第259章 太閒了

  張航和盧比的延繩釣漁船只有24米，有一個製冰間，一個冰魚艙。

  這樣的漁船隻適合沿海捕魚，想跑遠了，得跟船隊。

  陳遠詳細問了張航他們漁船的參數，給計算了一下。

  他們漁船用的是柴油發動機，油耗按照遊艇的油耗方式計算。船長只有24米，不過油箱挺大的……

  要是比較高強度的作業，21噸柴油，估計只能堅持七八天。

  柴油不僅用來趕路，還要用來發電。

  整艘船的作業，全部靠柴油支撐，每天油耗都消耗不少的。

  陳遠隨後聯繫了老趙和老高他們的漁船，他們船上也有儲備油箱。因為陳遠他們這個船隊消耗柴油也是不少，老趙他們兩條漁船全部攜帶柴油……

  他們的船比大魚號大得多，儲備油箱也大。兩條船加一起，大概還有近60噸的柴油。

  至於漁船用油，那是船舶柴油，燃值要更高一些。

  短時間來說，柴油是足夠使用了。

  在海上跑了大半天，找到一個小魚群。

  下午的五點過，林新海用無線電聯繫了陳遠：「張航他們什麼時候過來？」

  「明天早上吧。」陳遠道。

  「明早就能過來。」張航他們船上也有無線電，一直連著他們頻道。

  「現在魚挺多的，我們剛收了一萬多鉤，中了一百三十多個金槍魚，有二十幾個黃鰭金槍魚。」林新海道。

  「那麼多。」這個時間點，高賀也起床來，正在駕駛室吃著飯。

  「你們的咋樣？」

  「還沒有開始收魚鉤。等吃了飯，幹活。」高賀道。

  「你們那個速度有點慢了。」

  「下午的時候放繩機出故障了，不然現在應該開始收魚獲的了。」

  趙海也開口了，道：「我這邊第二根繩子都沒有放完。」

  「你就別說了，我們都知道的，伱是出了名的慢。」林新海笑著道。

  「滾你的。」趙海道：「你們是一根繩子就中了一百三十多個金槍魚？」

  「對。有黃鰭金槍魚，大眼金槍魚，還有長鰭金槍魚。」林新海道：「黃鰭金槍魚得個頭都不錯，最小的一條都有一百三十多斤。」

  「那可以啊。希望我這邊也多一些黃鰭金槍魚。對了，黃鰭金槍魚現在什麼價格？」

  「東江漁業收購價的百分之九十。張航，在不？」林新海道。

  「在。」

  「金槍魚的收購價，我們現在提高到東江漁業收購價的百分之九十。別的魚，還是之前說過的百分之七十價格收購。」而東江漁業的收購價是按照到港價格百分之五十計算……

  林新海接著道：「先說大眼金槍魚，三等是27，二等是31.5，一等36，人民幣，500克。然後是黃鰭金槍魚，黃鰭金槍魚三等40.5，二等45，三等49.5元。極品金槍魚單獨報價……長鰭金槍魚最便宜，10元，15元，20元。」

  長鰭金槍魚個頭小，數量也多。

  現在這個季節捕撈到的金槍魚多是大眼金槍，那是因為長鰭金槍魚還沒有過來。

  長鰭金槍魚，1米以上就算大個體了。

  林新海他們捕撈的長鰭金槍魚，大的也就是六七十斤。大多數成年個頭的重量在40斤左右。

  個頭小，分布廣，多用來做罐頭。長鰭金槍魚也叫白金槍魚，多用來做金槍魚罐頭。

  「對了，這個價格得是超低溫凍結後的價格。」林新海補充道。

  長鰭金槍魚很便宜，用來做罐頭的，基本上是冰鮮。冰鮮的金槍魚成本低，價格也更便宜。

  「我們船上沒有超低溫艙。」張航說。

  「那就捕獲後送到我們船上，每斤的價格便宜3塊錢。」林新海說。

  「行。」

  如果有凍結間，金槍魚儲存漁船上面零下45度以下就行了。但如果沒有凍結間，直接放進超低溫魚艙，那麼魚艙內的溫度至少得零下65攝氏度，之後需要維持零下50攝氏度以上。

  凍結間的溫度在零下七十多攝氏度，可以更快速的凍結金槍魚。

  至於長時間儲存的話，就得零下六十幾度了。

  「金槍魚出水後五個小時內，就得送到我們船上，不然時間長了肉質會變差。」林新海說：「在保鮮的過程中，你們得給魚腹裡面塞冰渣。越大的魚，需要越早送到我們船上。」

  「好。今後我們就在你們附近放鉤。」

  林新海『嗯』了一聲。

  魚太大了，比如四百多斤五百多斤的金槍魚，完全凍結就要近十個小時。更大一些的金槍魚，完全凍結得要十幾個小時。

  快一些凍結，儘快鎖住金槍魚體內水分和營養，才能儘可能保證金槍魚的品質。

  都吃過凍肉吧。

  像我們家裡的冰箱，一塊豬肉如果凍得時間長了，解凍後會失去水分，口感也會變得很差。但如果是超低溫，快速凍結的肉質，再自然解凍後，口感就會好很多。

  金槍魚在出水後，越早完全凍結，越好。

  聊著天，楊巡他們睡醒了，現在下午的五點二十。

  「不找魚了？」楊巡問。

  「不找了。」

  「那我們準備魚竿釣魚了。」

  陳遠『嗯』了一聲，點點頭，繼續和林新海他們吹牛皮。看著差不多的時間，拿出高壓鍋做了個土豆噸牛肉。

  在大海上，夕陽最美。

  太陽快要落山了，陳遠他們喝著啤酒，吃著肉，看著落日的絢麗。

  夜。

  陳遠他們很早就回去了臥室，從儲存卡裡面找了一部電影出來。

  「抽風機打開。」周升喊道，丟了一根香菸過來。

  陳遠開了抽風機，放下，點燃煙：「咱們現在閒著也是閒著，要不要去漁船上面幫忙？」

  「漁船上面現在的活也不多，我們上去了，幫不上什麼忙吧。」周升道。

  現在的魚獲少，船上的工人忙得過來。

  陳遠想了想，也是確實如此。

  香港的老電影，鬼打鬼……

  陳遠對現在的電影沒啥感覺，就喜歡看一些老片。真覺得還是老片子看著有感覺。

  一部電影放完，陳遠關了燈：「睡覺。」

  「你想不想你女朋友？」周升問。

  「想。」

  「我也是……」

  陳遠轉過頭，一臉空調大哥的表情：「我想你妹。」

  「我想的就是你妹，欣欣……」周升翻了個大白眼。

  「早點睡覺了。早睡早起……」

  周升嘆了口氣：「我現在感覺時間過得好慢啊。以前在遠洋船隊的時候，就沒有這種感覺。」

  「你是太閒了。明天去漁船上工作，你就感覺時間過得很快了。」