第八百零二章 油炸雞塊

  「買！」

  「我也要吃！」

  「也買！」

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  藝林商店中，李天宇出錢，朴初瓏和吳夏榮在裡面大買特買，不過，這些東西卻不能在節目中吃，而是必須要帶回去吃。

  畢竟這個節目還是自給自足的，弄的太難看了不好！

  買了很多吃的，玩的，其中有很多都是在小時候才能看見的，包括李光洙也買了很多，最後是李天宇付的錢。

  只是，遺憾的是，藝林商店沒有雞。

  不過，根據老闆娘的推薦，李天宇帶著其他的三人來到了中央肉食店，剛走過去的時候，裡面的老闆娘正在睡覺，看到李天宇過來，老闆娘那是一個驚訝，立即起來了，然後問李天宇等人要什麼。

  李天宇說了雞後，老闆娘很是熱情的幫助李天宇選了雞，而且還將骨頭給剔掉，可以說真是無微不至。

  而等要走的時候，老闆娘還友好的送了每人一條咖啡，這讓李天宇等人開心不已，在旌善的李天宇他們實在是太窮了，什麼東西都沒有！

  等雞肉買好後，回家的時間到了，四個人每人含著一根冰激凌，雖然現在的溫度已經是很低了，但是卻依舊無法阻擋大家對冰激凌的渴望。

  就這樣一群人再次吃著冰激凌，由李光洙開車回到自己親愛的家。

  等一下車後，吳夏榮就立即挽住李天宇的手將自己的計劃給說了出來，她等下要一口喝著咖啡，一口吃著炸雞！

  看著開心的吳夏榮，李天宇也是連連的點頭道：「放心吧，會讓你吃的開心的！」

  四人回到了家後，外面的氣溫卻讓大家感覺到了寒冷，很快大家進屋換上了厚實的衣服，然後才再次的走到了院子裡！

  「天宇，你知道炸雞的步驟？」等四人聚齊，李光洙看著李天宇問道。

  點頭點頭，李天宇笑著道：「放心吧，我和你們說一下，其實你們也可以的，取一隻小碗，加入蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽0.5勺，胡椒粉0.5勺，攪拌均勻成醃料，然後將雞和醃料均勻攪拌，使得雞上均有沾有醃料，醃製1個小時，取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，再取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊，在鍋中倒入半鍋的食用油，待油溫達7成，筷子上的麵糊放入油鍋中，會不斷湧出小油泡即表示油溫可以了，將醃好的雞，先放入稀糊中滾一圈，是雞各個方位都裹上面糊。

  將裹有麵糊的雞，放入裝有干油炸粉的碗中再滾一圈，使雞表面均勻沾有干油炸粉。將雞放入油鍋中炸，炸的過程中，在雞肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2個口子，這樣可以使雞炸透，炸熟，待雞炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油份即可裝盤，雞表面撒少許蔥白做裝飾。

  說了這麼多，其中最重要的只有兩個，一個麵粉，需要的是油炸粉，第二就是油溫需要7成，不要過高也不要過低，過高的話會將雞塊給炸黑，過低的話會將雞塊給炸老！」

  「哇...！」等李天宇說完，李光洙和其他兩個小傢伙，立即用崇拜的眼神看著李天宇，接著三人對李天宇將大拇指給伸了出來道：「天宇（老師），你是最高，最高！」

  「呵呵...！」看著三人的肯定，李天宇微微一笑道：「好了，我們現在就開始吧，你們聽我指揮，我和光洙哥生火，然後燒油，夏榮和初瓏你們兩個做醃料！」

  「是...天宇（老師）！」

  在李天宇的吩咐下，很快四人就動了起來，不過，本來李天宇是要和李光洙一樣生火的，但是李光洙依舊害怕李天宇的傷，沒辦法，李天宇只好去做油炸麵糊糊！

  就這樣所有的人忙了大概快一個小時後，現在油溫也到了，雞肉也被醃漬好了，麵糊也完成了，這時候，李天宇笑著道：「我們開始了！」

  「哇...！」一句開始，讓我們的吳夏榮一個激動。

  走到大鍋前，李天宇將沾滿了醃料的雞塊放入麵糊中，接著又丟進了油鍋中，瞬間好聽的油炸聲音就起來了，你很快就能看到鍋中那美麗的景象，雞塊被有包裹著，周圍泛起一圈又一圈的小氣泡。

  「哇...好漂亮呀！」吳夏榮不知道從那裡蹦了過來，看著鍋中的被炸的雞塊咽了一口口水。

  回頭一看這個小傢伙，李天宇一個驚訝道：「呀...不會你又餓了吧？」

  「嘿嘿...！」吳夏榮笑了起來！

  而李天宇則是用手在吳夏榮的小肚子上摸了摸道：「這裡是通了大海嗎？」不過，說是這樣的說，等說完嗎，李天宇還是將鍋中試炸的雞塊給撈了出來，然後遞給吳夏榮這個小傢伙微笑著道：「你給我試一試，看熟了沒有？」

  「哈哈...！」一個開心，吳夏榮一口將李天宇遞過來已經被炸的金黃的雞塊給吃掉，這讓李天宇立即擔心的笑道：「呀...你小心燙！」

  「呼...呼...老師，我沒事的，嗯...很好吃，已經都熟了，就和店裡賣的炸雞塊一模一樣，老師你真的是太厲害了！」

  看著吃的開心的吳夏榮，李天宇笑了起來道：「好吃就好了！」接著對後面朴初瓏喊道：「初瓏，你過來幫我將雞塊放進麵糊中，光洙哥，拿著笸籮站在一邊接，夏榮去泡咖啡，我們準備吃晚餐了！」

  「好...！」三人立即一個回應！

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  大概十分鐘後，李天宇買的三隻雞，全部給炸完成了，李光洙捧著的笸籮里已經裝了一笸籮的炸雞塊了，那香味，就連一旁的工作人員都驚嘆不已！

  「哈哈...！」等全部完成後，李天宇笑了起來道：「現在全部完成了，我們可以吃了！」

  「哇...不過，天宇，這也太多了，我們能吃的完嗎？」李光洙捧著笸籮開心的笑著道！

  「當然可以！」李天宇還沒有說，一邊的吳夏榮立即舉著小手道！

  這讓其他人都笑了起來，不過，李天宇卻笑著道：「三隻雞太多了，這樣吧，我們分點給工作人員，感謝他們這次容忍了我們的任性，讓我們自己決定了菜譜，並且還讓去了鎮上！」

  李天宇的話，讓朴初瓏和李光洙連連的點頭，只是我們的吳夏榮卻流露出了不舍的眼神！

  而工作人員得到了李天宇等人的雞塊，卻又看到了吳夏榮那不舍的可愛樣子，所有人都開心的笑了起來！

  ........................(未 完待續 ~^~)