第419章 粽葉

  以前沒到端午前夕，村裡的人都會上山，在自家的林子找這種葉子，完全沒有說要留著種植，做每年包粽子的備用，就算是以前找到的粽葉消失了，也能夠很快的在其他地方找到另一處新的粽葉。

  另外就是，粽葉雖然多，但粽葉喜陰，生長在樹林裡的粽葉總是會因為光照條件少，林里蚊蟲多，一窩粽葉幾張葉子有時候都挑選不出一張完整的粽葉，要不就是粽葉上有莫名的黃斑，不能使用。

  不過秦野上次去老村長家時發現路上河邊有粽葉，所以這才帶著寧夏在河邊挨著看，雖然河對面是已經開發的葡萄芒果林，但在沿河的岸邊，還保留著幾米寬的林子，當時主要就是怕上面的林地全部挖空後，下大雨出現水土流失，所以在沿河邊緣就沒有全部砍伐完。

  河岸都是一些低矮的灌木，在灌木叢中，偶爾能夠看到一兩處低矮寬葉的粽葉，數量也確實不少，但一窩粽葉能夠摘取使用的葉子確實也不是很多。

  「秦野，要不乾脆咱們把這河岸的空地整理一下，全部種上粽葉算了。」寧夏抱著收穫不多的粽葉，粽葉割得總是那麼的不過癮。

  「為啥啊，這種粽葉到處都有，這裡找到全，一會兒再去山上找找就是。」秦野在河岸精心挑選。

  「你想啊，首先一點，阿姨包的粽子肯定好吃。」寧夏說道。

  「哈哈，這馬屁拍的不錯，我媽聽了肯定喜歡，不過還真別說，我媽包的粽子確實好吃，還有我奶奶，奶奶包的粽子也很不錯的，我媽包粽子的手藝還是我奶奶教的呢。」秦野說道。

  「嘻嘻.那不必須的，但是」寧夏笑道，「你看，等我們這邊旅遊區開放，估計都等不到國慶節，到時候夏侯欽他們通過廣告一運作，遊客肯定會很多，而且我敢保證這些遊客來過一次後，肯定會喜歡這裡。」

  「可是，這個栽種粽葉有啥關係呢？那個時候，端午節都已經結束了。」秦野疑惑說道。

  「又沒有誰規定粽子一定要端午節吃啊！平時就不能吃粽子嗎？」寧夏說道。

  秦野反應過來，拍了拍額頭，說道：「你還真別說，我把這事兒給忘了，我在縣城上高中的時候，我們那會兒吃厭了學校食堂的包子饅頭，早上就去校門口買小攤上的豬兒粑，黃粑，粽子，茶葉蛋之類的，那個時候覺得校門口賣的早餐比學校的好吃多了。」

  「還有，我剛剛查了一下，粽葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種胺基酸等成份，還是一種中藥，能清熱止血、解毒消腫，而且還很香，味道很好聞，要是在粽葉上下點功夫的話，說不定能開發出一些不錯的食品出來，比如粽葉飯，粽葉雞之類的，也是一種特色。」寧夏說道，此刻的她完全就是以一種商業的眼光來看待一個問題。

  粽葉明顯就是一種低成本的藥材植物，到時候再配上一些藥用功效，也能吸引不少客人，創造經濟效益。

  秦野聽完寧夏的介紹，感慨不已，所謂的靠山吃山靠水吃水，守著金山銀山要飯，估計就是說的這種思想文化落後的農村。

  在農村，在山上，真的是到處都是寶，只要稍加拾掇拾掇，就能產生想像不到的經濟利益，就像石斛那樣，看著山里到處都是，也知道石斛有些中藥效果，但是誰能去想到種植石斛呢？

  沒有人回去想。

  這是屬於見識和格局的問題。

  秦野也覺得自己的見識和格局有待提高。

  「哈哈，還是咱家媳婦兒聰明，一會兒我們先找粽葉，等端午節過了，我找村長把果林這邊的河岸清理出來，把其他地方的粽葉移植過來。」秦野誇獎說道。

  「誰是你媳婦兒啊！」寧夏白了一眼。

  「嘿嘿，誰答應誰就是咯。」秦野收住笑聲，說道，「不過，這事兒吧，得慢慢來，不僅可以栽種粽子葉，還可以栽種黃粑葉，粽子儲存的時間比較短，這個在售賣上可能需要研究一下，但是黃粑的儲存時間要長很多，甚至可以採用真空包裝，也可以作為我們的一種產品。」

  「還有就是，要先了解一下各家的水平口味，不管是否風味一樣，但得保證好吃，要不然就砸自己的牌子了。」

  「好吧，這個讓夏侯欽去處理吧。」寧夏直接把任務甩給夏侯欽。

  秦野左右瞧了瞧，沒有看到其他的粽葉，只能從河中的石頭上跳迴路邊。

  「來，粽葉拿給我抱吧，這些估計也差不多夠了。」秦野抱著一大捆粽葉，粽葉上有新鮮切口，散發著一股新鮮的清香味道。

  「走，咱們還要去割棕葉，用棕葉來拴粽子。」

  走在新修的瀝青路面，左手抱著粽葉，右手牽著寧夏，這段時間以來，寧夏已經習慣性的讓秦野牽著，溫暖的大手總是讓她感到輕鬆。

  棕樹並沒有在蹬風口，而是在山上。

  將粽葉帶回家後，秦野將最大直徑的木盆拎到老爸那邊，放在石橋上，把接山泉的水管拉出來，將一張一張的粽葉用山泉水一邊沖一邊洗，把粽葉上的灰塵，蜘蛛網，蟲網的粽葉清洗乾淨，然後一張張堆迭平放在木盆里，讓山泉水管一直往木盆里放水，這也算是農村的好處之一，用水不需要花錢。

  「就這樣放在這兒？」寧夏指著盆里的粽葉問道。

  「這個粽葉要用冷水泡一段時間，主要是為了軟化葉子中間的這個葉筋，當然有時候為了快一點包粽子，也會採用煮的方式，然後用冷水清洗，包粽子的時候，葉子上的葉筋才不用容易折斷，我們這會兒不著急，明天一早包新鮮的肉粽，所以可以慢慢泡著。」

  「而且，煮過的粽葉在煮的過程中會煮掉一部分粽葉的香味，那樣的葉子包出來的粽子香味不夠，不好吃。」

  「好了，我們去山上割棕葉。」

  都沒等寧夏回答，拉著寧夏就往山上跑。

  爬山，總是一件很有意思的事情。