第215章 做點蝦餅當夜宵！沈國富：悅悅真是

  「老爸老爸，你吃過豉汁盤龍鱔咩？」

  上岸後，沈寶寶第一時間給沈國富發去了消息，詢問這道菜品的味道。

  正在家裡啃雜糧餅的沈國富當即回復道：

  「吃過啊，所謂的盤龍鱔不是鱔魚，而是白鰻魚，用豉汁把鰻魚醃透再蒸，滋味鮮美，簡直讓人慾罷不能，怎麼了閨女？你咋突然問這道菜了？」

  不愧是美食小王子。

  三言兩句就把這道菜的特點給描述了出來。

  跟女兒發完消息後，看到桌上的雜糧餅，沈國富微微一嘆。

  沒有肉的日子，可真難熬啊。

  女婿你啥時候回來呀，老爸想伱哇！

  水庫邊。

  看到這條消息後，沈寶寶噠噠噠的回了條消息：

  「剛剛旭寶的二舅從水庫里捕撈出來一條擀麵杖一樣粗的野生黃鱔，旭寶說明天做盤龍鱔吃，我就想知道黃鱔做出來的是不是也是那種味兒。」

  黃鱔？

  沈國富蹙著眉認真思索片刻，自己好像還沒吃過黃鱔做的盤龍鱔呢。

  不過女婿做的，味道應該會非常不錯吧？

  一想到林旭的手藝。

  這位美食小王子就忍不住回想了過去吃過的那些美味，女婿不在京城，自己只能啃雜糧餅度日。

  快回來吧女婿，爸爸想你啊！

  感慨完後，他又看了遍女兒發的消息。

  擀麵杖粗的黃鱔做盤龍鱔，這應該很美味吧？

  可惜距離殷州太遠，不然明天高低得開車過去蹭一頓飯。

  想到女兒在女婿家裡大吃大喝，而自己卻在家裡啃雜糧餅，沈國富的心態一下子就崩了。

  他沖一旁正在小口喝雜糧粥的韓淑珍說道：

  「老婆，今天我看網上有人說多吃鰻魚美容養顏，要不明天咱們去釣魚台十號樓吃豉汁盤龍鱔吧？正好也給你補充一下微量元素。」

  韓淑珍吃了口桌上的小醬菜：

  「老沈啊，好不容易趁著小旭不趕緊刮一下油水，等他回來又是各種好吃的。」

  嗯，再說女婿手藝那麼好。

  沒必去吃別人做的了，自家人做的，不更香嘛。

  沈國富一聽老婆不上當，只好耐著性子勸道：

  「小旭不知道啥時候才回來呢，但老婆的顏值卻不能等啊，咱還是趕緊去吃比較好。」

  他不說還好。

  這話剛說出口，韓淑珍就一瞪眼：

  「老沈，你是不是嫌我老了？」

  沈國富：「……」

  我我我我我就是想吃點肉啊，咋這麼難呢？

  他苦口婆心的一陣哄，總算讓韓淑珍的臉上重新浮現出了笑容：

  「你不就是想吃肉嘛，兜那麼大圈子……明天去吃吧，別吃太多就行，正好我向十號樓的郭總廚請教一下喝什麼湯容易排尿酸，得想辦法把你的尿酸降下來。」

  沈國富一聽，心情立馬雀躍起來：

  「謝謝老婆，還是老婆對我好。」

  拿起雜糧餅，他狠狠的咬了一口，吃了這一頓，明天就能吃好吃的嘍！

  然而正嚼著的時候，閨女再次發來一張圖片：

  「老爸，這是今天我們吃的紅燒兔肉，做的時候加了豬油在裡面，味道超級棒，回頭你也可以試試啊。」

  紅燒兔肉？

  豬油？

  沈國富看了眼手中的雜糧餅。

  完全吃不下去了呀！

  水庫邊。

  還不知道一張圖片把老爹整emo的沈寶寶正在圍觀今天的收穫。

  昨天下的十多個蝦籠沒有一個空的，每一個都捕了不少魚蝦和小泥鰍之類的。

  而那幾張漁網，也捕了兩條二十來斤的大花鰱和一條十幾斤的大鯉魚。

  可惜來得匆忙沒有直播。

  不然卷死那些做打野直播的主播們！

  將魚蝦裝進網兜中，順便將那條黃鱔和花鰱鯉魚裝進蛇皮袋中，一行人便滿載而歸了。

  回到餐廳，將魚放進水池中。

  墩墩連忙湊了過來，一副要打獵的模樣，可惜幾條魚接二連三的甩尾，讓它變成了一隻落湯貓。

  沈寶寶一看這情況，當即覺得是時候扭轉一下孩子對後媽的看法了。

  她掏出紙巾湊過去，打算給墩墩擦一下。

