第293章 極品味道，驚人的農家美酒！

  年關將近，江風家裡人又來牧場這邊做客。

  包括江風的父母，大伯一家，還把楊茂林、馬河、牛二虎也都叫上了。

  桌子上是豐盛的傳統草原美食。

  一隻烤全羊，還有些肚包肉，和下酒的涼菜，瓜果之類的。

  男人一桌，女人和小孩坐一桌，其餘的員工坐一桌。

  江風拿出一個透明的玻璃缸，只看到裡面都是清澈的液體，上面塞著一個木塞，壓得緊緊地。

  既然是聚餐，肯定是要喝酒的。

  江山特意從外面帶來很多上等的白酒，打算今天喝個盡興。

  還未開始，就看到江風抱著一個玻璃缸過來。

  「這是什麼？你買的酒嗎？」江山立刻問道。

  「我自己釀的，打算看看效果，然後開個小酒坊。」江風回應道。

  「自己釀的？」江山有些疑惑。

  楊茂林、牛二虎幾人也是朝著這邊看。

  他們都知道上個月江風忙著自釀酒，做了好幾缸。

  當時他們還疑惑不解，村子裡就有賣酒的，而且現在白酒也便宜，一瓶就十幾塊就買下來了，何必這麼折騰。

  他們也沒嘗過這白酒的味道。

  「嗯，第一次拿出來，大家都嘗嘗味道。」

  江風回應一句，然後，他用力一拔，把瓶塞拔了出來。

  剎那間，一陣清香的酒氣瀰漫出來。

  常言道「酒香不怕巷子深」，說的是好酒的味道可以瀰漫出去很遠，不會被埋沒。

  這味道一出來，飯桌上的男人們瞬間眼神都明亮了幾分。

  江風的大伯更是驚嘆一聲：「這酒怎麼這麼香？」

  這一桌人，除了江風，都是喝酒達人，那真是每天無酒不歡。

  他們的鼻子稍稍一聞，就知道酒的好壞。

  一旁的楊茂林連忙端起酒缸，給大家都倒了一杯。

  這邊用的被子都是玻璃杯，喝飲料那種，直接都滿上了。

  江風笑道：「這是玉米釀的酒，包穀燒，嘗嘗好壞。」

  品酒也講究技巧。

  幾人先是一聞，醇厚濃郁的香氣直接撲鼻而來，聞著特別的舒服，對喜歡喝酒的人來說，就像是把他們的酒蟲都勾出來了。

  然後，他們端起酒杯，稍稍品了一口。

  酒入喉頭，辛辣的味道從口腔躥到鼻腔，酒則是從喉嚨蔓延到胃部。

  一瞬間，被寒氣侵染的身體不知怎麼，竟是變得溫暖起來了。

  就連呼吸出的氣息，都帶著幾分灼熱的感覺，還有些酒氣的芬芳。

  幾人都是露出享受的表情。

  他們都品嘗的出來，這一瓶酒是新酒，味道還沒有經過歲月的沉澱，沒那種老酒的柔美。

  饒是如此，卻更有幾分青春和火辣的感覺。

  「好東西啊，這玉米酒能做到這個份上？」

  江山滿臉驚嘆。

  「這酒真不賴！比我喝過的任何名酒都要好喝，綿而不辣，喝了還很舒服！」

  大伯也是稱讚道。

  楊茂林則恭維一聲：「場主的手藝，真沒的說！」

  這時，江山又問道：

  「玉米酒我喝過，都沒這個好喝，感覺味道有點輕，是有松枝的味道吧。」

  聽到江山這麼說，江風點點頭：

  「發酵的時候加了點冰封的松枝，還加了些松樹下的積雪。」

  「不過這味道特別輕，你能品出來也是厲害。」

  江山擺擺手，他喝的好酒很多，品酒能力也不差。

  想到此，江山又說道：

  「年後你找個地，這就建廠吧，這酒絕對好，而且純糧食釀酒，還乾淨一點。」

  江風笑道：「先吃飯，建廠的事我在考慮。」

  接著，眾人推杯換盞，用刀子在烤全羊的身上切割下一塊一塊羊肉，然後大口吃肉，大口喝酒，極為的舒服。

  江風也跟著喝了幾杯。

  這個時候，江風切割下一大塊羊腿，把羊腿肉都放在盤子裡切開。

  他拿起一大塊肉放在嘴裡，外皮酥脆香甜，肉質鮮美，作料的味道也在口中綻放。

  這感覺很不錯。

  沒一會兒，江風的堂弟江有為走過來，舉這個酒杯放到江風的旁邊，然後眼神示意江風給他倒一杯白酒嘗嘗。

  這傢伙才初中，就已經盤算著怎么喝酒了。

  不過現在是放假，江風只給他倒了一點，讓他過個嘴癮。

  江有為一口喝下，然後心滿意足的離去了。

  當晚，牧場的會餐很是熱鬧，大家都喝的開心。

  而且大家都特別喜歡江風釀出來的糧食酒，一直在誇讚。

  江風對酒的味道還是有些顧慮的，酒方沒問題，但是保不齊操作的時候，會出一些紕漏。

  比如溫度控制，在比如該密封的時候沒有密封住等等。

  而且家人肯定會說好，酒好不好，還要拿到市場上去檢驗。

  於是，接下來幾天內，江風去給糧食酒測評，玉米酒和高粱酒他都測評了。

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  然後，測評結果合格，可以辦食品衛生許可證，然後再辦理生產許可證，食品流通許可證就行了。

