第259章 玉米爆香:他們,應該有心理準備吧
2023-12-06 17:07:58 作者: 麥香格
蘇琪兒不信:「邁克先生,您在開玩笑吧?」
「是不是,品評一下就知道了!」
評委組公允無私:「兩位,請分別介紹一下你們的料理吧!」
「先說一下我們這一組吧!」
蘇琪兒率先道:「我們這一組,主要便是香烤香香豬裡脊!」
「以新鮮的香香豬裡脊,在五分鐘之內,以特製醬料醃製好,然後輔以各種香料,低溫烘焙香烤!」
「最後,則是以玫瑰香蜜,秘制高溫烘焙鎖汁,外焦里嫩!」
蘇琪兒介紹完之後,評委組上來品嘗!
「嗯!外焦里嫩,而且,還有各種香料的融合,香味的融合恰到好處,十分美味!好!」
「沒錯!尤其是玫瑰香蜜的作用,讓香香豬肉原本飽含的小雛菊香味,融合而成的特殊香氣,更加香濃!」
「香香豬肉的處理也十分及時,五分鐘之內,保存了香香豬肉,最接近原始風味的感覺!很棒!」
三位評委,品嘗香烤香香豬裡脊之後,紛紛讚不絕口!
「謝謝各位老師!」
蘇琪兒滿臉含笑,眸中充滿了驚喜!
評委的大加讚賞,讓她心中更有底氣了!
「邁克先生,您認為如何呢?」
此刻的邁克,也品嘗了一口香烤香香豬裡脊!
「很不錯!」
邁克毫不猶豫地給出了評價:「沒想到,這比我想像中的,味道要更嫩,更美味!」
「不過,剛才,邁克先生不是說,秦先生的香香豬肉處理的更加新鮮嗎?」
蘇琪兒帶著一絲不服氣:「詩音姐,不如你們這邊也介紹一下?」
「秦浩.」
林詩音此刻看向秦浩,畢竟這道菜,幾乎全是秦浩完成的!
「玉米龍骨湯。」
秦浩雙手抱臂,沒有過多介紹:「不過,嘗這道湯之前,要做好心理準備?」
「心理準備?」
大家錯愕,評委組的也笑了:「看來,小音這邊,還準備給我一個驚喜呀!」
「那,需不需要我們做個防護啊?」
大家打著趣,卻是惹得林詩音有些尷尬,這傢伙,說啥心理準備呀!
「咳!如果必要的話,我覺得,大家確實需要做些,嗯,身體上的防護!」
秦浩乾咳了一聲,有些心虛道:「算了,先品嘗吧!或許是我想多了!」
「做好心理準備.」
「還有身體上的防護.」
大家相視一眼,都感覺有些雲裡霧裡,暈頭暈腦的!
怎麼感覺,莫名其妙的呢!
「開鍋吧!」
評委們發聲了,秦浩深吸了口氣,也終於,準備,打開九龍鎮魂鍋!
雖然有所猜測,但秦浩,依舊對這鍋湯,充滿了「警惕」!
「呼!」
秦浩深吸了口氣,目光聚焦,猛然打開了「九龍鎮魂鍋」!
「轟!」
仿佛!
有一股,強烈的熱浪,席捲而來!
「這是.」
眾人皆驚,熱浪中,首先聞到的好像什麼都沒有聞到?
「這是怎麼回事?」
大家盡皆瞪大了眼,怎麼會沒有味道呢?
所有的人,都湊近了這鍋湯!
一塊塊小排,靜靜地浮在最上頭,下方,隱約可見的,是一塊塊玉米!
而湯汁,則是呈現出微乳白色,混雜著一絲微黃色的,帶著一絲亮光!
色澤來看,絕對是十分出眾的!
不過
這沒有一絲玉米的香味是什麼鬼?
「不管了,先嘗嘗這小排吧!」
大家的目光,全部都聚焦在這小排上!
畢竟
香香豬肉,那可是豬肉中的極品!