  結果墩墩一見她過來，立馬搖著腦袋猛地抖動身體，將身上的水抖個乾淨，隨即跑去找陳美娟去了。

  某準備表達母愛的後媽：「……」

  哇呀呀！

  臭墩墩你別跑，今天我就要讓你感受一下來自後媽深沉的愛！！！

  墩墩躲到陳美娟懷中當乖寶寶去了。

  沈寶寶看著自己身上被墩墩甩的泥點，委委屈屈的沖林旭喊道：

  「旭寶，你看你兒子幹的好事！」

  「咱住的那套房子裡有洗衣機，等會兒回去了我幫你洗洗，你說你也是的，動物身上有水的時候是千萬不能靠近的，一靠近它們就抖動。」

  幸好墩墩只是一隻貓，而水池中那幾條魚濺出來的也只是水。

  這要是條在泥窩裡打過滾兒的阿拉斯加或者哈士奇，那自家沈寶寶的心態怕是會崩得更厲害。

  想想之前網上刷到的那個阿拉斯加掉糞坑裡的段子。

  嘖嘖……還是養貓好啊！

  收起心思，林旭提著那一網兜河蝦沖陳美亮問道：

  「二舅，這些蝦放哪啊？」

  「餐廳那邊有水族箱，打開氧氣機放進去就行了，這樣明天吃的時候還是活的。」

  別看之前餐廳的生意不怎麼樣。

  但該有的設備都有。

  林旭提著走進餐廳，打開氧氣機，接著將蝦倒進去。

  很快，大部分蝦都四散著游開了。

  但還有一些個頭比較小的漂浮在了水面上，生命岌岌可危。

  為了防止這群小蝦淹死，林旭用旁邊的小抄網將這些蝦全部撈出來盛在了盆里，然後端著去了廚房。

  剛準備下班的陳媛媛問道：

  「老弟你準備做什麼？」

  「這些蝦快死了，我打算做點蝦餅帶回去當宵夜吃。」

  嗯，今天的飯挺早，說不定半夜沈寶寶就餓了，不如這會兒把這些蝦做成蝦餅，這樣晚上餓的時候用微波爐熱一下，就能墊肚子了。

  雖然用微波爐熱過的餅子不太好吃，但至少比泡麵強吧？

  一聽要做蝦餅，陳媛媛也不回去了，而是跟著來到了廚房。

  「我媽老嘮叨我不會做飯，既然你準備做蝦餅，那我就跟著學一下吧，回頭我媽來的時候給她嘗嘗。」

  林旭：「……」

  媛媛姐，你這是想學蝦餅嗎？

  我都不好意思點破你。

  真沒想到，在京城有個貪嘴的大姨子，老家也有個貪嘴的表姐。

  都是寧肯單身也不讓自己嘴巴受委屈的主啊。

  沈寶寶一聽做蝦餅，也委委屈屈的湊了過來。

  原本漂漂亮亮的白T恤成了泥點裝，還沒法摁著始作俑者揍一頓，讓沈後媽很是窩火，只能選擇化憤怒為食慾。

  「蝦餅難不難做吖？」

  沈寶寶打算記一下發給柳阿姨，讓她在家裡給老爸老媽也做點嘗嘗。

  嗯，畢竟我是老爸老媽的貼心小棉襖嘛。

  「不難做，很簡單的。」

  林旭往盆里接了一些水，將盆里的小河蝦淘洗了一遍。

  這些蝦的個頭都非常小，挑蝦線什麼的是做不到了，只能多清洗兩遍，儘可能的洗掉河蝦表面的髒東西。

  洗淨後控干水。

  把小河蝦放在案板上，用菜刀切一下。

  「為什麼要切啊？」

  陳媛媛有些好奇起來。

  她原本沒打算學的，但既然表弟說很簡單，那就學學唄。

  正好可以應付老媽了。

  林旭說道：

  「這些小蝦不切一下，等會兒攤餅的時候蝦殼會爆開，導致做出來的餅不好看，甚至還有可能崩到臉上。」

  小河蝦不用切太碎，略略切一下之後就可盛在盆里，進行下一步了。

  往盆里放入一些蔥姜水、食鹽，以及一個雞蛋，攪拌均勻後再放入一些低筋麵粉攪拌成略微粘稠的麵糊。

  一切準備就緒，把平底鍋放在灶上。

  等鍋燒熱，在鍋底抹上一層油脂，接著用勺子舀起麵糊攤在平底鍋上，每間隔幾厘米放半勺。

  平底鍋全部鋪滿後，再用鍋鏟小心的攤開，變成一塊塊蝦肉做成的麵餅。

  很快。

  鍋里的麵糊逐漸凝固成型，裡面的小河蝦也變成了誘人的紅色。

  林旭在餅的表面抹油，隨即將餅翻面繼續煎制。