  這邊還都是農家的生活，所以對這些要求簡單一點，村子裡還是有些地方能賣酒的。

  要是城市的話，想要自己賣酒，可能只能往葡萄酒的方向想辦法，白酒很難。

  這段時間江風也沒閒著，又釀了一些酒出來。

  正好，馬上就是年關前的趕集。

  年前的趕集，比豐收節的趕集都要熱鬧。

  華夏傳統文化中，什麼節日都不如過年重要。

  就算是沒掙到錢，該買東西還是要買的。

  江風開始安排人了。

  哈丹和布日古德兩人自然是一馬當先。

  「場長，上次買牛肉醬那事我還歷歷在目呢，太火了！」哈丹笑呵呵的說道。

  布日古德也道：「買的人太多，遭不住啊！」

  聞言，江風回應道：

  「沒事，這次應該不會那麼熱鬧了。」

  「我沒在直播間提過要賣酒，這事也別提。」

  江風打算先看看情況。

  賣酒這種事情，在網上口碑不好。

  主要是一大堆明星帶貨假酒，賺的盆滿缽滿，就坑那些粉絲。

  不過賣酒不行，開酒廠就沒問題。

  賣酒是用貼牌酒騙人，酒都是假的，然後賺取高額利潤。

  開酒廠是自己的品牌，要負責任。

  只要不帶貨賣酒就沒事。

  所以，江風從來沒在直播間提過。

  他就讓哈丹和布日古德去集市上擺攤，反正各種證都辦理下來，這些自釀酒也能賣。

  酒的定價並不高，玉米酒20塊錢一斤，高粱酒30塊錢一斤。

  現在市面上絕大多數好酒都是高粱酒，大眾對高粱酒的接受程度也比較高。

  主要是高粱比較好釀，沒那麼多雜味道。玉米裡面脂肪含量高，釀酒的時候容易苦。

  不過江風釀出來的，因為秘方的緣故，可比市面上的酒好得多。

  「場長，你這酒真是好喝，賣的是不是太便宜了。」

  哈丹又勸道。

  江風搖搖頭，「尋常農家釀酒，我打聽過，玉米酒十二三塊錢一斤，高粱酒才二十塊錢一斤，我這已經算是貴的了。」

  「你倆把證明拿上，就放心去賣。」

  「就一點，別說是我釀的。」

  「反正存了好幾大缸子，先看看效果。」

  聽到江風這麼說，哈丹和布日古德都滿口應承下來。

  兩人本來就愛看熱鬧。

  去集市擺攤一天感覺不錯，時不時還能看看形形色色的漂亮妹子。

  於是，到了年前集市開市的日子。

  一大早，江風開著車，哈丹和布日古德，帶上朱火也開著一輛貨車，拉著四大缸子酒，就直奔著集市而去了。

  這一次，他們要賣的東西是自釀美酒。

  有了前兩次的經驗，哈丹和布日古德對賣酒已經輕車熟路。

  他們知道這是好東西，只要一點時間，打響口碑，必然很多人來買。

  所以，他們的神色很是放鬆。

  江風這一次帶著兩隻小毛驢出來。

  既然是逛集市，兩隻小毛驢都有牽引繩，像是遛狗一樣。

  毛驢也很喜歡被遛。

  到了集市後，江風開啟直播。

  直播間很快又熱鬧起來。

  【場主開播了！】

  【過年好啊場主！】

  【這又是在哪？】

  一開播，網友們就紛紛打招呼道。

  江風笑著和大家說道：

  「今天來集市逛逛，買點年貨。」

  「我們這邊的趕集有很多好東西，主要是肉製品和奶製品，還有很多品牌的酸奶，牛奶，馬奶之類的。」

  「這邊就是肉和奶便宜。」

  「我看有什麼好的酸奶，買個十幾箱，給員工們當福利發一發。」

  「然後自己也買點過年的存貨，比如農家雞，農家鴨，還有土雞蛋這些。」

  「集市的東西可是好東西。」

  江風牽著小毛驢，一路向前走去。

  集市上有很多擺攤的農家，到處都是吆喝聲。

  雖然看著有些混亂，但也十分熱鬧，充滿喜慶的氣氛。