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第149章 玫瑰花開:賞心悅目的西紅柿蒸蛋

2023-12-06 17:07:58 作者: 麥香格
  高凌一聽,直覺得好笑:「你一個調酒的,會做菜?」

  「你一個做菜的,不也會調酒嗎?」秦浩輕鬆回擊!

  「你!」高凌瞪大了眼,嘴角抽搐!

  「噗嗤——」

  一旁的林詩音掩嘴輕笑,瞥了眼身旁的秦浩滿眼笑意。

  「嘻嘻,秦大師的這回應絕了!」

  蘇琪兒也捂著肚子,差點眼淚都笑出來了!

  「哈哈哈——」

  連帶著大家,都樂開了懷!

  「比就比!」

  高凌滿臉通紅,怒了,哼道:「別怪我欺負你,輸了可別怨我!」

  「實話告訴你,我這西紅柿可不簡單!」

  「給你兩顆做主料,也別說我欺負你!」

  作為米其林三星大廚,高凌倒也磊落,也不願意欺負弱小。

  直接給到了兩顆西紅柿,放在秦浩面前!

  「很好,我也不占你便宜,這兩顆雞蛋,算我的!」

  既然對方出了神品S級西紅柿,秦浩也願意出兩顆神品S級八珍雞蛋!

  「我有雞蛋,哪用得上你的?」

  原本高凌是不屑一顧的。

  但是,當秦浩取出那兩枚神品S級八珍雞蛋的時候!

  他再也移不動目光了!

  「這是什麼雞蛋?竟然如此特別?」

  光是看造型,渾圓,而且像鏡面一樣光滑!

  就知道,這雞蛋,絕不簡單!

  「額,能不能多給我幾顆這樣的雞蛋?」

  高凌立馬改口了,厚著臉皮,略顯尷尬地問向秦浩道。

  「可以,沒問題!」

  秦浩唇角勾起一絲笑意:「你贏了,給你,但你輸了」

  「你帶來的那些青菜,得送我一些!」

  「你要那些青菜?」

  高凌一驚,神色微變,有些猶豫了!

  這青菜來頭不小,可是總部那邊的特供菜品!

  這次前來,也只帶了幾斤而已!

  價值不菲啊!

  「好,一言為定!」

  目光閃爍間,幾經猶豫,高凌還是答應了!

  一來。

  西紅柿蒸蛋,是他最為拿手的菜品之一!

  他不可能輸!

  二來。

  要是換成那小丫頭來,或許還要斟酌片刻。

  但來人是秦浩

  他只是個店員,總不可能像那丫頭那麼變態吧?

  綜合算來,他的贏面至少占據九成啊!

  「有大家作證,你可不要耍賴!」

  高凌補充了一句,算是防患於未然!

  「放心吧高大師,有我們作證,誰都賴不了帳!」

  大家樂呵呵地,想儘快見證雙方的對決!

  「好,開始吧!」

  秦浩和高凌相視一眼,雙方準備動手開始!

  「你需要我做些什麼.」

  林詩音站在秦浩身旁,面色微紅,小聲地問道。

  「你要做什麼?」

  秦浩正在閉目養神,體會「西紅柿蒸蛋」的做法!

  「不是.」

  林詩音瞪大了眼:「我們是一組啊!」

  「一組?」

  「就是搭檔的意思啦!」

  「不好意思,我不需要搭檔!」

  「秦浩你什麼意思!」

  林詩音瞬間回過神來,怒火像乾柴遇見烈火,瞬間就著了!

  「我一個人就能解決的事情,還要搭檔做什麼?」

  秦浩眸中露出明悟的神采,已經完全掌握了「西紅柿蒸蛋」的做法!

  「可是.」

  這麼多人呢,不好發作!

  林詩音只能惱怒地跺了跺腳,小聲地抗議著道:「你也不能讓我在一邊干看著啊!」

  大家都看著,自己像個傻子似的杵這裡,這好尷尬的有木有?

  「為什麼要干看著?」

  秦浩扭頭,不解道:「你不是有嘴嗎?」

  「啊?有嘴?」林詩音臉色微紅,一剎那有些懵了。

  「你在一邊喊『666』也行啊!」

  「你!」

  林詩音聽完,臉色氣得一陣青白!