  等到兩面金黃的時候，用鍋鏟小心的盛到盤子裡，隨即開始煎下一鍋。

  「聞起來好香啊。」

  「又鮮又香，看起來很好吃的樣子。」

  沈寶寶和陳媛媛這會兒也顧不上燙了，一人拿起一塊，放在嘴邊吹了吹就送到了嘴裡。

  「咔嚓……」

  入口的香脆頓時勾起了兩人的食慾。

  原本吃飽的胃口也有了一種「扶我起來我要繼續工作」的感覺。

  「哇，好吃！」

  沈寶寶讚嘆一聲，往盤子裡撿了一些就樂顛顛的去餐廳那邊給陳美娟送了：

  「媽，你快嘗嘗，這蝦餅好好吃。」

  不過當她看到陳美娟懷中的墩墩時，立馬眯了眯眼。

  臭孩子，別落到我手中！

  墩墩則輕輕眨了眨眼，沖後媽賣了個萌。

  沈寶寶：「……」

  哇呀呀，為什麼我更生氣啦！

  再次回到廚房，林旭的第二鍋也快煎好了。

  陳媛媛拿著餐廳的打包盒，正在往盒子裡裝蝦餅，明顯也準備打包一些。

  林旭說道：

  「媛媛姐你晚上吃這麼多，當心胖成球啊。」

  陳媛媛抬手打了自己表弟一下：

  「胖成球也怪你，誰讓你把飯菜做那麼好吃呢？再說你們晚上不也吃嗎？咋不擔心自己胖成球呢？」

  陳媛媛話音剛落。

  突然想到了表弟和弟媳婦是住一起的。

  立馬有種被糊了一臉狗糧的感覺，連飯盒裡的蝦餅，也變得不那麼誘人了……

  啊啊啊啊啊臭弟弟就會撒狗糧。

  真是氣死我啦！

  她也沒等林旭和沈寶寶，自顧自的開著一台通勤四輪車先回去了。

  林旭很是疑惑：

  「媛媛姐咋突然這樣了？」

  「我也不知道，之前我燕姐也喜歡這樣突然暴躁，大概是大齡單身女性的通病吧。」

  小兩口完全沒意識到是自己撒狗糧的的緣故。

  還煞有介事的分析了一波。

  做完蝦餅，沈寶寶拍張照片給柳阿姨發了過去，並囑咐道：

  「柳姨，這是我老公做的蝦餅，等會兒我把做法發給你，你有時間記得給我爸媽做點嘗嘗吖。」

  柳阿姨剛把廚房打掃乾淨，看到圖片後回復道：

  「好的悅悅。」

  正回消息的時候，韓淑珍端著茶杯來到廚房，打算煮點玉米須水給沈國富喝。

  柳阿姨見到她之後，趕忙將沈寶寶發來的圖片點開給她看：

  「韓主任，這是悅悅剛才發來的，讓我有時間給你倆做呢，明晚你們在家吃飯嗎？」

  韓淑珍原本沒在意。

  但看到那煎得香酥的麵餅和裡面包裹著的紅色河蝦後，食慾立馬被勾了起來。

  正好這會兒沈寶寶又發來一條消息：

  「這蝦餅可以配著椒鹽吃、也可以配著剁椒吃，還可以配著番茄沙司一塊兒吃，反正可甜可咸，可香可辣，非常百搭。」

  百搭？

  看到這條消息，韓淑珍想像了一下蝦餅的味道，忍不住咽了下口水。

  原本還覺得這兩天的清淡飲食比較健康呢。

  但看到這蝦餅的造型和色澤，韓主任立馬饞了。

  她想了想問道：

  「柳姐，這會兒還能買到小河蝦嗎？」

  柳阿姨一愣：

  「這會兒？應該還行……那我現在去買吧，讓小旭遠程指點著我做一下，正好你和沈總幫著把把關。」

  「那行，那你去買點小河蝦試試吧，要是好吃，以後家裡待客又多了一道菜。」

  等柳阿姨走後。

  韓淑珍有些抓狂的回到了自己房間。

  啊啊啊啊啊這臭丫頭，是故意發過來搞人心態的吧？

  她一臉不開心的沖正躺在沙發上玩連連看的沈國富說道：

  「老沈，你可真生了個好女兒！」

  沈國富：「……」

  小時候你不老說悅悅像你嗎？

  他起身問道：

  「怎麼了這是？」

  韓淑珍垂頭喪氣的把剛剛看到圖片心態失衡的事兒說了一遍，聽得沈國富在心裡接連讚嘆：

  「好閨女啊！」

  哈哈，原本明天才能吃到的肉，等會兒就可以吃了。

  我沈國富的閨女果然是個貼心小棉襖！

