第23章 做客劉家（求收求推）

  初次跟村民打交道，結果似乎還不錯。在沒什麼利益衝突前，大家相處自然很友好。但將來會不會發生矛盾糾紛，許正道覺得那也是以後的事。

  跟村支書再次聯絡一下感情，約好下次到自家吃飯後，每天也要下地幹活的孫大壯，便跑去地里督促村民幹活。那怕這個時候，地里其實也沒什麼活干。

  但修一下田坎跟水渠，確保冬小麥沒事也很重要。跟城外深山依然有積雪不同，如今在康民村附近的田裡，已然看不到白雪存在，但村前村後山里還能看到雪。

  山中積雪開始消融，雪水開始湧入山下河流小溪。為避免堵塞農田灌溉所修的水渠，村里人自然要開始幹活，清理堵塞水渠的爛泥或山里衝下來的枯枝爛葉。

  總而言之，城裡人春節過後很早就開始上班，住在城郊還有田地的村民，也要開始忙碌起來。天天窩在家裡，時間長了也很容易變得懶怠嘛！

  目送村支書孫大壯離開，掏出懷表看了下時間，收起掃把的許正道也準備出門。昨晚跟劉大能約好，今天去他家吃飯，那肯定不能爽約。

  出門前，許正道從儲物戒中，取出幾味在山裡採集的藥材，將其用紙包裝好。這些藥材，也是專門用來燉野豬肚的。配合這些藥材，燉的豬肚湯能起到滋養脾胃的功效。

  本身野豬在山裡，就會經常啃食一些中藥材。時間久了，豬肚也自帶藥性。而許正道昨晚交待劉大能留的豬肚，可是野豬王的豬肚，其滋補效果無疑更好。

  抵達北碗胡同劉家時，院門已然大開。可即便如此，進門前許正道還是駐足喊了聲道：「劉哥，你在家嗎？」

  隨著聲音傳進屋裡，正在廚房準備的劉母，一臉笑容走出來道：「小先生，你來了。大能這會還在睡，聽說昨晚忙了一整晚，這早上天剛蒙蒙亮又出攤了。」

  笑著將許正道迎進門的同時，劉母也解釋劉大能沒出來迎接的原因。做為母親，她不是很關心兒子在鴿子市經營的生意，卻很心疼每天這般辛苦的兒子。

  前段時間，劉大能滿心焦急的樣子，劉母自然也是看在眼裡。可從昨晚開始，兒子回來雖然累，但精神頭卻比之前好了許多。詢問之下，才知又是許正道幫的忙。

  正是覺得母子倆欠許正道甚多，以至每次許正道登門時，劉母都會很熱情給予更多尊重。同樣明白這些的許正道，跟母子倆相處時，其實也覺得很舒服。

  其實選擇這個時候過來，更多也是知道劉大能的作息時間。憋了這麼久，昨晚終於進到貨，劉大能肯定要大量出貨，穩住老顧客並招攬更多新顧客。

  加上手裡有三頭野豬，今天早市劉大能肯定也不會錯過。這樣一來，晚睡早起的劉大能做完早市生意，回家肯定要休息一下。要不然，晚上開市做生意也會沒精神。

  心疼兒子的劉母，原本打算叫醒兒子，卻被許正道攔下道：「大娘，還是別喊他，讓他多睡一會吧！等吃飯的時候再叫他也不遲，跟我真不用這麼客氣。」

  有了許正道這番話，劉母也不再多說什麼。趁著這個功夫，許正道又詢問道：「大娘，昨天我交待劉哥拿一副野豬肚回來，他有沒有給你？」

  「有呢！聽他說，是伱專門交待的，我怕弄不來，現在放廚房呢！」

  領著許正道進廚房的劉母，很快將兒子特意交待的豬肚拎了過來。看到袋中的野豬肚，也沒怎麼清理，味道還是有點濃。許正道也沒多說什麼，直接將其拎了出來。

