第133章 腊味煲仔飯

  翌日，四人用了早飯，在酒店門口打了輛計程車。

  四人擠上車，關上車門，讓跟拍攝像自掏腰包，再叫一輛計程車。

  四人的跟拍攝像還沒叫到計程車，就見吃貨團又從計程車上下來了。

  計程車揚長而去，噴了他們一鼻子尾氣。

  苗可可拉攏著臉，對著鏡頭解釋道：「我們太難了，三十塊錢連打滴都不夠。」

  何凌登領頭：「走，去坐公交。」

  周韶光：「一路上過來，好像都沒有見到公交車站台。」

  他們沒有手機搜尋地圖，只能選擇問路了。

  「宿主，你貼心的小系統又來啦~」

  葉傾的眼前浮現出一個虛框，虛框中央呈現出一張地圖，地圖上標著他們現在的位置與目的地，中間一條黃色的線將兩地連接，標著「最優路徑」四個字。

  謝小白：又讓宿主解鎖了自己一個功能。

  她真是史上最良心的系統了，竟然把這個功能做成了免費的，沒有坑宿主再多接一個支線任務。

  「我記得路，你們跟我來。我們要先坐1路到火車站，然後去雞場的人轉51路，去奶場的人轉23路。」葉傾有了在線地圖的幫助，在前頭領著路。

  苗可可問：「姐以前來過這兒嗎？怎麼知道的這麼清楚？」

  「嗯，來過這裡拍戲。不過有些路線記不大清了，昨天背著節目組，問了問酒店工作人員。」

  眾人紛紛豎起大拇指。

  穩了。

  四人換了零錢，一人兩塊錢，坐上公交車，向目的地進發。

  葉傾和苗可可花了三個小時，順利到達了她們的目的地，奶場。

  順利程度讓一心搞事的導演組懷疑人生。

  葉傾簡直像個行走的GPS導航一樣，甚至下了公交車，從車站走到奶場這段路，她都知道怎麼走。

  看看她們隔壁何凌登和周韶光，下了公交車就迷路，一邊問路一邊摸索到雞場，才是正常走向。

  葉傾這種順利到達目的地的傢伙是什麼鬼？她怎麼能這麼熟悉路線？

  難不成當初就是在奶場附近拍的戲？

  奶場之行，兩位小姑娘化身擠奶女工，不但通過勞動換得了一桶鮮牛奶，還在勞動郭晨中瘋狂和奶場主套近乎。

  熱情的父老鄉親最後贈送給了她們自家做的腊味。

  葉傾又用小半桶牛奶找鄉親們換了點米和青菜，滿載而歸。

  苗可可很嘚瑟：「導演組，我們沒有以物易物哦，腊味是鄉親們送的，米和蔬菜是用勞動所得換的。」

  節目組給了她們落腳做菜地方的地址，是一家在近郊的農家樂。

  葉傾眼前再次出現謝小白安排好的最優路線圖，「巧了，這個農家樂我以前來拍戲的時候，吃過一次。」

  導演組想翻桌扔設備：G市是你家嗎？怎麼對這裡的路那麼熟？

  你這樣，讓我們怎麼製造矛盾衝突，搞噱頭吸引觀眾來看綜藝？

  不過很快，他們就找到了一直尋覓不得的噱頭。

  葉傾和苗可可到了農家樂之後，倆人已經餓得前月匈貼後背了。

  天知道等何凌登帶著食材找到這家農家樂會是什麼時候。

  她們幾個全都指望何凌登做飯的話，也不知道晚上能不能吃上一口熱乎飯。

  葉傾二話不說，擼起袖子準備做飯。

  除了苗可可的跟拍，其餘機位全部對準了葉傾。

  這可是葉傾的廚藝首秀！

  不食煙火的高嶺之花也是會沾染紅塵氣的。

  他們並不知道葉傾此時此刻內心慌得一筆。

  謝小白向葉傾下達一道道指令。

  【洗米，把米泡發待用】

  【把腊味洗淨、切片，放在一邊待用】

  其實腊味最好先下水燙一下再切，這樣腊味的香味才能更好地散發出來。

  不過鑑於葉傾的廚藝水平，大概是沒有一副能夠抗熱切菜的鐵砂掌的，謝小白只能簡化步驟，避免翻車。

  【砂鍋底抹上一層油，倒入米飯和水，水沒過米一根手指略多一些】

  葉傾倒水的手一頓，在心裏面與謝小白對話，「沒過一根手指略多一些是多多少？」

  謝小白：「米飯泡發的時間太短了，所以我們要稍微多加一點點水。至於多加多少水，這玩意兒只可意會不可言傳。宿主要相信你的手感。」

  葉傾：「……你這是在為難我這個廚藝小白。」

  葉傾小心翼翼地往砂鍋里倒了點水，把砂鍋放到灶台上，大火快煮。

  苗可可和葉傾搬了兩個小板凳，眼巴巴望著灶台，等待米飯煮熟。

  當米香味飄蕩在整個廚房的時候，何凌登和周韶光回來了。

  周韶光一手提著一小袋子雞蛋，一手提著一隻雞。何凌登則拿著不少基礎調味料。

  看他們形容狼狽的模樣，估計為了搞到這一隻雞，煞費苦心。

  周韶光一進來就深吸了一口氣，「好香。」

  何凌登視線掃過桌面上的食材，「沒想到師妹還會做煲仔飯，今天我們有口福了！我去處理雞肉，給你們做個白水雞。」

  謝小白催促：「宿主，快問他們要幾個雞蛋，一會兒窩在煲仔飯里！」

  葉傾要來了雞蛋，按照虛框中的步驟一步一步做著。

  她轉小火，揭開砂鍋鍋蓋，在煮熟的米飯上用筷子戳上洞，擺上腊味，再次蓋好鍋蓋，用油在鍋蓋縫隙處淋上一圈。

  戳洞是為了更好地入味，淋油是為了做出鍋巴。

  接下來，需要有人不斷翻轉砂鍋，讓砂鍋每一個面都受熱均勻，結出鍋巴。

  葉傾把這個最關鍵最費勁的一步交給了周韶光。

  她又拜託在用另一個灶的何凌登把青菜焯熟。

  謝小白一時無語：時間、用量和火候是她掐的，出力是周韶光出的，洗米洗菜是苗可可幫忙的。

  葉傾似乎統籌了一切，其實她就切了個菜，再把米、水、菜和調料按順序放進了砂鍋？

  謝小白一邊暗道此子狡猾如斯，一邊提醒葉傾時間。

  葉傾再次打開砂鍋鍋蓋，腊味的香味撲面而來。

  她倒入調料，擺上青菜，又窩了四個蛋，關上鍋蓋燜了一小會，出爐。

  大家都餓狠了，見煲仔飯率先完成，紛紛拿了碗來盛飯。

  米飯上鋪著一層切得並不是很薄的臘腸與臘肉，雞蛋窩在臘腸中間，醬料與腊味煮出來的汁水浸透米飯，米飯底部還有著香脆的鍋巴。

  一口下去，既能吃到嘎嘣脆的鍋巴，又能咬到臘肉和雞蛋，還能品嘗到顆粒分明、入味彈牙的米粒和清爽的白灼青菜。

  一大砂鍋煲仔飯，瞬間被掃蕩一空。

  眾人紛紛誇讚葉傾的廚藝。

  特別感謝啊啊啊啊啊啊啊女神的打賞！