第8章 一鍋方便麵湯
2023-12-06 14:05:51 作者: 二斤面
吃飯要關門,吃東西也要在屋裡,這是如今的常識。
方便麵這東西本身也就一般,要是不放調料包煮起來也不會有什麼氣味。但放了調料包那就完全不一樣了,這樣說吧,在火車上,一個人泡方便麵,基本整個車廂都會有味道。
而泡麵還只是單純的泡而已,要是用鍋燒一鍋水,然後把方便麵調料包放進去煮,那味道散播的能力更是強。
三包小包的搭配調料吧,放一起都沒什麼分量。秦嵐好不容易從城裡的堂姐那借到一些棒子麵,家裡人也多少心情放鬆了點。想著就這幾小包東西,煮了也就煮了,大家也算嘗個鮮。
一大家子人,就半塊面,但好歹是細糧,嘗個味道就得了。主要還是多喝水,肚子罐飽了,雖然一兩泡尿就沒了,但多少能頂一會餓。
可哪怕是燒了一大鍋水,幾包調料包放下去,也是滿廚房的香味。附近的幾戶鄰居都聞到了,這本來大家都餓著肚子努力撐著的,你這一煮,不要了人家命嘛。
大人還好,忍的住,一些有小孩的鄰居,真的是被香味饞哭了。
但這年頭大家連粗糧都吃不上,這秦嵐家是在煮什麼,引起了很多人的好奇心。有些家裡有小孩的,實在忍不住,也就上門來問問了。都是鄰居,這年月鄰居的關心一般都是很親的。不像後世,一些鄰居在一起住幾年都不認識。
一大鍋子水,方便麵被這樣一大鍋水一煮,也變成了飄散的零碎幾根子。而別看那一小包調味包,裡面主要的成分知道的人都明白,鹽是主要的。而這時代,鹽是生活中不可缺少的東西,但平時大家煮菜,那真是就放那麼一丁點,還是粗鹽。
這時代煮菜放的鹽,放在後世,都會感覺跟沒放一樣。但要是經常吃不到鹽的人,稍微放一點,才能感覺的出有點鹽味。
所以哪怕是一大鍋水,這一小包調料包下去,換羅成來喝,肯定覺得跟沒有味道一樣,但別人卻會覺得很有味道。
另外就是這調料包含有味精,這年代的人炒菜都不用味精的,有些人都沒聽過這東西。還有胡椒粉,特別是香精。胡椒粉和香精搭配一煮,這才是香味真正的來源。
另外一個包就是菜包了,這主要是放『口味』的,後世有酸菜味的,雞肉味的,香菇的,牛肉的等等。
羅成獲得的是香辣牛肉麵,所以這菜包裡面放的就是脫水後的一丁點蔬菜和幾顆子牛肉。在水裡煮一下,那細小的牛肉粒才變大一點,比花生米大小可能還小一點,也不會有幾粒。
但再小那也是肉呀,很多人多久沒吃到肉了,哪怕是這樣小小的一粒。
最後就是油包了,有些地方也稱為醬包,這東西裡面也包含了很多東西,油,麻汁,辣椒,香精等成分。
太奢侈了,秦嵐的父母沒有想到幾個小小的調料包會煮出這樣一鍋鮮美的湯出來。特別是面上那一層子油,這真是一下大意了。
以往沒饑荒的時候,煮菜也是出鍋的時候滴上那麼一點點油。農村一般都是煮菜,因為沒什麼油,就算是在城裡,大部分人只是煮菜。炒菜的話,那不放油就不好炒。
秦嶺口村的人,一般親戚也都住一個村。這一鍋『湯』這樣有鹽分和油水,秦嵐家自然也要照顧一下親戚,鄰居來了,也都打一碗湯給他們。最多到時候再加點水。
別說這湯有這樣的味道了,就是單純一碗水上面有那麼一兩滴油,大家都會認真的喝完。所以用這樣的湯,喊一些親近的人過來,不丟面子,而且還是一件稀罕的事。
而就因為這樣一件事,秦嵐的父母都有點懷疑送他們女兒回來的那個當兵的是不是看上自家閨女秦嵐了,否則這樣金貴的東西怎麼就送自己女兒了。
雖然秦嵐才十五歲,但在農村,十五六歲嫁人的多的很。只不過這樣的想法也只是想一想,羅成送他們女兒來的時候,他們當父母的也是看過羅成的。
一個感覺,自己的女兒絕對配不上羅成。人白淨不說,臉上也有不一般的氣色。一看就不像是農村人,那氣質感覺就算是村長來了也比不上。而且還是一個退伍的軍人,秦家就算祖墳冒煙了,人家也不可能看上自家的女兒呀。
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話轉兩頭,羅成在家裡是真的踏實的睡了會。一直到天色暗了,接近傍晚,才被妹妹喊醒的。
要吃晚飯了,但這晚飯還沒弄,家裡連棒子麵之類的都沒有了。就剩一點紅薯之類的,就這,以往也是一個紅薯切成很多小塊,再混合著一些野菜或者樹根什麼的一起煮。
但今天羅成從部隊回來了,以往一直還算懂事的詩詩,今天突然任性的說想吃饅頭。父親羅文都差點氣的要動手打她,也就是老媽勸阻了,今天是兒子回來的高興日子,別動手。
饅頭那可是細糧,還能當飯吃不成。半大小子,吃死老子,這半大的丫頭片子也是一樣。真要放開肚子吃,就算羅成帶的饅頭大,一個人也能全部吃了。
往飽里吃,那真不敢想,就連這平時稀的不能再稀的雜糧飯,那也喝不飽。
羅成醒來後,肚子也餓,早上就吃了一罐八寶粥,中午干嚼了半塊方便麵。還指望回家吃點好的,但沒有想到家裡是快連稀的都喝不上了,以往學校那難吃的飯菜都讓羅成有點懷念起來。
饅頭都拿了出來,羅成讓老媽就煮一點紅薯粥,然後一人就著一個饅頭簡單的吃一個晚飯得了。明天去買糧,到時候再看情況。
一人一個白面大饅頭,這是真捨得造呀。要是家人知道羅成的想法,肯定要更震驚,這吃細糧饅頭,竟然也是簡單的湊合。那要是不簡單話,該怎麼吃,難道還能把肉當飯吃不成。
羅成拿出來的花生,兩個妹妹不敢瞞著父母都吃了,也上交了。而這花生,羅文算是家裡的長子,打算明天拿來招待一下羅成的兩個叔叔和兩姑姑。這可是如今過年都吃不到的東西,就算拿出來招待,也不可能是他們過來,就能隨便吃的。
花生招待人,得按照顆數算。半斤花生沒多少,又是帶殼的這種。羅成拿出來的一包,也就一百幾十個。如果自家人吃,一人也分不了二十個。二十個花生能吃幾下。
而明天真喊人,那些嬸子和姑爺什麼的,還有堂表兄弟可能也會一起來。到時候買來糧,也是打算簡單的用比較稠點的稀飯招待就可以了。不可能煮乾飯吃的,否則後面的日子還要不要過了。
到時候還要每家救濟點糧食出去,多少是一個意思,能不能熬過今年,作為老大的羅文,也只能幫襯這一點。這還是占兒子羅成的光,也是要讓他們感恩一下這個侄子。別幾年沒見就生疏了。
大家吃方便麵,調料都會放進去嘛。調味包和油包我只放一點的。新書求投票,前期數據重要,後面票多少點沒關係。有月票嘛,新書還沒看見一張月票。