還有呢。」

  別看桌上擺了好幾道菜，但是這不是一個人的量，而是六個人的量，六個人吃這麼多東西，並不是很多，但是看起來卻不少，而且還很豐盛。

  唐曉穎一邊吃著飯，一邊翻看著店裡的菜譜，聽吳經理說這次上了不少新菜，她還沒見到呢，趁著吃飯的時候，得好好端詳端詳。

  「徐老闆，這個八寶釀梨是個什麼菜？45一份，這價位好高喲。」

  徐拙笑笑：「這是店裡新上的甜品，貴是貴了點，但是味道卻很好吃，絕對物超所值。」

  唐曉穎一聽，頓時就心動了：「真噠？那你給我來一份吧，我最喜歡吃甜品了，看到甜品就沒有任何抵抗力。」

  徐拙準備有八寶釀梨，但是量不是很多，因為這玩意兒雖然好吃，但也是個噱頭，定價低了他吃虧，定價高了顧客沒興趣，跟蓑衣黃瓜差不多一個道理。

  他來到廚房，先熬上一鍋糖水，然後從蒸櫃中端出一份八寶釀梨，澆上一勺糖汁，讓服務員給唐曉穎端了出來。

  這會兒有新顧客到來，點名要吃油潑麵，徐拙把幾個幫廚叫過來，當著他們的面開始做油潑麵。

  從煮麵到放料再到最後的潑油，徐拙一邊做一邊給他們講解。

  想要自己省心就得教會店裡的人，雖然看一遍兩遍沒多大效果，但是時間長了，加上他們私底下的練習，做油潑麵的水平趕上徐拙絕對沒問題。

  做好油潑麵，徐拙剛準備出來，一個服務員匆匆進來報單：「老闆，那幾個銀行員工全都要八寶釀梨。」

  徐拙拿著單子遞給建國，把剛剛熬好的那一鍋糖水再次放在灶上燒熱，然後依次從蒸櫃中端出十來份八寶釀梨，澆上糖水之後讓傳菜員端了出去。

  「哇，真的太好吃了，第一次吃到這麼好吃的甜品，好吃到想哭怎麼辦呢……」

  唐曉穎一邊吃一邊發出各種感慨，饞得旁邊那幾個銀行員工不停的對她發出抱怨：「得瑟什麼啊得瑟，我們也點了，馬上就會端過來。」

  得瑟完畢，唐曉穎又拍了段小視頻發在了朋友圈，絞盡腦汁的向著她的朋友們安利。

  徐拙晃悠著來到前台的時候，唐曉穎舉著手機沖徐拙喊道：「徐老闆，我閨蜜預定十份，十二點她下班就會過來取，你可別忘了哈。」

  得，徐老闆原本還想趁著這會兒人少喘口氣呢，沒想到生意就來了。

  現在蒸櫃裡也就五六份八寶釀梨，是徐拙給於可可她們幾個準備的，十點那會兒於可可給徐拙發消息，說想吃八寶釀梨了，不然今天徐老闆一份八寶釀梨都不會準備。

  沒想到唐曉穎發個朋友圈居然幫自己賣出十份八寶釀梨。

  這可真是意外之喜。

  來不及感謝，徐拙一溜煙回到廚房，開始做八寶釀梨。

  「大家先把不要緊的活兒放一放，先準備三十份八寶釀梨的配料，今天這甜品總算有了生意，大家都打起精神哈。」

  徐拙拍拍手，開始削梨，其他人在建國的帶領下，各司其職的忙著。

  雖然是現做，但是由於人多，在加上一些必要的準備工作已經提前做了，這會兒倒是忙也不亂，等十二點的時候，蒸櫃裡又多了四十來份做好的八寶釀梨。

  不過做得多，賣出去的更多，這邊八寶釀梨還沒蒸好，前面已經預售了個七七八八。

  第二批來吃飯的銀行員工，不約而同的全都點了八寶釀梨，剛剛唐曉穎她們回去後在銀行得瑟，讓這群員工對八寶釀梨產生了極大的興趣。

  就這樣，原本該菜品大賣的中午，卻有不少人吵著要吃八寶釀梨，把準備不足的徐老闆殺了個措手不及。

  「越是不準備什麼菜品，什麼就大賣，沒想到今天八寶釀梨火了，四十多塊錢買個梨居然也這麼大勁，真是搞不動這些人的喜好。」

  建國在後廚嘟囔的時候，逃課三人組來到了店裡。

  於可可剛進門就要吃八寶釀梨，結果鄭佳告訴她：「得再等等，老闆正在後廚做呢。」

  於可可叉起腰：「他沒給我做？男人果然不打不行……」

  小丫頭正得瑟著，突然一份剛剛出鍋的八寶釀梨遞到了她面前。

  「聽說你想打我？」

  做了核磁共振，雙側髖關節有積液，毛病越來越多了……