第360章 任傑：我經歷過生死！陳燕：巧了，

  「訃告：本群成員陳燕女士於今日中午遭遇社會性死亡，請全體群員發小蠟燭表情，以示哀悼。」

  【好姐妹罩杯不縮水】群里，吃飽喝足的沈寶寶開始整活兒了。

  燕姐今天跟小警察姐夫公開身份了，燕姐今天正式脫單了，燕姐今天可能還要定親，但這都不重要。

  重要的是，燕姐今天社死了。

  原來社死的表情會那麼難為情啊，哈哈哈哈，等會兒得打開宴會廳的監控截幾張圖，讓曾主任做成動態表情包。

  以後某人再調皮不聽話，那就……哼哼，勿謂言之不預也！

  她率先發了個點蠟燭的表情包。

  其他人也跟著發了起來。

  陳媛媛好奇的問沈寶寶：

  「悅悅，這樣做合不合適？燕姐會不會生氣？」

  「讓她生，隨便生，以前她老欺負大家，我這是幫大家出氣呢，這是正義的行為和舉動，媛媛姐你別不好意思，我知道她這一脫單你壓力挺大的。」

  陳媛媛：「……」

  天地良心，我可真沒這麼想。

  不過群里大家都發了，我要不發顯得很不合群。

  那就入鄉隨俗吧！

  看著群里一排整齊劃一的小蠟燭，沈寶寶又發了條消息：

  「下面是遺體告別時間。」

  剛準備發一張陳總曾經咧著嘴露出後槽牙的「甜蜜」笑容時，陳燕在群里說話了：

  「悅悅你再調皮，當心我揍伱兒子！」

  「你敢碰墩墩一下我就在它面前許願讓你脫髮，墩墩很靈驗的！」

  陳燕：「！！！！！！！」

  太不要臉了，居然欺負我的秀髮！

  為了讓大家不再提這一茬，陳燕在群里發了一堆紅包。

  隨即又去大群里，也發了一堆紅包。

  一摞錢砸下去，群里全都是「富婆，餓餓」之類的話，陳燕這才有種死而復生的感覺。

  嘿嘿，社死又如何，只要動用金錢的力量，死了也能復活。

  一時間，陳總心情大好，社死的感覺也沖淡了不少。

  她一副過來人的語氣在群里說道：

  「姐妹們，以後遇到中年人別亂攀關係，最好別亂認兄弟姐妹，否則很有可能跟自己未來的婆家撞車。」

  沈寶寶發了個瞭然的表情包：

  「我爸喊了那麼長時間的林兄弟，現在不也挺好的嘛，趕緊帶你家小警察約會去吧，看電影、玩劇本殺，或者乾脆繼續玩你們的COS也行，反正廚師服是現成的。」

  這話說得陳燕一陣臉紅，什麼廚房COS嘛，我這位十八歲的純情小少女不是很懂欸。

  她噠噠噠的回覆道：

  「哪也去不了，任傑胳膊上受傷了，抓罪犯時中了一槍，我得帶他去醫院做個檢查。」

  看到這條消息，沈寶寶問道：

  「要不讓我姥爺給安排一下？」

  「不用，我們直接去國際部就行，挺省心的，上次我做體檢就是去的國際部，環境好人也少，還有免費茶水點心。」

  曾曉琪一看好奇的問道：

  「老闆娘，醫院的國際部這麼好嗎？」

  「羊毛出在羊身上，國際部好多項目是普通門診的十倍以上，核磁CT專家掛號等費用也貴好幾倍。」

  一聽這話，曾主任立馬打消了去國際部體驗一番的念頭。

  咱小門小戶的，還是別在這方面充大款了。

  「旭子，你這愛情事業雙豐收，能不能給我透點秘訣？」

  宴會廳的另一角，林旭跟他的同學們正喝得盡興。

  孫明浩的話讓其他同學也放下了筷子，想聽聽林旭的高見。

  明明畢業時候就這傢伙沒找到工作，當時輔導員還讓同學們有時間安慰一下，免得林旭想不開。

  好傢夥，這才幾個月啊，不僅開了一家京城頗有名氣的酒樓，甚至還拿下了中央財經大學最漂亮的校花。

  這簡直就是開掛了一樣。

  所以這會兒大家都支起耳朵，想知道有沒有什麼秘訣。

  「秘訣嘛，還真有。」

  林旭夾了塊烤魚鮓吃了一口，然後指著自己的臉說道：

  「只要足夠帥，一切皆有可能！」

  「靠！還以為什麼高見呢。」

  「論顏值，咱倆差不多五五開，為什麼我就沒這麼好運呢？」

  「我也是啊，上學時候，咱可是食堂阿姨打飯時都會多給一勺的靚仔，出了校門反而不行了。」

  「有沒有一種可能，是食堂阿姨覺得你這長相很可憐？」

  「滾滾滾，我長得有那麼苦大仇深嗎？」

  「……」

  笑鬧完畢，林旭說道：

  「我能給的忠告就是，女孩兒給你們吃的時候，別拒絕，另外，永遠要相信努力就有收穫這句話。」

  正聊著，舒雲走過來在林旭耳邊小聲說道：

  「老闆，有客人要離席了，你得去門口送一下。」

  「行，我這就去。」

  林旭端著酒杯沖孫明浩他們說道：

  「不忙了記得來吃飯，誰脫單早我就親自下廚做一大桌子菜給誰慶祝，僅限前三名，你們可抓點緊。」

  他將杯中的酒一口喝完，跟大家客套兩句，然後跟著舒雲去了外面。

  有個同學好奇的問道：

  「旭子這是從哪挖來的經理啊，做事麻利條理清晰，笑容真的好親和。」

  孫明浩盛了碗銀絲鮓湯邊喝邊說道：

  「你們有所不知，這位姐姐是釣魚台餐廳經理，被旭子挖過來了，確切的說是旭子的貓挖來的，這事兒在林記美食話題中有詳細的記載，那個喵喵教大祭司的帳號，經常會發一些林記的內部消息。」