  就沖這份孝心，今年高低得再給閨女買台車。

  正激動著的時候，沈國富注意到韓主任滿臉沮喪，便趕緊握住了她的手，柔聲說道：

  「老婆你不用這樣，這都是悅悅那臭丫頭搞的鬼，等她回來，你看我怎麼收拾她吧！」

  一番安慰後，韓淑珍總算從堅持兩天健康飲食卻因為一張圖片整破防的emo情緒中走了出來。

  而沈國富則在心裡判斷起來：

  「要是以後每天讓悅悅發一些美食圖片回來，那我豈不是每天都可以快樂的吃肉了？」

  這個想法一冒出來，他就再也按捺不住了。

  嗯，等老婆下去跳操的時候就跟悅悅聯繫一下，先達成協議。

  回頭要是老婆問起來就把鍋甩到悅悅身上，這丫頭花家裡那麼多錢，是時候背一下黑鍋了。

  然而沒想到的是。

  當他吃完蝦餅跟沈寶寶聊起這事兒的時候，沈寶寶直接把消息內容截屏發給了老媽。

  哼！我可是老媽的貼心小棉襖。

  休想讓我做坑老媽的事情！

  正躺在沙發上回味蝦餅味道的沈國富，沒多久就收到了韓主任發來的消息：

  「老沈，我發現有一首《本草綱目》挺適合你跳的，你下來學一下吧，很簡單，一學就會！」

  沒多久。

  沈家別墅的負一樓健身房中，就響起了沈國富的慘叫聲……

  早上，林旭開著車帶著沈寶寶去下面吃早飯。

  確切的說是做早餐。

  因為昨晚沈寶寶吃蝦餅吃多了，胃有點不舒服，林旭覺得是時候讓這丫頭吃點野菜粗糧刮刮油水了。

  到了餐廳的時候。

  老媽已經把野菜準備好，同樣是收購附近村民的。

  「小旭你準備用這些野菜做什麼啊？用不用媽幫你？」

  陳美娟將擇好的野菜放進了水池中，順便又依照林旭的打算，準備熬一些玉米糝為原料的碴子粥。

  「我準備蒸點野菜窩窩和雜糧窩窩，天天大魚大肉的，也該刮一下油水了，而且今天奶奶生日，等會兒讓她也嘗嘗我的手藝。」

  「行，那你做吧，我去遊客中心那邊跟你爸對一下最近的帳目。」

  陳美娟走後。

  林旭取了一些高粱和黃豆磨成的粗糧面，再摻一些玉米面，用泡打粉和成麵團。

  加泡打粉的目的是讓蒸出來的窩窩頭更鬆軟，口感更好一些。

  把粗糧麵團和上後，林旭又將野菜洗淨後撈出來，稍稍切一下之後，裡面加入麵粉和食鹽，再稍稍撒一些鹼面，同樣和成麵團。

  加鹼面能夠讓野菜的口感更軟爛一些，吃起來更美味。

  而食鹽，則是為了給野菜窩窩一個底味。

  兩種面全都和好後，林旭把蒸盤拿過來，墊上矽膠籠布後開始做野菜窩窩。

  從盆里揪一個麵團出來，先揉成圓球，隨即用托在左手的手心，用右手大拇指輕輕往裡面摁，一邊摁一邊轉圈。

  等圓球中摁成水杯狀，野菜窩窩就做好了。

  小心的倒扣在蒸盤上，接著開始做下一個。

  所有野菜窩窩全都做好後，林旭用同樣的辦法將雜糧窩窩也做了出來。

  然後等蒸柜上汽後，將兩種窩窩全都放進蒸櫃中，開始蒸製。

  「早上吃這個，會不會吃不下吖？」

  沈寶寶看著林旭做的窩窩頭就想起了曾經在家吃雜糧餅的日子，讓原本就食慾缺缺的她更是胃口全無。

  咋突然要過苦日子了呀？

  林旭拿著剝好的大蒜，一邊拍一邊說道：

  「放心，等會兒我做一款靈魂蘸料出來，保證你吃了還想吃。」

  「真噠？」

  抱著對自家老公的信任，沈寶寶再次期待起來。

  見這丫頭一副無所事事的樣子，林旭說道：

  「你要沒事的話幫我給郭星海發條消息，問問他用黃鱔做豉汁盤龍鱔的具體流程和去腥的要領。」

  沈寶寶：？？？？？

  我無所不能的老公居然也有向人求教的時候？

  說完後林旭發現有點毀人設，便補充了一句：

  「我考考他在這方面的研究，看有沒有我懂得多……」

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