第467章 死了還會跳的牛蛙,秦浩遠勝庖丁解
2023-12-06 17:07:58 作者: 麥香格
秦浩也不在意,笑道:「這樣吧,由於處理的過程太過血腥,我先遮住鏡頭,一分鐘後,大家再看看看!」
說罷,秦浩讓馮倩倩先撤去了鏡頭,而他這邊,則開始準備動手!
新鮮的雪牛蛙,因為還是活的,如果直接處理掉,或多或少,都會有一些鬱結的血在肉裡面,會導致有腥味,影響口感!
只有當他的神經還處於緊張的狀態,血流加快,才能完全去除血腥味!
所以,秦浩只用了一刀,迅如疾風的快刀,切除了雪牛蛙的感知神經!
而且,還是用的神奇廚具【含光刀】!
含光刀,刀光無影無形,往往是在血牛蛙還沒有回過神來的時候,就已經「蛙頭落地」了!
而接下來,秦浩則是利用刀工,在十秒鐘之內,去髒,剝皮,最後只剩下一截身子與後肢的雪牛蛙!
雪牛蛙,正如其名,去皮去髒清洗之後,渾身肉質雪白,就像是最聖潔的白雪一樣!
剩下的幾隻,秦浩如法炮製!
而且!
最神奇的一幕出現了,盤中的牛蛙們,都已經去髒去皮去頭,處理的無比乾淨了,還在微微顫動著,抽搐著,甚至還有幾隻,竟然從盤子中,跳了出來,只不過,沒有先前還沒處理的時候,跳得那麼歡快,那麼活潑了!
不過,它們竟然還真的在跳啊!
「很好,馮倩倩,將鏡頭拉回來吧!」
秦浩這時朝外面喊了一聲,外面的馮倩倩聞言,這才將直播鏡頭拉了回來,落在秦浩手邊的那一盤牛蛙上面!
「臥槽!活見鬼了!牛蛙怎麼還在跳!」
「哎尼瑪!整個都處理乾淨了,沒了腦袋,沒了內臟,只剩下雪白粉嫩的一團肉了,居然還在跳!」
「媽媽呀!這該不會還是活著的吧?這尼瑪的,也太嚇人了吧!大家快看,有幾隻,都跳到盤子外面了!」
這一幕,確實無比刺激眼球,看得人驚心動魄的,甚至有些膽小的,都被嚇得夠嗆!
這太不可思議了!
都處理成這樣了,牛蛙怎麼可能還活著呢?
「怎麼樣,各位?對這可還滿意?」
秦浩微微一笑道:「這些牛蛙,雖然死了,但是還活著,但也只是肌肉記憶在活著!」
「肌肉記憶?秦老闆你這是什麼意思?能不能稍微解釋一下?」
「是啊,秦老闆,還有這牛蛙,為什麼還會在跳?這不符合常理啊!」
「沒錯,都死翹翹了,怎麼還在動?怪嚇人的!」
直播間的眾人有人驚疑,有人害怕,還有人充滿了濃郁的好奇心!
這究竟是怎麼回事呢?
「這其實很簡單的!」
秦浩道:「首先,我找到了這種牛蛙的感官神經,將之瞬間切斷!失去了感官來源,都感知不到疼痛了!」
「所以,當我快刀去頭去髒剝皮的時候,它整個反射弧都斷掉了,還以為自己是活著的狀態!」
「只是,在這種狀態下,沒有更多的血液和能量提供給,其實能量有限,所以並不會跳得多厲害,與之前差距很大!」
「但是,這樣也有很多的好處!」
秦浩說著,已經將這些牛蛙,全部都放在了一個盆里,然後,加上蔥姜蒜去腥三件套!
接著,不加一點水,反而加入兩大瓶料酒!
「咕咕咕——」
隨著料酒的加入,秦浩加上一個大大的蓋子!
「砰砰砰!」
沒想到,剛加上蓋子之後,整個盆,都開始劇烈的震盪了起來!
直播間的朋友們,透過這個透明的蓋子,便是能夠看到,所有的牛蛙在裡面,居然上躥下跳,動作得非常猛烈!
仿佛,要將這個蓋子頂掉的一樣!
「臥槽?這是怎麼回事?」
「難道是牛蛙們都發瘋了麼?」
「這尼瑪,就離譜,秦大師快快解釋一下,這裡面究竟是怎麼回事嗎?」
這個過程,整整持續了一分鐘之後,才漸漸停歇!
「接下來這一幕,大家或許會覺得十分噁心!」
秦浩先打了個預防針,隨後掀開蓋子!
「嘩!」
這一刻,只見整個盆里,所有的牛蛙,都不在那麼劇烈地跳動著,只是在輕微地抽搐著,就像是一場歡愉之後的謝幕曲!
而下一刻!
「嘔!」
就連負責直播設備的馮倩倩,都要忍不住乾嘔了起來!
只見,盆里的料酒,從原來的微黃色,已經完全變成了血紅色!
而且!
裡面還漂浮著一些,白色的,或者微黃色的,甚至一些其他像是污垢一樣的東西,飄著一層,簡直噁心透頂!
「哎,早就提醒過你們了!」
秦浩苦笑一聲道:「其實這些,都是牛蛙體內的一些髒東西,但更多的,是這些血色!」
「其實這些,都是牛蛙體內,肌肉內,尚未被排出來的污血和一些新陳代謝的產物!」
「什麼!」
大家聽了,不禁好奇地問道:「秦老闆,這究竟是怎麼回事啊!」
秦浩這會兒,已經將所有的牛蛙,再次沖洗了一遍!
「啊,這好白!白的發亮!」
「天哪,這白嫩的,就像是洞天北方一望無際的雪原,那種聖潔的白色,不染一絲塵埃!」
「純白無瑕,這是真正的,沒有絲毫缺點,它的血色什麼的,似乎都消失不見了!」
原本,牛蛙剛去了皮之後,其實是呈現出的白色中,帶著一絲粉紅,那就是裡面的淤血!
若是這些淤血不除去,絕對多少會帶著一絲腥味!
「讓我來猜一猜吧!」
這時,直播間的熊博士又冒頭了,他解釋道:「如果我沒有猜錯,先前的牛蛙,還具有一定的本能的肌肉運動的能力!」
「而秦老闆加入的蔥姜蒜,和料酒,都加進去之後,極大的刺激了牛蛙的神經!牛蛙的肌肉這時,會更猛烈的抽搐運動,就是剛才大家看到的那樣!」
「而在這個過程中,牛蛙體內鬱結的一些淤血,便能最大程度的排出來,所以,也就是大家目前所見到的,盆中的景象!」
「沒錯,看來還是有明白人的!」
秦浩忍不住稱讚,這熊博士倒是眼光毒辣,已經不止一次,看出這裡面的門道了!
「哪裡哪裡,秦老闆謬讚了!」
熊博士卻是不勝唏噓道:「和秦老師相比,我這真的是班門弄斧了,雖然理論如此,但是,要做到如此簡直難如登天!」
「臥槽?熊博士此話何解?」
「是啊,熊博士,能否說的明白一點,這難點在哪裡?」