第110章 完美級梅菜扣肉！給你蒸糖三角吃好

  上次蹭了墩墩的運氣後立馬抽到了包餡技法，這次抽獎，說什麼也得再蹭一下自家這隻小貓咪的運氣。

  沒辦法，誰讓咱是個非酋呢？

  最近天天忙顧不上玩遊戲，不然林旭絕對會抱著墩墩一塊兒抽獎。

  想要什麼角色卡還不是輕鬆搞定嘛。

  這會兒袁飛還在等著回話呢，他收起心思笑著說道：

  「發票絕對沒問題，等我弄好就聯繫你。」

  「不用不用，你回頭交給你老婆就行了，反正是她在負責這個事兒，我就是過來轉一下帳。」

  說完，袁飛便告辭離開。

  林旭原本還打算給他打包點吃的呢。

  結果被他給拒絕了。

  送到門口。

  等袁飛開車走後，林旭轉身抱起了還趴在收銀台上呼呼大睡的墩墩，同時在心裡默念一聲：

  「抽獎！」

  墩墩有些莫名其妙。

  但一看是林旭，便立即在他懷裡拱了拱。

  然後挑釁似的看了一圈，卻沒找到悅悅大魔王的身影，小臉頓時垮了下來。

  林旭揉了揉這小傢伙的腦袋。

  等腦海中的抽獎盤完全轉動起來後，摁下了抽獎按鈕。

  很快。

  抽獎盤停了下來。

  系統的提示音在腦海中響了起來：

  「恭喜宿主獲得完美級蒸製類菜品——梅菜扣肉。」

  蕪湖！

  有墩墩幫助果然不一樣啊。

  居然輕鬆抽到了這麼經典的一道蒸製類菜品。

  正好蒸箱的空位足夠。

  回頭可以蒸點在店裡賣著試試。

  不能總是上新一些小菜和涼菜，這類肉菜也得上新，這樣才能徹底勾起顧客們心中的饞蟲。

  抽獎結束後。

  林旭將墩墩放在收銀台上，轉身去了廚房。

  墩墩：「……」

  用的時候摟懷裡，用完就扔一邊。

  鏟屎的，伱把本喵當什麼啦？

  生氣啦！

  哄不好的那種！

  小傢伙氣鼓鼓的往收銀台上一趴，正要繼續睡覺，突然聞到一股香味，睜開眼才發現林旭正在貓碗中放蒸好的雞腿肉。

  「甜甜，這些雞腿肉剛蒸好，還有點燙，你等會兒餵給墩墩啊，我得進去忙了。」

  「好的老闆！墩墩，還不趕緊謝謝你爸爸？」

  不！本喵還要再氣五分鐘……算了，就一分鐘吧，五分鐘時間太久了。

  晚上八點半。

  店裡準備下班的時候。

  林旭衝車仔說道：

  「把冰箱裡的油渣拿出來隔水泡著，明早咱們蒸包子吃。」

  不知不覺又攢了一堆豬油渣，甚至有點影響冰櫃的空間了，所以得趕緊消耗一下，免得沒法冷凍其他食材。

  「好的老闆，終於又可以吃包子嘍！」

  車仔樂顛顛的接了大半盆水，然後將冰櫃裡一袋袋的豬油渣拿出來放到盆里開始化凍。

  為了融化效果好，他特意拿了個篦子蓋在豬油渣上面，壓上一個接滿水的小盆。

  做完這些後。

  大家各自下班回去。

  回到家裡墩墩立馬竄到貓爬架上開始磨爪子，而林旭則是把換下來的衣服塞進洗衣機里，又舒舒服服的洗了個澡。

  洗完後把衣服晾起來，接著往床上一躺，拿著手機開始跟沈佳悅聊天。

  「剛剛我看車仔在群里說你要包包子了？那我能吃咩？」

  某隻穿著兔兔睡衣的大可愛這會兒也躺在床上，眼前飄過了拍畢業照那天吃過的豬油渣包子。

  好懷念阿姨的手藝呀！

  林旭被這丫頭的饞相給逗樂了：