  「釣魚台的餐廳經理？怪不得親和力那麼強呢。」

  「旭子的貓就是那隻肥肥的英短藍貓嗎？他從哪買的？趕明兒我也弄一隻。」

  「撿的，好像是剩了骨頭旭子覺得扔了怪可惜的，就端到小區準備餵流浪貓，誰知那隻小肥貓突然出現，就這麼被旭子拐走了。」

  「靠，不僅拐跑了咱們的校花，還拐跑了那麼可愛的小肥貓，長得帥果然可以為所欲為啊！」

  宴會廳門口，擺滿了林記出品的點心禮盒。

  林旭一一發給大家：

  「吃好了嗎？」

  「吃好了吃好了，真是美味，那道烤什麼魚鮓的菜，店裡會上嗎？」

  「今天下午就開始上了。」

  「太好了，下午帶朋友再過來嘗嘗，下酒真是一絕。」

  客人們往外走的時候，陳燕和吃飽喝足的任傑也下樓，準備去醫院做檢查。

  「你給我買的這雙鞋穿著好舒服，謝謝你呀。」

  「你喜歡就好，我一直怕你不喜歡。」

  兩人現在情緒都緩和了下來，陳燕也將自己的身份原原本本說了一遍。

  任傑確實有那麼一絲絲仇富心理，不然他也不會看著跑車不順眼了，但現在既然小幫廚的認錯態度這麼好，那當然是原諒她呀！

  出門後，他主動牽起了陳燕的手。

  經歷了生死，才懂得了珍惜眼前人的重要性。

  要是當時那顆子彈飛得再低一些，或者那扇門沒拍到自己的後背，估計小幫廚真的要參加自己的追悼會了。

  一想到那個場景，他不自覺就握緊了陳某人的手。

  順著店門口往左走了幾米遠，任傑剛要說一下這次出差的經歷，突然看到了路邊停著的白色跑車。

  嘿！咋又遇到這台車了？

  他無語的說道：

  「我忍這台車很久了，這次居然沒停到白線內，好想報警舉報這台車亂停亂放啊，這附近也沒個交警……咦，你咋這幅表情啊？」

  陳燕嘴角一抽，從包里摸出車鑰匙，輕輕按了一下。

  那台保時捷立即發出了一聲解鎖的鳴笛。

  任傑：「！！！！！！！！」

  這這這這居然是女盆友的車？

  他抬頭看著天，晴空萬里，略微有風，再看看旁邊的梧桐，金色的樹葉枕在慢慢飄落，被環衛大媽掃進簸箕里，隨即倒進了垃圾車中……

  一切都顯得俺麼愜意。

  但愜意的是他們，任傑的腦袋瓜子又嗡嗡響了。

  誰能想到這台白色保時捷是小幫廚的嘛。

  陳燕似笑非笑的看著任傑：

  「所以，上次我的車被貼條是你舉報的嗎？」

  「不……沒……我不是……我讓隊長幫著找個交警的，誰知道他……」

  哈哈哈哈，你害羞的樣子好可愛……陳燕眯了眯眼：

  「我就隨口一說，沒想到你還真的舉報過……」

  這是什麼樣的緣分啊，明明表妹的車也是跑車，就在旁邊停著，但這臭傢伙卻沒嫌棄，愣是嫌棄我的保時捷。

  原本想跟悅悅一樣換台車呢。

  既然你這麼嫌棄，那不換了！

  「上車！」

  「哦……好的。」

  自從得知女朋友是大老闆後，任傑就失去了自己的節奏。

  這跟他想像中的愛情是兩碼事，甚至完全南轅北轍。

  坐進車裡後，看著顏值高身材好氣場強大的小幫廚，任傑不知道怎麼回事，突然在她臉上親了一口。