平常想吃都吃不到呢!
「來!大家先嘗嘗!」
各位評委們,紛紛都夾了一塊小排!
「唔!燙!」
大家或許是太過心急,沾著湯汁的小排一不小心燙到了嘴!
「呼——!」
小心地吹了一口氣,忽然,聞到一絲一縷般的,奇特香味?
「這好像是.玉米的香味?」
這股香味不算濃郁,但一剎那!
竟然!
彌散至整個屋子!
「不簡單啊這!」
「呵!有意思!」
評委們終於發現一絲奧妙了:「看來,這玉米的香味,都聚集在這小排中了!」
「可以吃了!」
冷下來之後,大家將整塊小排都放到了嘴裡!
「唔!這小排!」
「我天!香!嫩!好吃!」
「天吶!不是吧?這這這.」
入口的一剎那,大家都瞪大了眼,呼吸瞬間變得如鼓風機般粗重!
「香嫩的小排,肉質紋理清晰,一咬即斷,軟嫩可口,比果凍還要嫩滑!」
「還有一股肉質的清香,融合了一絲玉米的香氣,香!香絕了!」
「小排清淡,但香軟入口,配合玉米的濃香,一點都不膩,令人胃口大開!」
三位評委,在嘗到香香豬小排的剎那,面部的肌肉,紛紛變得舒緩!
那是愉悅,發自內心的愉悅和滿足!
讓人,整個身體,都處於,一種極其放鬆的狀態之中!
「這麼香?這麼好吃?」
蘇琪兒一瞬間,不淡定了!
難道真的如邁克所說,他們的香香豬肉處理的更完美?
「我也嘗一口!」
蘇琪兒忍不住,也嘗了一口之後:「我天!」
「鮮嫩,無與倫比的鮮嫩,內部的汁液,完全沒有流失!比我們的還要多汁!」
蘇琪兒瞪大了眼:「這怎麼可能!怎麼會比我們的還要新鮮!」
香香豬肉,最直觀的,就是鮮嫩的口感!
而眼前的小排,真的有種,好像剛剛從香香豬身上取下來的一樣!
鮮嫩多汁!
吃在嘴裡都有爆汁的感覺!簡直讓人慾罷不能!
「我們.真的敗了!」
蘇琪兒一瞬間,俏臉煞白!
輸了!
這香香豬肉的烹飪,相比之下,自己這邊真的不如!
「嗯?奇怪,我怎麼感覺,這玉米的味道很特別呀?」
「是吧!我也覺得,排骨中,這股玉米香味極其醇正!」
幾位評委,此刻,瞅上了這道湯的主體:湯汁!
「來!每人裝一小碗!」
幾位評委,剛拿著大木勺,攪動的時候!
「轟!」
仿佛風雲變化,電閃雷鳴!
一股極其濃郁的,化不開的香氣,比之,熱蒸汽,還要駭人!
驟然,自湯勺攪動的時候,從鍋中,瞬間奔涌而出!
「臥槽!」
首當其衝的幾人,差點被這股濃香「炸彈」,掀翻在地!
「唔!」
一剎那,屋中的,主要是玉米的香濃味道,瞬間暴增了數十,上百倍!
這一幕,讓眾位評委們,瞬間傻眼了!
而與此同時!
整個香風谷鎮,風中,都飄散著這股玉米香氣!
「嚕嚕!嚕嚕!」
而這時,被圈養在附近的,香風山上的香香豬,齊齊翹首瞅向這香味的來源!
「嚕嚕!嚕嚕!」
下一瞬,這伙香香豬,像是打了雞血一樣,瘋狂地趴地,頂頭,拱開了柵欄!
一股粉色的洪流,在夕陽下,往鎮上某處,狂奔而去!
「應該.不會有什麼事吧?」
而此刻,比試現場,秦浩看向目瞪口呆,宛如雕塑般的眾人;
心想:他們,應該有心理準備吧?