第125章 依依喝葡萄汁：爸爸，你這是假酒呀

  秦浩將面前的一串，神品S級夏黑葡萄；

  紅黑色的，藍黑色的，兩種顏色不一的先分開！

  先嘗試，捏取了一顆紅黑色的！

  手指略微用力！

  「噗——！」

  頓時，大量的葡萄汁奔涌而出！

  「這紅黑色的，幾乎全是葡萄汁水！不見果肉！」

  秦浩點了點頭，十分滿意：「汁水多，才適合做葡萄汁！」

  隨後。

  秦浩又捏了一顆藍黑色的！

  不同於紅黑色的，這藍黑色的，並沒有多少汁水溢出！

  有的，只是滿滿的果肉；

  擠出，像牙膏，像果凍似的！

  「做果汁，當然不能少了果肉輔助！」

  這一紅黑，一藍黑的葡萄，搭配做葡萄汁；

  簡直相得益彰！

  「先清洗，但不能太用力！」

  秦浩選擇的清洗方式很特別！

  取少量，神品S級魂玉小麥，磨成的麵粉，和神品S級山泉水混合！

  隨後將葡萄放置其中，浸泡！

  麵粉水的作用，可以吸附葡萄上的殘渣和髒東西！

  浸泡完畢之後，再用神品S級山泉水淋洗即可！

  過程中，手掌是完全不觸碰葡萄的！

  因為葡萄外表皮一層，有少許葡萄酵母菌！

  葡萄酵母菌的存在，可以使葡萄中的糖分得到充分開發！

  從而是口感變得更加清甜可口！

  洗淨，取出，晾乾！

  存放半小時。

  接下來，便是正式製作葡萄汁水的步驟了！

  只取那部分，紅黑色的夏黑葡萄！

  放在蒸籠上！

  中溫，50-60度開蒸！

  蒸一下。

  是為了將果肉中的葡萄色素，完全溶解在葡萄汁水中！

  如此，取出的葡萄汁水，顏色才更加鮮艷！

  十分鐘後

  「應該可以了！」

  取出被蒸過的，紅黑色，略發紫的葡萄。

  果然，顏色變深了！

  之前的顏色，是那種紅黑色，偏暗沉！

  而現在！

  果肉紅黑一片，還泛著紫色光暈，顏色鮮明如一！

  「成色不錯，下一步，取汁！」

  這裡取汁的方法，要講究很多！

  葡萄汁不同於西瓜汁！

  這裡的葡萄汁，要求澄澈，不含一絲果肉雜質！

  喝葡萄汁，就喝一個純粹，乾淨，爽快！

  為了達到這個效果

  秦浩採取壓濾的方法！

  先是，將蒸過的葡萄，用細紗布裹了起來！

  然後，用木質的舂棍，稍微用力擠壓！

  不用太大力，因為蒸過的葡萄，更軟，更容易出汁！

  而且，大力，會使一些果肉細碎也一道被濾出！

  饒是如此。

  濾出來的葡萄汁，依舊摻雜了少許果肉殘渣！

  這些果肉殘渣，十分細小，很難去除！

  就算是再細的紗布，也沒有辦法！

  「這得結合高科技，才有辦法！」

  秦浩念頭微動：「系統，來一台離心機！」

  「滴！回答宿主，一台最小型的離心機，報價1萬聲望值！」

  秦浩點了點頭：「還好，價格能接受，兌換吧！」

  於是，秦浩又氪金了一萬軟妹幣，讓系統兌換了一台離心機！

  離心機轉速極高，能穩定在一萬轉速左右！

  葡萄汁，在這一萬轉速下，果肉雜質很快就沉降下去！

  像是一坨，被衝壓扁了的果肉渣！

  泛著暗沉的紫黑色！

  而上頭！

  則是像紅寶石一般，又泛著淡淡紫色光暈的葡萄汁！

  澄澈透明！

  清冽無比！

  「雖然肉眼看上去，如水般清澈！」

  「但，其中必然還有肉眼不可見的雜質摻在其中！」

