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第6章 神級甜品:草莓霜淇淋

2023-12-06 17:07:58 作者: 麥香格
  秦浩帶著女兒上街採購。

  手裡握了點錢,自然要為以後的日子做打算!

  「爸爸,爸爸,我要吃冰淇淋!」

  小傢伙拉著林浩的衣角,趴在店鋪櫥窗上。

  隔著玻璃。

  一雙大眼睛一眨不眨地盯著櫥窗里的冰淇淋,明亮得發光!

  「依依,咱們說好的,給你買了漂亮裙子,還要交學費,剩下的要省吃儉用了!」

  「爸爸你變了,我明明看到你兜里還踹著好多錢呢!」

  依依平靜地看著秦浩,「無情」地揭發了他!

  秦浩當即就臉黑了,剩下的錢,他要準備兌換聲望值弄神級培養液呢!

  「這樣吧,回去了,爸爸給你做一個草莓霜淇淋怎麼樣?」

  秦浩忽然想起來系統給自己一個神級甜品的製作方法!

  回去可以試試做一個,給依依嘗嘗。

  「你確定?」

  依依仰頭四十五度,表示懷疑,「爸爸你會做甜品嗎?」

  「怎麼不會?這次,讓你嘗嘗神級甜品的滋味!」

  秦浩信誓旦旦,一定要讓依依刮目相看!

  回去之後,秦浩便開始嘗試製作神品S級甜品:草莓霜淇淋!

  「系統,我應該怎麼做這個神級甜品?」秦浩問道。

  「請宿主至背包中領取!」

  秦浩念頭微動,打開背包,裡面赫然有金光閃閃的幾個大字:「神品S級甜品:草莓霜淇淋!」

  點擊領取。

  「唰!」

  頓時,草莓霜淇淋這幾個字,化作一道生物電流。

  「滋——!」

  頓時,秦浩感覺仿佛醍醐灌頂一般,整個腦袋都變得靈台清明!

  一瞬間。

  秦浩感覺自己多出了一種本能,一種對甜品的製作手法熟能生巧的本能!

  而且,隨之一同出現的,還有系統贈送的一系列配料和工具!

  雞蛋,白糖,檸檬汁,冰塊,還有打蛋機!

  「嚯!系統居然這麼大方,不如多送點工具和其他配料吧!」

  秦浩雙眼放光,這系統太給力了,豈不是以後廚房缺少都能免費得到?

  「請宿主擺正心態,只有種植出神品及以上產品,才會解鎖相關美食製作食譜,並且提供配料及相關工具,其他情況不予!」

  「哎,就知道這樣。」

  秦浩搖了搖頭,暗自可惜,這邊也開始動手製作這道甜品!

  首先第一步就是蛋奶漿的製作!

  只見秦浩將一顆雞蛋拋入空中,手中短刀在空中一閃而過。

  「咔!」

  蛋殼在空中一碰即碎。

  「嗒!」

  黃澄澄飽滿的蛋黃,清澈透明的蛋液,分別落入早已準備的兩個小碗之中!

  取蛋黃,左手翻揚,一小勺白糖和檸檬汁同時落入蛋黃之中。

  右手同時操過一個打蛋機。

  不過卻不是用機械攪拌,而是純手動打漿。

  「噠噠噠——」

  打蛋的籠狀棒和碗壁的碰撞,發出極富有節奏的敲擊聲。

  如果有甜點大師在此,一定會驚得目瞪口呆!

  秦浩手臂的揮舞,上下翻騰,急促有力,而又穩穩噹噹。

  長時間保持著一個頻率和角度,速度始終如一。

  竟然有人能將力量,和速度控制得如此完美!

  即使是幾十年的老師傅,也斷然沒有這份功力!

  更令人驚訝的是。

  蛋液混合著白糖和檸檬汁,很快就被攪拌成乳白狀!

  略微粘稠的蛋液,像是乳白色,純淨的牛乳一般。

  拿起打蛋棒,順滑的乳白色蛋液沿著棒壁邊緣滑落。

  「嗒!」

  蛋液滑落,沒有激起一絲漣漪,甚至,連一絲泡沫都沒有!

