第42章 美食最不可辜負【求推薦，推薦啊】

  天黑了。

  海風起……

  孟建山暈船了，林新海儘量控制釣魚艇不那麼晃。

  陳遠的魷魚鉤在下面待了二十幾分鐘，這才起竿，第一竿只有三條。

  釣魷魚有兩個時間段，上半夜和後半夜。

  上半夜大概是九點過後。

  後半夜，三點過……

  這兩個時間點的魷魚相對來說更好釣一些。特別是後半夜……

  「三隻大火箭。」陳遠解下魷魚，說。

  「今天的位置不錯。」何飛也起了竿，中了兩隻，但個頭挺大：「看到這些活蹦亂跳的火箭魷，就想刺身了。」

  「你丫就一個吃貨。」楊巡的竿子收了上來，只有一隻。

  陳遠他們幾個在船尾吹著牛皮，張成一個人在船頭，孤零零的……

  陳遠走了過去：「要不要換個位置，你到後面和大家吹吹牛，不會那麼無聊。」

  「好哇。」張成笑道。

  陳遠換到船頭，坐在躺椅上，翹著二郎腿。

  釣魚艇晃晃悠悠，時間也是……晃晃悠悠的，九點鐘了。

  現在的釣深十幾米到三十幾米了。

  魷魚聚光，現在這個點是低潮了，海面平靜，魷魚聚攏過來很快。

  這片海面上今天也有漁船，但沒有昨天的多，只有7艘，大家距離的都比較遠。

  剛才有一艘漁船距離陳遠他們只有一百多米，現在都有幾百米遠了。

  陳遠他們的這艘釣魚，誘魚燈特別霸道，嵌在船身的誘惑魚燈，周圍一圈有22個。而漁船的誘魚燈太簡單了，要是距離陳遠他們太近，搶不過……

  昨晚就是證明。

  昨天晚上，陳遠和周升兩個人就釣了一百五十多斤魷魚。而且還是在外圍區域……

  這就多虧了誘魚燈的功勞。

  ……

  魚探畫面上，密密麻麻的小點。聚集的魷魚不知道多少……

  下鉤三五分鐘，起竿，少的六七八隻，多的大滿貫十二隻。

  張成在後面跟何飛，楊巡還有周升他們聊著天，又是大好的魚情，乾的那是熱火朝天。

  孟建山的情況好很多了，從船艙里走了出來。

  「好了？」看到孟建山整理魚竿，張成問。

  「精神了。」孟建山笑著道：「我也要上岸，今晚得大幹一場。明天不用回去了，咱們多釣兩天。」

  「行。」楊巡興奮的道：「你真沒事了吧。」

  「沒事了。」

  林新海這時候轉過頭，說：「怕是不行……最遲明早就要回去。」

  「為啥？」

  「剛收到海事局的通知，有低氣壓正常形成……明天的風力會有五級以上。」林新海說。他這時候正在研究海圖……

  低氣壓中心區域距離這裡還很遠。

  但是預估，這一大片海域的海況，明天應該能到五級。

  下午在一統，漲潮的時候海況差不多是4級。就4級海況，孟建山就受不了了。

  「明天幾點鐘回去？」

  「天亮出發吧。」林新海笑道：「今天熬夜通宵釣魷魚。」

  夏季颱風多，可以出海外的時間本來就比較少。

  陳遠他們這次出海，這幾天的天氣可以說非常難得了。

  至於說一統那邊浪涌大，主要是因為海底地形和洋流的原因。一統那片海域，無風都有浪……

  上半夜海面安靜，浪涌很小，大家都在狂拉火箭魷，不過隨著時間，周圍魷魚少一些了。

  陳遠看了看手錶，十一點半：「師父，伱回去休息不。」

  「休息嘛。明天早上我開船回去……」林新海說。

  「要的。」

  「肚子有點餓了。」林新海笑著從陳遠的筐里挑了一隻大魷魚出來，燒了一鍋水：「孟建山……」林新海喊道。

  「哎。」

  「你要是不舒服早點休息。」

  「沒事兒了。」孟建山說：「我睡了一個下午，現在精神好得很。」

  林新海燒水燙了一下魷魚皮，將魷魚處理好，再下入滾燙的開水焯了一下，撈出過冰水，蘸著生抽薑末芥末……吃的賊香。沒有吃完的，就丟給了周升……

  「我回去睡覺了。」林新海對陳遠道。

  「好。」

  現在要十幾分鐘才收一竿了。

  楊巡將釣獲裝進冰箱，甩了甩手：「我這個胳膊，感覺是廢了，回去後不知道要疼多少天。」

  「你丫的就偷著樂吧。這裡釣一個晚上，相當於好多人一個月的工資了。」何飛道。

  「你們吃夜宵不，我弄一點夜宵吃。」楊巡說。

  「吃。」陳遠道。

  「整一個鮮魚粥。」周升起身道，端著魷魚肉的盤子，帶給何飛他們嘗鮮。

  「鮮魚粥怎麼做？」

  「就是煮粥，加入沒有腥味的魚。你等等……」周升將盤子給陳遠他們端了過來。

  孟建山吃了一塊：「真提神。」

  陳遠也嘗了一塊，這玩意就得新鮮的吃……

  周升放下盤子和蘸料，回去船尾在冰箱裡面挑了幾條魚出來，紅色的東星斑，深海石九公，再弄了兩條粉粉的鯛魚……以及剛出水的火箭魷。

  「好傢夥，這些食材下去，那個粥還不得融化了舌頭。」楊巡笑道。

  「食材不夠，要是再加幾隻滿膏的大花蟹，那才叫一個美。」周升道。

  這些食材要求的就一個字『鮮』。

  東星斑，深海石九公這些是早上釣到上的，零下六十度的冰櫃裡面冰凍著，要自然解凍後，味道和剛出水的時候，也就差一點點。

  先煮粥……

  粥要小火慢煮，不著急……

  魚放在有水的盆子裡，慢慢解凍。

  鮮魚粥做好都十二點過了，陳遠喊了一聲：「師父，睡著了麼？」

  「睡著了。」林新海聽到聲音，穿著一條紅褲衩就跑了出來：「鮮魚粥做好了沒有。」

  周升哈哈笑著：「做好了。」

  孟建山正在切小米辣，做蘸水……

  鮮魚粥味道是鮮美的，要是再搭配火箭魷刺身，就更完美了。

  孟建山做了幾盤刺身。

  陳遠在外面幫著大家盛了鮮魚粥……

  陳遠和周升現在是飯桶，力氣大，飯量也大。

  「燙的嘛……」周升端到盆子就上口了，燙的嗷嗷叫。

  楊巡用調羹，吹了吃，吃上一口白嫩嫩的粥：「鮮……絕了。」

  這個粥要的就是新鮮，如果從市場上買的魚，做不出這個效果。

  「我以後要做美食UP主了，第一就是這個鮮魚粥。」孟建山精神了，現在哈哈笑道。

  今天這個鮮魚粥有一點點的腥味兒，但是特別鮮，鮮味都融化到粥裡面了，一口下去就是無比的滿足。