  秦浩深知，這看起來很澄澈；

  但那些那些肉眼看不見的雜質果肉，必然會影響口感！

  「神農系統，兌換一套超淨濾膜！」

  「滴！回答宿主，超淨濾膜有高級鋼鐵濾膜、超級高分子濾膜、極品陶瓷濾膜.」

  「選擇絕品陶瓷濾膜！」

  秦浩毫不猶豫，選擇了最貴的陶瓷濾膜！

  一般。

  這種陶瓷濾膜，是最頂級的牛奶；

  在過濾的最後一步，就是用它來過濾的！

  這種濾膜；

  有的甚至能過濾掉牛奶中一些太大的分子；

  使牛奶中飽含的蛋白質分子分布極其均一！

  因為均一，口感自然也就均一，柔順了！

  而用這樣的陶瓷濾膜，來過濾葡萄汁

  可想而知，那些肉眼不見的，影響口感的因素！

  完全可以去除掉！

  「滴答——！滴答——！」

  超精細的陶瓷濾膜，過濾出來的葡萄汁.

  像是一滴滴，霞光萬丈的晚霞一般！

  美輪美奐，令人目眩！

  時間過去了半小時！

  所有的葡萄汁，都過了一遍陶瓷濾膜1

  此刻再看這葡萄汁！

  才像是真正的紅寶石！

  散發著瑩瑩亮光，而不像是之前，像是寶石蒙塵一般！

  「最後再加上這個！」

  秦浩取出另一半，剩下的那藍黑色的葡萄！

  這種葡萄的果肉，要更加緊實，厚道！

  汁水並不多，甚至，動手擠，都沒有幾滴！

  這種葡萄，吃果肉的口感是極佳的！

  秦浩一手捏住一顆葡萄；

  另一手取過一柄細小的水果刀！

  沿著整顆葡萄劃拉一圈！

  去掉了果皮和外圍一層果肉！

  只留下最裡面一層，精華的！

  像是黑珍珠一般的核心果肉！

  這種果肉，蘊含的果膠特別多，口感吃起來像是椰果！

  不過，比椰果要更加柔軟一些！

  而且，是充滿了濃濃的葡萄味兒！

  將這些藍黑色的葡萄果肉，加入新鮮的，紅寶石一般的葡萄汁之中!

  一杯，黑科技，高度講究的，神級果飲！

  葡萄汁，就這麼做好了！

  近處看。

  這一杯葡萄汁，顯紅色，泛著一絲紫色光暈！

  在燈光的照射下，折射出瑰麗的，紅色偏紫的美麗色澤！

  而且。

  下方，那藍黑色的葡萄果肉，深邃，幽暗，透著神秘！

  讓人忍不住想要探索其中！

  「嘗嘗！」

  秦浩抿了一口新鮮的葡萄汁！

  「唔！好順滑，口感很柔和！」

  一剎那！

  吞咽的葡萄汁，仿佛如絲般順滑！

  口感綿延，像是柔軟的棉花糖一樣！

  又蜜，又柔軟，又平和！

  完全沒有澀澀，複雜的味道！

  更完全感受不到，一絲口感上的波折和不順！

  喝起來，純淨，純粹，直爽！

  「還有果肉！」

  一口果汁，半口果肉！

  一瞬間，爆漿的果肉，加上新鮮的葡萄汁水！

  讓人感到難以言喻的幸福感覺！

  太美味了！

  「爸爸，你又在偷偷喝什麼好喝的？」

  倏忽。

  依依看到了秦浩一臉陶醉的模樣，忍不住小跑了過來！

  「爸爸！爸爸！我也要喝！」

  「呵呵，好，這裡還有一杯，給你！」

  秦浩遞過去一杯，有好喝的，當然和女兒一起分享啦！

  依依駕輕就熟，這樣的「飲料」，已經喝過好多次了好不好！

  「嗯？」

  「吧唧吧唧——」

  依依只喝了一小口，嘬吧嘬吧了兩下嘴巴！

  她感覺到不對勁了，滿臉狐疑：

  「爸爸，你這是假酒呀？感覺完全不像葡萄酒的味兒！」