第149章 神奇的『適當』

  「這個方法不錯，比用剪刀快多了。」陳赤赤說道。

  幾人也覺得很好玩，一手不斷把螺螄放入小孔中，一手拿著菜刀從另一側斬斷它的尾部，『咔』，『咔』，『咔』, 螺螄殼破碎的聲音此起彼伏的響著。

  當一件枯燥的活變成好玩的事情，眾人的幹活熱情有了很大提升，說笑間手中的活也一直沒停。

  何炯從旁邊路過看見他們用這種方法處理螺螄，覺得很新意，對著廚房中的黃雷喊道：「黃老師，你快看他們處理螺螄的方法。」

  黃雷從廚房的窗戶中，往外看去，笑著說道：「這個方法這錯啊！省事很多。誰想出來的？」

  「軒哥想的。」彭玉唱回應道。

  「不錯, 有點小聰明。」黃雷笑著誇讚道。

  李軒呵呵一笑，沒有說話。

  時間慢慢過去，盆里沒有處理的螺螄漸漸減少，等處理完最後一個螺螄後，陳赤赤、鄧朝、鹿寒他們站起身抻了一個懶腰。

  「終於弄完了！不容易啊！」鹿寒嘆氣說道。

  李軒弄的這玩意兒，剛開始用的時候覺得很新鮮，但用久了，又開始變得無聊起來，好在一大盆螺螄終於處理乾淨，他也解脫了。

  彭玉唱也站起來扭了幾下腰，隨後他抬著處理好的螺螄到廚房中用清水刷洗幾遍，然後放在案板上等著黃老師烹煮。

  李軒也把他清洗好的一大盆魚抬到廚房中，看著盆中接近有30條魚，他不由對黃雷問道：「黃老師, 這麼多魚，我們能吃完嗎？」

  忙碌中的黃雷看了一眼盆中的魚, 隨意的說道：「這些魚是用來製作醃酸魚的, 一會去問問隔壁老爺子, 這道菜該怎麼做。」

  醃酸魚是這裡的特色菜, 黃雷想要製作也不是臨時起意，他這是在幫著宣傳，讓更多的人知道這道菜，前來品嘗或者購買。

  叫李軒去詢問，也不是黃雷不知道怎麼做，而是增加一些與本地村民的互動，這樣才顯得更加的真實。

  之所以沒有在節目中正式的宣傳，可能這個廣告是免費的，為了不引起其他贊助商的不滿，他們就在節目中自然的加入這道菜，從而達到宣傳目的。

  李軒猜想事情應該就是這樣，不然完全沒有必要特意用一段節目時間去詢問，

  「好的，黃老師，我們馬上去。」

  走出廚房，何炯叫陳赤赤、鄧朝、李軒和張紫楓去隔壁老爺子家中詢問醃酸魚的做法，出門前何炯囑咐道：「你們要記住老爺爺是怎麼說的，回來告訴我們。」

  「好的何老師！」李軒說道。

  陳赤赤也在應答，他下著石梯搞笑的說道：「爺爺說，他撿到一顆種子，種出了7個瓜，從裡面蹦出了7個娃。」

  何炯在小院中聽到陳赤赤的話，被逗得哈哈大笑。

  張紫楓走在最前面，也被逗得嫣然一笑。

  鄧朝笑著接話道：「你就是四娃。」

  陳赤赤怔了怔，想到了鄧朝為什麼這麼說道，笑著反駁道：「你才是四娃。」

  張紫楓不知道他們說的是什麼意思，向李軒問道：「軒哥，四娃就是噴火娃嗎？他怎麼了？」

  李軒笑著說道：「四娃本沒有什麼，只是現在人們的思想變了。四娃頭上帶的葫蘆是綠色的。」

  張紫楓聽後，抿著嘴微微一笑，轉過身繼續走路。

  幾人在工作人員的指引下，沒一會，來到一幢帶著民族特色的古樸木屋前，院壩中空蕩蕩的沒有人，他們應該在屋內休息。

  李軒說道：「紫楓，你上去詢問。」這是多給她一些鏡頭和說話的機會。

  張紫楓有些靦腆的走過去，扒著門框，伸著小腦袋望向屋內，聲音甜甜的，客氣的問道：「老爺爺，能告訴我們醃酸魚怎麼做嗎？」

  老爺子有70歲左右，正在屋內吃飯，看見張紫楓可愛的小臉蛋，他放下碗筷，步伐硬朗的走了出來，之前有工作人員給他溝通過，所以看到張紫楓前來詢問，並不意外。

  走出大門，看到攝像頭，性格質樸的老爺子，顯得有些拘束。

  鄧朝、陳赤赤、李軒上去給老爺子問好，鄧朝說道：「老爺子，我們前來是想問問醃酸魚的製作方法。」

  老爺子吐著方言說道：「製作醃酸魚，先要把魚破開，把內臟挖出來，放上適當的鹽，不用太多，也不要太少，要適當。」

  鄧朝有點迷糊的問道：「老爺子，這適當是放多少？」

  老爺子怔了怔，也不知道該如何表達這個適當是多少，就說道：「這個問題，你們自己思考。」

  「好的，您繼續。」鄧朝笑了笑說道。

  老爺子繼續說道：「之後在放一點小米，不要多，也不要少，要適當。再之後，放一點醋，不要多，也不要少，要適當。」

  幾人聽著老爺子的話，一頭霧水，腦海中不斷閃現出『適當』二字。『適當』這個詞，很是神奇，看似說了，實則什麼也沒說，究竟適當是多少，只有天知道。

  想想這是錄製節目，老大爺也不會透露更多的秘方，他們也只是過來走走過場，便沒有細問，老大爺說什麼，李軒他們就記什麼。

  隨後老爺子繼續說道：「最後，把魚放在罐子中醃著，要醃半個月左右。」

  「好的，老爺子，我們都記下了，謝謝你！」陳赤赤說道。

  而後幾人與老爺子道別，返回蘑菇屋，路上陳赤赤笑著說道：「這老爺子太有意思了！朝哥，你晚上要吃多少螺螄？」

  鄧朝學著老爺子的口吻，笑著說道：「不能吃太多，也不能吃太少，要適當。」

  李軒見兩人玩的開心，也對張紫楓說道：「紫楓，你正在長身體，打算長多高。」

  張紫楓知道李軒是什麼意思，嘻嘻的笑著說道：「不能長太高，也不能長太矮，適當就行。」

  他們這樣嬉笑，並沒有對老爺子不敬的意思，只是覺得這個詞很有趣。

  回到蘑菇屋，陳赤赤繪聲繪色的模仿一遍老爺子，把黃雷，何炯他們逗得哈哈大笑。

  隨後，他們也把處理好的魚，按照老爺子的說法，在黃雷的指導下『適當』的放入鹽、小米、醋，然後放入瓷罐中醃製。