第411章

  在院子裡鬧了一會兒，時間已經差不多是下午三點了。

  蘇落起身道：「你們玩吧，我去做飯。」

  而一旁的熱巴則是露出期待的目光，來到灶台這邊，他需要先把周圍清理一下。

  都是泥點，用紙巾擦拭乾淨以後，蘇落思考著要做些什麼菜。

  蜜姐是京城人, 那就做道老京城炸醬麵，再配上幾道菜好了。

  要說炸醬麵並不難做，無非是步驟繁瑣了一些，他來到屋子裡，用潔手液把手沖洗乾淨，又系上圍裙。

  正式開始動手做飯，首先便是蔥姜蒜切成沫，只聽到有規律的菜刀撞擊案板的聲音。

  整齊劃一，刀工堪稱爐火純青, 坐在涼亭里歇息的黃蕾走出來，道：「我給你打下手吧。」

  蘇落點點頭，根本不用他說，黃蕾就知道該把哪些菜處理好，這樣他做起來會輕鬆許多。

  蔥姜蒜搞定以後，就是芹菜和胡蘿蔔，還有黃瓜，圓白菜，五花肉切絲，切丁等這些配料，不過在蘇落的恐怖刀工下，不到五分鐘就全部處理完畢，放在一旁備用。

  黃蕾看著那大小粗細一致的胡蘿蔔絲, 黃瓜絲，雖然見過蘇落很多次做飯。

  但仍舊被這份刀工感到震撼，這是他一直希望達到的境界, 可惜一直是求而不得。

  蘇落的刀工讓他感到驚艷，做好這些，蘇落沖涼亭裡邊喊道：「彭彭，過來幫忙生火。」

  彭雨唱應了一聲：「來了，落哥。」

  黃蕾看到彭雨唱過來，說道：「別用這些柴火，都是被雨淋過的，濕漉漉的，屋子裡有乾柴火，你去抱出來一點兒。」

  彭彭點點頭，因為水還沒有燒開，所以他只能處理別的食材，打算再做個肉夾饃。

  肉夾饃，是一道地方特色美食，盛名已久，擼起袖子，拿來一個乾淨的不鏽鋼盆。

  蘇落開始和面，一共差不多十個人，量還是挺大的，足足倒入三瓢麵粉，小半瓢水。

  花費了十五分鐘左右，把面和好，用保鮮膜封起來備用，這個時候彭彭也是開口喊道：「落哥，水燒開了。」

  蘇落點點頭，道：「知道了。」

  燒水，是為了把豆芽，和他剛切的那些菜，過水棹一下，一個是便於熟，一個是去掉這些菜自身的氣味。

  例如，芹菜有一股刺鼻的味道，並不好聞，過水棹一下，能夠很大程度上，去一下刺鼻的氣味。

  隨後放入少量黃豆煮熟，取出黃豆之後，再下入麵條。

  炸醬麵不可或缺的就是干黃醬，取水稀釋，因為是大火，所以麵條不過五分鐘，就已經熟了。

  架起後鍋，開始調製醬料，色拉油加熱，放入大料爆香，加入五花肉丁，炒出香味後出鍋。

  用清水把鍋沖洗淨，加入稀釋好的干黃醬，少許甜麵醬，蔥香蒜，香油添味，炸二十分鐘出鍋，備用。

  把煮熟的麵條過涼水降溫，放在盆中，隨後依次加入醬料，棹熟的胡蘿蔔絲等等。

  攪拌均勻，隨後噴香的炸醬麵新鮮出爐。

  香味沁人心脾，讓人深深地陶醉，兩個吃貨口水都快流出來。

  做完主食以後，剩下的就是幾道副菜。

  他準備再做一道宮保雞丁，不過在此之前，他檢查了下，和的面。

  發酵的差不多，已經可以拿來做餅，將一塊瘦肉多的豬肉，放入大鍋中，隨後，蘇落開始做麵餅。

  花費了二十分鐘，十多個大小規整的麵餅就出現在桌案上，用水將後鍋清洗乾淨。

  隨後放入麵餅於鍋壁，這並不影響他炒別的菜，一舉兩得。

  時間一點點兒流逝，院子裡坐著的所有人目光都看著他，即便是做飯都有無窮盡的吸引力。

  從四點到五點，直到七點多，一道道菜新鮮出爐，隨後又被蘇落封存起來。

  天色傍晚，最後一道土豆片燉牛肉終於出爐。

  蘇落喊道：「可以吃飯了，過來端一下。」

  話音落下，就看到熱巴和彭彭兩個蘑菇屋的大吃貨，屁顛屁顛的跑過來。

  彭彭端走了一盆炸醬麵，熱巴伸手就要過來接他手裡的土豆片燉牛肉。

  蘇落把盤子交給她，囑咐道：「小心燙。」

  迪姑娘點點頭，小心翼翼的接過盤子，朝露台走去。

  花費了三四個小時，一共做出了十道菜，主要是餅夾肉浪費的時間多了一些。

  豬肉並不是特別容易熟，其他人都已經坐在涼亭里等著了，看著還在忙碌的蘇落。

  黃蕾詫異道：「小蘇，菜這麼多，足夠了，不用再做了。」

  蘇落笑笑，道：「就這最後一道，餅夾肉，都有誰想吃？」

  話音落下，就見彭彭和熱巴，一前一後的舉起了手，隨後就是妹妹，還有何老師，怯生生的祝序單。

  小鞠看了看周圍，有些猶豫，今天這麼多道葷菜，吃多了會不會變的很胖。

  但是別人都吃，她不要似乎有些不合群，而且看起來都很香的樣子。

  略一猶豫，小鞠就下定了決心，一個字，吃。

  大不了，事後再去減肥算了，不能辜負這樣的美食。

  繼何老師之後，小鞠也是堅定的舉起了手，黃蕾摸了摸肚子上的肥肉，嘆了口氣。

  已經很胖了，可是面對美食誰又能抗拒的了呢，他也緊跟著舉起了手。

  最後的反倒是大冪冪，她完全是無所謂，吃不胖的類型體質，讓她根本無所顧忌。

  不過看到別人都舉手了，嘗嘗也無妨。

  蘇落笑道：「好，我記住了，是都要是吧。」

  餅夾肉，很簡單，蒜末，香菜，瘦肉，麵餅，就是一套勾人味蕾的美食。

  一共九個人，麵餅多了兩個，花費了五分鐘左右，九個香噴噴的肉夾饃出現所有成員手中。

  一旁的黃蕾率先忍不住咬了一口，隨後嚼了兩下，感覺有些不對勁，面色一抽，說道：「小蘇，你這裡面是不是沒有放鹽？」

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