  親完又有點惴惴的，生怕陳燕生氣：

  「對不起，我……我經歷過生死後，情緒有點控制不住。」

  陳燕笑了笑：

  「沒事，我也剛經歷過一場社死。」

  說完她又一本正經的說道：

  「我其實挺後悔的，要是當初再勇敢一點……」

  任傑的心一下子提到了嗓子眼：

  「勇敢一點怎麼了？」

  剛確定關係就親人家。

  小幫廚是不是嫌我太莽撞了？

  正胡思亂想時，陳燕接著說道：

  「要是再勇敢一點，你就得喊我小姨了，哈哈哈哈！」

  任傑：「……」

  為什麼我記憶中的恬靜乖巧說話小心翼翼的小幫廚，成了一個開跑車的瘋婆子？

  這到底是哪個環節出了問題？

  樓上，客人走得差不多了，只剩師兄那一桌和孫明浩那一桌在喝酒閒聊。

  林旭沖舒雲說道：

  「下午開始上香烤魚鮓，記得宣傳出去，讓顧客們都過來嘗鮮。」

  「好的老闆。」

  「對了，通知靜姐和王自強，三點來店裡開個會，讓他們帶幾個店裡的一線員工，共同討論一下自強生煎上熱飲的事情。」

  「好！」

  吩咐完這些，林旭從宴會廳走到包房區。

  推開小包房的門，原以為裡面的氣氛會有些尷尬呢，沒想到大家談興正濃，這會兒姑父陳躍進甚至和任崇墨坐在一塊，一副失散多年兄弟的模樣。

  哇日，這麼投緣嗎？

  「崇墨先生這個名字一聽就不簡單，崇尚文墨，看到這個名字，一個書生的形象就在腦子裡形成了，不像我的名字，一聽就是個大老粗。」

  「哪裡哪裡，陳老闆的名字帶著強烈的時代印記，一聽就知道是那個年代出生的人，帶著時代的厚重，比我單純的崇墨強了不知道多少倍。」

  原來擱這兒商業互吹呢。

  林旭也沒打擾兩人，沖耿立山和姥爺韓濟同打了個招呼，隨即看著大姑沈國芳問道：

  「大姑，還有什麼需要的沒？茶水、酒菜該點就點，不用客氣的。」

  「夠了夠了，吃不完，這又不是外人，你該忙就去忙你的，不用管我們，以後就是一家人了，你說是不是田教授？」

  「對對對，一家人了。」

  林旭沒有再打擾，回到廚房他見有剩下的銀絲鮓湯，便端著喝了幾口。

  別說，這鮮美的魚湯喝下去，確實挺解酒的。

  怪不得《金瓶梅》中，西門慶一大早就要喝呢，這應該是為了解宿醉吧。

  「林旭，這些青魚的魚身怎麼處理？做魚片有點浪費啊。」

  店裡做水煮魚用的是兩三斤重的草魚，肉質細嫩，這種大青魚的魚段做水煮魚的話，實在過於浪費。

  青魚的價格比草魚可貴多了啊。

  林旭說道：

  「乾脆炸一下做成五香熏魚吧，下午吃一些，再給顧客們送一些。」

  「店裡不上嗎？」

  「上，但青魚的成本太高，回頭還是用大草魚，做五香熏魚，草魚和青魚區別不是很大，而且成本能降低一大截。」

  現在青魚的價格實在太高，尤其是那種大青魚，售價都在十幾塊以上。

  這樣的成本，會大大壓縮菜品的利潤。

  相對來說，草魚的價格就相對友好一些了。

  五香熏魚是長江流域的一種菜品。

  最早的熏魚在清朝時期，那會兒油脂貴，捨不得用油炸魚，所以就先把魚蒸熟，再曬一下，最後用糖進行熏制，讓魚表面染上一層焦糖色。

