第68章 拒絕美食:依依要美麗
2023-12-06 17:07:58 作者: 麥香格
秦浩等麵條浮上來的第四十八秒,果斷出鍋!
「嘩啦!」
剛撈出來的麵條,立刻萃入冰水中!
低溫,讓熟透的麵條瞬間收縮。
這使得它筋道更足,口感更佳!
攪和了兩下之後。
爽乾麵條上的水分。
放入碗中!
舀出滾燙的湯汁,淋在麵條上!
乳白色的湯汁,帶著竹筍和雪菜,覆在麵條上!
揀了兩塊煎炸好的小黃魚片,放入其上!
湯汁中。
那剩下的兩瓣,小黃魚精華;
取出一瓣,放在小黃魚片邊上。
雖然精華盡失了,但作為美麗的點綴物,還是錦上添花的!
一碗黃魚面,就這麼做成了!
「依依,快過來!」
秦浩招手,將依依叫到了自己的面前:
「這是今天給你的獎勵!」
「哇塞!好香啊!這是黃魚面嗎?」
依依難以置信:「這黃魚面也太漂亮了吧!」
面前的這一碗麵,雖然沒有嘗。
但是光是外觀,就令人垂涎三尺!
乳白色的,如同玉色一般的麵湯,純白無瑕!
碗裡,鋪了一層細長的麵條,規規整整地「躺」在其中!
一根根麵條,涇渭分明;
它們完全分開,絲毫沒有粘連在一起!
更精緻的是。
那兩片小黃魚片兒!
表皮金黃,一整塊兒,一看就讓人口水直流!
再加上。
那一瓣黃色的小花兒,點綴其上,更增添了幾分唯美!
拿起勺子。
依依先是品嘗了一口湯。
乳白色的湯汁,像是牛乳一般,純淨無比!
小心地送入口中。
頓時。
濃郁的鮮香,順滑的口感,在舌津間驟然爆發!
「好鮮!」
依依忽然捂了一下小嘴,立馬噤聲了!
「好險好險,差點咬到了舌頭!」
直至將湯汁吞咽下去,小傢伙這才拍了拍小心口,緩緩放鬆了下!
「慢點!」
秦浩笑著,「沒人和你搶!」
依依接著挑了幾根麵條。
麵條看起來就很筋道的那種,夾在筷子上,一不留神,還會彈跳,落回碗中!
而且,彼此之前完全沒有粘連;
一根一根的,看著很立整,賞心悅目!
「滋溜。」
一口吸入嘴中。
「唔!好特別的香味!」
一口咬下去。
筋道的麵條,給唇齒間帶來極致的愉悅享受!
同時。
濃郁的麥香,在口腔中綻放!
這股麥香,依依很熟悉!
但是下一瞬!
一絲淡淡的,卻無處不在的魚香味,夾在其中!
兩者的香味融合,形成的特殊香氣,簡直鮮活到要爆炸!
「吧唧吧唧——」
依依小嘴被麵條塞得滿滿得,像是小老鼠一樣快快咀嚼著!
再帶著一口鮮香的魚湯,和著麵條下肚!
簡直就是人間天堂!
「別光著吃麵,還有兩片小黃魚!」
「嗯嗯!」
依依夾了一塊小黃魚片。
小黃魚片金黃燦燦,放在嘴邊,都能感受到更加濃郁的魚香撲面而來!
「啊嗯!」
依依這麼一口咬下去。
好脆!
典型的外脆里嫩!
入口。
炸裂般的魚香味,比先前濃郁了數倍!
尤其是!
外表皮那薄薄脆脆的一層;
給人意想不到的一種驚喜!
「這裡面也有麥香的味道?」
依依漂亮的大眼睛撲閃著,驚呼道:「爸爸,這是怎麼回事?」
「看來你嘗出來了!」
秦浩笑著道:「那是一層小麥麵皮!」
「你現在感受到小黃魚片的完整,就是因為這層麵皮!」
魂玉小麥的粘性和韌性,將肉質有些鬆散的魚片,完全「保護」了起來!
而且。
在干煎的過程中,保證魚肉不會鬆散的同時;
鎖住了魚肉的鮮香。
這麼一口咬下去;
頓時,鎖住的鮮香,如同洪水決堤!
剎那爆發!
濃郁的魚香中,又帶著淡淡的麥香味!
可謂是將兩種味道完美地融合在一起!
黃魚面的,這麼一個困難的問題;
直接被秦浩完美地解決了!
「唔!真的好香啊!尤其是這香味太特別了!」
依依一口氣全部吃完,舔了舔小嘴唇,仍舊意猶未盡!
「爸爸,我還要!」
依依捧著已經被舔光光的小碗,眼巴巴地看著秦浩道。
「晚上不要吃太多,不然會長胖的哦!」
秦浩笑著,接過了碗,笑眯眯地道。
麵條蘊含的澱粉太多,吃麵條,是最容易長胖的!
「啊?會長胖啊!」
依依頓時就怕怕了,小心翼翼地問道:「那爸爸,依依現在很胖麼?」
「不胖。」
秦浩笑著:「再吃就要長胖嘍,到時候漂亮裙子都穿不了了!」
「啊!我不要!」
依依頓時被嚇了一大跳,撥浪鼓似的拼命搖頭:「依依要做一枚漂亮的小仙女!」
「呵呵——」
說著,剩下的另一碗黃魚面,被秦浩端上了桌!
「唔!果然很香啊!」
秦浩品嘗著黃魚面,眸光都閃爍著驚喜的神光!
與清湯麵那純粹的麥香,截然不同的是。
這碗面的麥香開發的並不十分足,但有濃郁的小黃魚香味引導!
加上一點兒麥香的摻入,簡直相得益彰!
「要不要再嘗一口?」
見到小傢伙眼巴巴地看著這碗面,不斷吞咽口水的模樣。
秦浩笑了,調笑著小傢伙道。
「不!」
依依用力的吞咽了口口水,兩隻小手放在身前拒絕了!
原本有些游離的小眼睛,此刻堅定無比!
「美麗!我要美麗!」
「哼!爸爸你太壞了!」
「做的美食都這麼好吃,不要再誘惑人家啦!」
小傢伙一臉幽怨。
輕哼了一聲,果斷起身,往自己房間走去。
不過三步一回頭地,明顯還是有些依依不捨的。
「呵呵——」
秦浩不置可否地笑了笑,小傢伙還真是有點小臭美呢!
「噢,爸爸,忘了提醒你了,你說幫我給媽咪準備一份禮物的,別忘了哦!」
「放心吧,明天就給你弄。」
秦浩笑著:「快去洗漱吧!」
忙活了一天,秦浩收拾完之後,正在為明天的店鋪準備些什麼。
「十二十一共二十五枚茶葉蛋!」
秦浩打開手機,準備發布一下預約信息。
一天沒打開手機看過了。
秦浩打開微信群,瞅眼一看。
「臥槽!」
「.」