第144章 去省城【求月票】

  終於熬到了兩點，客流逐漸散去的時候，周雯打開微信，給於可可發去了視頻通話的邀請。

  剛接通，周雯就迫不及待的開始向她討教關於收錢的技巧。

  為什麼同樣是收銀員，卻相差這麼大呢？

  「沒啥技巧啊，就是有人來了，報飯給你，你沖廚房喊一嗓子讓帥哥老闆和建國哥知道就行了。」

  「有要羊蹄的就給他們夾，旁邊就是空盤子，夾的時候讓他們到櫃檯那挑選，這樣你夾好之後就直接遞給顧客就行，不用再跑過去送了。」

  「反正要羊蹄的人，一般都會湊到櫃檯那裡看，擔心你給他們夾的羊蹄肉少。」

  「那些要飲料啤酒的人，你讓他們自己去拿，要了幾瓶喝的什麼，你留意點就行。」

  「假如你記不住喝飲料啤酒的人，結帳時候問一下有沒有喝東西，一般情況下，沒人會弄虛作假的，為了幾塊錢不值當。」

  「來店裡吃飯的人，很多都是熟人，隔壁銀行的員工，醫學院的教職工以及計程車司機，他們都是老主顧，有時候你忘了什麼，他們也會提醒的。」

  「等你收錢的時間長了你就會發現，那些老顧客都有自己的習慣。」

  「比如說銀行的人鍾情綠豆沙，那群年輕的教職工喜歡喝飲料，而計程車司機偏愛紫菜湯。」

  「等你把這些記清之後，工作就變得很簡單了。」

  「還有啊，你一個人在前台的時候，儘量不要離開那個位置，客人要什麼讓他們自己操作，你看著點就行了。」

  「不然錢盒子就在櫃檯下面，很容易出意外的。」

  聽了於可可的話，周雯沒覺得簡單，反而更覺得頭大了。

  真是佩服於可可這頭腦，這些事兒全都記得清清楚楚的。

  難道這就是基因的作用？

  徐拙家是開酒樓的，對於這種事兒也是無師自通，之前店裡沒有收銀員和幫廚的時候，他一個人搞定一切。

  於可可家也是開酒樓的，這丫頭根本沒當過收銀員，但是上手之後，卻安排得井井有條。

  現在換成了周大美女，一切都像是變得繁瑣了一樣。

  徐拙從廚房出來，用毛巾擦擦臉上的汗水，看著周雯問道：「怎麼？不適應啊？」

  周雯搖搖頭：「還行，正在慢慢摸索。」

  視頻中的於可可一見到徐拙，就跟沒了魂兒一樣：「帥哥老闆，我現在餓了，想吃你做的滷肉飯……」

  徐拙白了她一眼：「回去吃你爺爺做的飯吧，比我做的好吃。對了，這驗鈔機你買的是吧？等會兒我把錢給你轉過去。」

  「我不要！對了帥哥老闆，回頭你去給我姑老爺送點蔥油吧，他特別喜歡吃你做的蔥油，早上我去他家跟他告別時候他還念叨這事兒呢。」

  徐拙答應了下來，然後拿著手機給於可可轉錢。

  於可可堅決不要，徐拙給她轉過去，這丫頭居然不點收款。

  徐老闆沒有欠人錢的習慣。

  於可可不點收款他也有辦法。

  點開微信的充值頁面，徐老闆給於可可的手機充了一千塊錢的話費。

  然後轉身回廚房繼續忙活。

  這一陣操作，看得旁邊的周雯一陣無語。

  果然是直男啊。

  她不收錢你不會買個禮物啥的給她？

  再不濟的也說兩句好聽的話啊。

  就這麼直愣愣的跟還帳一樣，真不怕一輩子找不到女朋友嗎？

  轉臉一看視頻中的於可可，周雯發現這丫頭居然一臉美滋滋的表情。

  「帥哥老闆真是懂我，知道我沒話費了趕緊給我充一千塊錢，還不肯明說，真是傲嬌……」

  這自我安慰的話，聽得周雯頭皮一陣發麻。

  徐老闆這麼直的操作，這丫頭非但不生氣，反而還在給他找理由。

  厲害厲害！

  長得帥果然可以為所欲為。

  我收回剛剛那句找不到女朋友的話。

  就於可可這勁兒，徐老闆就算再直，這輩子也不愁對象的。

  三點多的時候，徐拙趁著店裡的客人稀少，騎車去了一趟孫立松家。

  最近這段時間店裡忙，一直沒顧上來看看這位老爺子。

  不過魏君明經常來，向他請教一些關於醬菜方面的技巧。

  孫立松家平時也沒個人氣，魏君明的到來讓老爺子也有了說話的人，兩人相處得倒是挺愉快。

  來的時候，徐拙特意帶上了一罐這老頭惦記的蔥油。

  這次的蔥油跟上次就不一樣，因為有技能的存在，這次的蔥油做得相當地道。

  不管拌麵還是做湯麵，味道都非常好。

  到了孫立松家，徐拙看到這老頭正坐在樹下的躺椅上打盹兒。

  徐拙也沒叫醒他，而是直接去了廚房。

  拉開冰箱，看到裡面都是各種青菜，便放下心來。

  這些菜應該都是魏君明送來的。

  這樣也好，省得孫立松一個人在家吃不到新鮮蔬菜。

  徐拙把裝滿蔥油的罐子放進冰箱中，順便打掃了一下衛生。

  然後就回去了。

  自從去了一趟揚州之後，孫立松變了許多。

  原本他甚至都不想活了，結果從揚州回來後，居然開始講究吃了。

  要蔥油就是很好的例子。

  魏君明來的時候也沒少給他做飯。

  這沒想到這老頭到老了居然有變成吃貨的趨勢。

  也不知道他身體能不能受得了。

  回頭得讓魏君明說說他，去醫院做個體檢啥的。

  得關注著他的健康，省得這老頭的身體支撐不到蓉城那位乾娘的到來。

  回到店裡，徐拙剛準備忙活，突然接到了老爺子的電話。

  「小拙，明天你關門一天，來省城一趟。」

  說完，沒等徐拙回話就掛斷了電話。

  這讓徐拙有些不解，啥情況？省城出啥事兒了？

  他剛準備打過去，魏君明的電話就打了過來。

  「徐拙，明天早上你跟我去一趟省城。」

  「有幾位跟你爺爺不相上下的名廚來省城交流廚藝，期間會有廚藝方面的切磋，正好帶你去觀摩一下。」

  「你還沒參加過這種場合，不過以後應該少不了，所以很有必要去長長見識。」

  「另外，這些名廚的後輩好像也會跟過來，到時候說不定會安排小輩之間的切磋，你可要注意點，你爺爺愛面子，別給他丟臉了……」