  她緊咬著貝齒,恨不得立刻撲上去狠狠咬這魂淡一口!

  「哼!我不想和你說話了!」

  扭過了頭,林詩音坐在一邊,被氣到渾身顫抖發冷.

  「哇塞!好酷炫,秦大師好帥!」

  「666,秦大師的刀工竟然如此帥氣!」

  「看不出來,秦大師調酒厲害,切菜也如此神乎其技!」

  而下一瞬!

  林詩音忽然聽到大家的驚呼與亢奮的尖叫聲!

  「怎麼回事?」

  她下意識地扭頭一看,頓時,紅唇微張!

  剎那間!

  她的心神,完全被吸引了!

  好帥!

  好亮眼!

  只見,此刻的秦浩,右手持刀,左手拋飛西紅柿!

  『嘩!嘩!』

  兩刀划過,空中的西紅柿,已經被劃開了一個「十字」線!

  「嗒!」

  落下的西紅柿,正好落在左手準備的大碗裡!

  「嘩啦——!」

  揚起滾燙的熱水,澆淋三遍!

  西紅柿表皮翻卷,秦浩輕輕鬆鬆,就去掉了表皮!

  整個動作,行雲流水,一口氣就完成了!

  「這這麼快?」

  另一邊。

  高凌還停留在清洗西紅柿的階段!

  他看呆了:「他該不會是個高手吧?」

  「哼!還挺有兩下子的嘛!」

  林詩音美眸流轉,也被秦浩的帥氣動作吸引了!

  此刻大家的目光都聚焦在秦浩這邊,倒是讓她壓力驟減!

  她略鬆了一口氣:「還好,我幫不幫忙,已經沒有意義了!」

  「哇嗚!你們快看,秦大師又玩什麼花招?」

  「這個.他是在雕刻?那好像一朵花!」

  「我去,這是真是假?雕刻西紅柿?」

  再一輪的風暴,再度被掀起!

  只見秦浩拿起了西紅柿,目光全所未有地專注!

  他正在用細小的刀片,取出了西紅柿汁水和紅色的瓤!

  只留下整個西紅柿的框架和果肉!

  也就是在這個時候!

  秦浩的刀工展現得出神入化!

  他竟然.用西紅柿在雕刻一朵玫瑰花!

  雕刻速度極快!

  西紅柿在手中,沒多久就轉了一圈!

  一圈之後!

  一朵栩栩如生的,嬌艷的紅玫瑰!

  便驚現在眾人眼前!

  「嗯,還不錯,很像!」

  秦浩看著面前的雕刻作品,很是滿意!

  不過,這只是擺盤用的!

  接下來,才是重頭戲!

  「咔!」

  秦浩打碎了蛋,取出一小部分蛋黃!

  剩下的蛋白蛋黃、加入西紅柿果瓤,少許鮮奶.

  「咚咚咚——」

  攪拌均勻,成漂亮的糊狀!

  取出剝下的西紅柿皮!

  表面刷一層剩下的蛋黃!

  蜷曲成橢圓狀!

  灌入攪拌好的蛋漿液!

  隨後放入那朵西紅柿「玫瑰花」正中心!

  中低溫緩慢蒸著。

  算著時間,最後半分鐘大火猛蒸!

  「中低溫蒸著,蛋漿略微凝固,可以像果凍一樣!」

  「而短時間的高溫,又可以使最外面的蛋黃凝固成蛋皮,而不會影響裡面的蛋漿!」

  如此一來。

  最外面刷上去的蛋黃可以形成蛋皮!

  而蛋皮,又包裹了裡面果凍般的蛋漿!

  時間到!

  秦浩揭開鍋蓋,取出那朵西紅柿「蒸蛋!」

  此刻!

  原本「含苞待放」的玫瑰花,徹底打開,花開正盛!

  而花蕊中心,正躺著一枚橢圓形的「蛋」!

  揭蓋表面的西紅柿皮,這是一顆,蛋皮包裹的,橢圓形「蒸蛋」!

  秦浩在其表面,一刀劃開!

  蛋皮包裹下的「蒸蛋」,頓時像是爆漿般,膨脹開來!

  霎時!

  「爆炸」般的蛋漿,填滿了「玫瑰花」中心!

  像是為玫瑰花加上了「花蕊」,栩栩如生!
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