  見狀想幫忙的劉母，很快聽到許正道笑著道：「大娘，這豬肚我來處理就好。沒處理過的人，還是不太懂。這野豬肚裡面的東西，有些是不能清理的。

  要是把不應該清理的東西清理掉，那燉藥的效果就會大打折扣。這副豬肚，是頭四百多斤野豬王的。這種野豬的豬肚，眼下也是很少見的，可不能浪費了。」

  見他都這麼說，劉母自然不好再插手，只能笑著說『麻煩了』。接過豬肚的許正道，也開始清洗簡單處理過的野豬肚，很快看到豬肚上面長了不少疔。

  看到這些疔，覺得它像寄生蟲的人，自然就會將其清理掉。可實際上，這些疔才是野豬肚真正精華的存在。如果是寄生蟲，那肯定很容易就能辨別。

  清洗乾淨豬肚，問劉母找來砂鍋的許正道，也親自下廚燉這副野豬肚。燉湯過程中，許正道也將帶來的藥材，陸續添加到砂鍋之中，配合豬肚一起燉。

  想要發揮野豬肚滋養脾胃的功效，還要合理搭配輔助藥材。單純燉一副野豬肚，就想治療胃病那肯定不可能。某種意義上，這豬肚燉湯也算是一道藥膳。

  等所有藥材添加完畢，許正道也適時夾出幾塊燒紅的木炭，留下一些木炭在爐子裡，開始小火慢燉砂鍋里的豬肚。悶燉的時間越長，湯中蘊含的藥力便越強。

  如果用急火的話，燉出來的湯藥效可能就沒小火燉的好！

  陪著待在廚房的劉母，看許正道如此熟練廚房烹飪，也很感慨的道：「阿正，看你這手藝，平時在家應該沒少自己下廚做飯吧？」

  「大娘好眼力！平時閒來無事，我也喜歡下廚做點好吃的，犒勞一下自己。」

  就在兩人閒談時，聞著藥香味的劉大能，終於從昏睡中醒來。聽到廚房傳來的聲音，披好衣服的劉大能也趕忙鑽進廚房，看到正在陪老娘聊天的許正道。

  趕忙道：「阿正兄弟，你怎麼來了？呃，不是，娘，阿正來了，你怎麼不叫醒我呢？」

  或許因為剛起床，腦子還有些懵。看到許正道的第一反應，就是他今天怎麼來了。可轉念一想，他才記起是今天約好，請他來自家吃飯的。

  「看你睡的熟，我本想叫你，但小先生攔住了。昨天活很多嗎？看你累夠嗆的樣子！」

  被母親念叨的劉大能，也嘿嘿一笑道：「娘，昨晚確實累夠嗆，但累點好，真讓我天天閒著，我還真適應不了。阿正兄弟，不好意思，原本應該去你家請你過來吃飯的。」

  「既然是兄弟，又何必這般客氣呢？趕緊去洗漱，順便刮刮你的鬍子吧！都三十好幾的人，每天還活的這般邋遢。要是不改改，怎麼討媳婦，給大娘生個大胖孫子？」

  伴隨許正道一本正經說出這些歪話，劉大能表情憂怨，仿佛在說『兄弟，你不厚道啊』。可面對老娘一臉認同的表情，他趕忙跑出廚房，生怕老娘又催婚。

  對眼下的劉母而言，她心裡知道前些年一直生病，拖累了自家兒子。可眼下，她身體經過許正道的治療，已經不用再吃別的藥，更能自食其力幫襯兒子。

  這種情況下，她自然開始為兒子的婚事著急。可惜的是，兒子前些年在胡同里，也是出了名的老光棍。家境稍好人家的頭婚女子，誰願嫁給他這種老光棍呢？

  再者說，劉大能雖為人厚道，可做為非職業屠夫，他渾身橫肉的樣子，賣相真不咋嘀。除非是二婚或生育有兒女的寡婦，但他不情願，始終想找個年青漂亮的當老婆啊！