  「手打果然比機器來的要穩當,沒有讓一絲空氣融入!」

  秦浩點了點頭,面露一絲滿意。

  空氣的融入,會讓蛋液的一些成分氧化,不利於口感!

  隨後,小火慢煮,讓蛋漿微微粘稠。

  一分鐘後,原本猶如牛乳一般的蛋液,此刻像是調濃的酸奶!

  而後倒入碗中冷卻備用!

  接下來是第二步!

  主料草莓泥的製作!

  「怪不得被稱為神級甜品,有這神品草莓的加入,不好吃都不可能!」

  秦浩取出三顆神品S級紅油草莓,洗淨備用。

  所謂的草莓泥,就是將草莓碾碎,常用的辦法也是用打蛋機攪碎!

  但秦浩不會用這麼粗糙的手法!

  徹底打碎,將破壞草莓的組織,而且將草莓的汁水榨出,會極其影響口感!

  而秦浩,卻是將草莓放在案板上。

  操起鋒利的水果刀,快刀切入。

  「蹬蹬蹬!」

  像是急促的馬蹄聲。

  那是快刀快切的聲音。

  秦浩的刀工匪夷所思,遠處看,只能看到一串殘影!

  三顆碩大的草莓,在秦浩的手中,轉瞬間,已然變成了大小均勻的草莓細沙!

  來不及細看效果,秦浩迅速將之混入冷卻的蛋漿液中!

  一剎那,草莓的清香撲面而來,令人無比陶醉!

  如果細看,能看到,草莓泥均勻地混入乳白色的蛋漿中。

  像是紅色的砂礫點綴其中!

  每一顆,湊近看,還能看到顆粒飽滿,並未被破壞!

  如果說,沒加入草莓之前,蛋漿只是清純,但毫無生氣。

  但加入之後,不僅色彩迷人,而且一股獨特的蛋液和草莓香氣混合。

  仿佛一位成熟的,含苞開放的美少女。

  妙曼的紗衣輕柔拂動,淡淡香氣,撲鼻而來!

  「嘩——」

  接著,一層混合了白糖的淡奶油覆蓋其上。

  讓其更增添了一份神秘的面紗!

  最後,兩瓣被切開的草莓作為裝飾,讓她平添了幾分嬌俏可愛!

  「哇——!」

  一旁的依依早就看呆了!

  「吧嗒!」

  一滴晶瑩的口水忍不住滑落,小傢伙雙眼放光,忍不住的小手就要伸過來。

  「別心急,還沒完成哦!」

  秦浩忍不住笑意,一把拿過,讓小傢伙撲了個空!

  將它周圍都堆滿了冰塊,道:「一個小時後食用效果最佳!」

  「爸爸,先讓我嘗一口吧,就一小口。」依依舔著手中的小勺子,目光直勾勾的。

  「現在味道還不是最佳!」秦浩義正言辭,「美味必須發揮它最極致的味道!」

  「噢。」依依有些不情願,秦浩叫她出去玩也不去,就守在邊上,寸步不離!

  「哎,這時間怎麼過得比龜龜爬的還要慢?瞅急死了!」

  小傢伙蹙著眉頭,撅著小嘴巴,嘟囔個不停。

  好不容易挨過了一個小時.

  「爸爸!時間到了!依依是不是可以開動了!」依依掐准了時間,看向秦浩興奮道!

  「可以了!」秦浩忍俊不禁,這可真是個小吃貨!

  依依刨出冰塊,迫不及待地取出了小碗中的草莓霜冰淇淋!

  只見其上,結了一層薄薄的冰花;

  冰花下,蛋奶漿中混雜的均勻草莓泥,像是閃爍著七彩虹光!

  「我要開動嘍!」

  小傢伙滿臉激動,手中早就在握的小勺,一勺下去,就是一大塊!

  「啊嗯!」

  張大了嘴,囫圇一口吞了下去。

  涼爽的蛋奶漿,混雜著草莓泥在口腔溫度的作用下,瞬間融化!

  細膩的蛋奶漿,絲滑,縱享舌尖,仿佛享受著蒲公英般的輕輕觸摸;

  香甜的草莓泥,香甜,縈繞口腔,仿佛置身萬花海洋般馨香迷人!

  這瞬間的爆感,讓乾燥乏味的口腔和舌尖,瞬間充滿活力與甜蜜!
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