  「可以啊，明天你別吃早飯了，我叫個跑腿給你送到審計所，正好也讓你嘗嘗我蒸包子的手藝。」

  現在有了和面技法，有了調餡技法，還有包餡技法。

  包子對林旭來說已經完全沒有什麼挑戰性了。

  明天之所以包包子，也不是為了炫技，而是單純的想騰一下冰櫃的里的空間。

  看到這條消息。

  沈佳悅當即回復道：

  「那我吃四個包子，再喝一碗湯，要是有其他包子也給我來一點。」

  其他包子？

  你想太多了吧？

  早上那麼忙，哪有時間準備好幾樣餡料的包子啊。

  林旭剛要拒絕。

  突然想到自己既然能包包子了，那蒸幾個糖三角應該沒問題吧？

  便噠噠噠的回覆道：

  「明天我順便再給你蒸幾個糖三角吧，大早上不能老讓你吃那麼油膩的東西，也得調劑一下。」

  糖！三！角！！！！

  沈佳悅眼中滿是驚喜。

  這是我的最愛呀！

  記得上小學的時候，奶奶經常會給塞一個小小的糖三角給自己，還一個勁兒的叮囑吃的時候注意點，別燙到嘴巴。

  一晃這麼多年過去，好像已經很久沒吃過糖三角了。

  沒想到明天居然就能吃到。

  簡直太讓人驚喜啦！

  嗚嗚嗚旭寶你真好，我現在就嫁給你好不好？

  兩人又聊了一會兒之後，便各自睡去。

  第二天一早。

  林旭從市場買菜回來後先發了一些面，接著拿來一口炒鍋，先用熱水洗一遍，接著放在灶上，裡面放一碗麵粉，用小火慢慢翻炒。

  一直炒到麵粉微微焦黃，同時散發出麵粉的香氣後，熟麵粉就炒好了。

  做糖三角的時候，不管包紅糖還是白糖，都應該放一些熟麵粉進去，這樣能讓融化後的糖漿更加粘稠，吃的時候不會四處流淌。

  而且糖漿吃起來還有一股誘人的面香味。

  比單獨放糖要好吃很多。

  熟麵粉炒好後，林旭開始忙店裡的事情。

  雞爪浸泡起來、蔬菜放進水池中，豬肉燒一下皮，順便再熬點做滷肉飯用的紅蔥酥。

  六點的時候，面已經開好。

  林旭將麵團揉兩遍，先把調好餡的豬油渣包子包出來放在蒸盤上餳發，這樣蒸出來的包子皮會更好吃。

  包完豬油渣包子後開始包糖三角。

  把紅糖和熟麵粉按照3：1的比例在碗中攪拌好。

  將麵團分成一個小小的面劑子。

  分好後壓扁，擀成面片。

  把面片托在手中，用小勺子舀幾勺紅糖餡填在麵皮中央，再捏著麵皮的三個邊向中間對摺，捏緊，這樣就有了糖三角的雛形。

  最後把三個邊全部捏緊。

  一個漂亮的糖三角就做好了。

  正包著的時候，門口突然傳來了喧鬧聲，其中好像還有師父的聲音。

  「這附近就你一個人在直播，你還說你不是高小帥？」

  「我不是……你別拽我，我就……我就是隨便拍兩張照片……鬆手，快鬆開！」

  林旭來到門口。

  看到高大爺正被一個穿著豹紋裙子的女人拉著，這女的大概五十多歲，一副風韻猶存的樣子。

  見林旭開門，這女的這才鬆了手。

  「師父，這誰啊？」

  林旭從沒見師父這麼狼狽過。

  不過那女的也挺狼狽，高跟鞋的鞋跟都崴掉了。

  高大爺乾咳兩聲，有些訕訕的收起了手中的自拍杆：

  「就是……就是一……普普通通的……豹紋阿姨唄……」

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