  熏好的魚口感酥脆，顏色紅潤，在熬好的料汁中浸幾分鐘，味道格外好。

  但這種做法在民國後期就已經被淘汰了。

  現在的做法相對簡化了很多，直接下油鍋炸制，炸出來的魚片口感酥脆，味道干香，浸泡到料汁中，味道和口感都會更好。

  不過儘管工藝改良了，但熏魚這個名字卻被沿襲了下來，高檔飯店一般還會用熏魚這個名稱。

  但民間的街頭巷尾，覺得這種魚，其實就是在油鍋里爆一下而已，所以也稱之為爆魚。

  發展到現在，這道美食就有了兩個名字。

  在滬上，稍微上點檔次的飯店裡還會叫熏魚。

  但你若在菜市場購買，人家就稱為爆魚。

  除了滬上，周圍的蘇州等地，叫爆魚更多，比如蘇式面中有名的爆魚面。

  熏魚是一道不需要刀工的菜品，直接將魚身切成一點五厘米左右的大厚片，不用去骨，也不用另外打花刀。

  不過今天店裡用的青魚個頭實在太大，這麼切的話，一片魚大半盤了，所以林旭把魚身沿著脊骨直接片開，然後對半切成厚片。

  至於魚頭，二十個大青魚的魚頭放在一起分量也很足，林旭想了想，打算一隻魚頭配一塊豆腐做成魚頭燉豆腐。

  二十份魚頭燉豆腐可是能賣上千塊呢，不能浪費。

  就這樣，舒雲宣傳香烤魚鮓時，也順道加了一道限量供應的魚頭燉豆腐，一共二十份，先到先得。

  這種臨時上新的菜往往會吸引來一些比較講究的老饕。

  比如上次的魚雜等菜品，就讓幾位對吃有研究的顧客讚不絕口，所以這次一看群里宣傳了青魚頭燉豆腐，林記美食的會員群里便活躍起來。

  大家搶著預定，生怕錯過了這道美味。

  「師弟你在忙活啥呢？」

  正忙著，謝保民和戴建利在樓上宴會廳吃完午飯，重新回到了廚房。

  「這些青魚段做別的有些可惜，我打算做點滬上的五香熏魚給大家嘗嘗鮮，至於魚頭已經賣出去了。」

  一聽做熏魚，戴建利立馬沖廚房外面正喝茶聊天的老黃和崔清遠說道：

  「崔教授，晚上吃滬上的熏魚，這高低不得微醺一下？」

  「可以可以，反正我下午沒課，晚上還喝花雕吧，今天中午這上了年份的瀘州喝得我有點扶不住。」

  堂堂的天才教授，最近卻沉迷著喝酒吃肉，在過去是不敢想的。

  但崔清遠卻覺得最近這段時間過得既充實又快樂。

  廚房裡，謝保民見林旭在準備香料和調味品，笑著問道：

  「熏魚有冷吃和熱吃兩種做法，你知道怎麼做嗎師弟？」

  「略微懂點，不過還得師兄幫我掠陣，我貿然動手做多少有點拿不定主意。」

  謝保民咧嘴一笑：

  「師弟，你就放心大膽的做，就算你這熏魚翻車翻到天上，師兄也有本事幫你找補回來，對這道菜，我可是太熟了！」

  林旭有些好奇起來：

  「師兄，你跟這道菜還有什麼淵源不成？」

  「不是我有淵源，是咱師父，確切的說，是跟咱的第三任師娘有關。」

  什麼？

  師娘三代目？

  林旭催著說道：

  「師兄你快說，我迫不及待想聽了！」

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