第14章 口碑爆發之後

  陳雲凱上架了香菜，並標價二十塊錢一斤。

  停業三天，本來市場就丟失大半，人流量更是少得可憐。

  黃蘭是省城一位退休老師，自退休後就專門給兒子煮飯。

  她兒子是一個網絡作家，大神級的。

  雖然這個職業她不懂，也不被人看好，但兒子每個月都拿著十幾萬的稿費，她也就釋然了。

  退休後專門給兒子做飯，每天都會去市場上購買新鮮的蔬菜，以保證營養。

  但是最近她發現自己經常去的一家商鋪關門了。

  「我再去看看！要是今天還關著門，以後就不去他們家了。」反正賣精品蔬菜的有很多家。

  超市和普通菜市場則是普通蔬菜，她也瞧不上。

  精品蔬菜雖然價格貴，但她不缺錢。

  「居然開門了？」當他一來，看到已經打開大門營業的店鋪，不禁一喜。

  而似黃蘭這樣的顧客不少，稀稀落落進來一些。

  都是上了年紀的老年人，陳雲凱站在門口親自迎進去。

  「老人家，您慢點！」

  「歡迎您前來！」

  各種好話說盡，極為恭敬。

  「小伙子，你們終於開門了，我這都等好幾天了！」黃蘭埋怨道，有些不悅。

  但在陳雲凱聽後，差點熱淚盈眶，這些老顧客就是好，還念叨著自家店。

  「老人家，您裡面請，這幾天我們整頓上線了一種新鮮的香菜，味道極致！」還連忙推薦著，還指了指一顯眼處的位置。

  上面擺著從徐凡那拉來的香菜，六千斤貨，依次在城裡幾家分店裡鋪開。

  香菜依然晶瑩璀璨，和剛摘下來的樣子別無區別。

  陳雲凱甚至還親自試過，哪怕放置幾天味道都沒變，這也是他敢拿出來大規模上架的底氣。

  「這是我們最新拿到的貨源，我作為老闆都親自嘗試過了，煮火鍋味道絕對正！」陳雲凱介紹起來，這不是配料，而是配菜。

  他一邊推薦，一邊拿出相關部門的檢驗報告，「您看，這是我們對香菜的檢驗報告，各項指標都全面達到，所以購買這種絕對是最佳選擇。」

  黃蘭一聽，連忙也朝那份檢驗報告看去，數據什麼的她不懂，最後結論的那幾個字卻看懂了。

  「正好兒子囔囔著要吃火鍋，那就買點回去做配菜！」暗暗一想，便道：「行，那就給我稱三斤吧！」

  她打算拿回去嘗嘗看，如果好明天就繼續買。

  如果不行就算了。

  「行！」陳雲凱呼喚來店員給黃蘭稱上，這才滿意走開。

  而諸如黃蘭這樣的客人不在少數，也都是抱著以前的習慣來的。

  陳雲凱身為大老闆，卻不辭幸勞的講解著。

  停業三天，客人都跑光了，一天下來購買香菜的也沒幾個人。

  「匯報一下情況吧！」第一天結束後，他沖運營經理趙北道。

  「老闆，很不樂觀，市場的大幅度縮水，導致現在我們一天的銷售都受到了影響，您看好的香菜也才售出六十斤。」趙北拿著一張單子，緩緩道。

  未了，還補充一句，「這是所有分店銷售的總和！」

  陳雲凱面色微微一怔，一聲長嘆。

  按照平均每個人兩斤來計算，才三十個人，這結果讓他感到有點震驚。

  「老闆，即便是香菜質量好，可咱們已經丟掉市場了！」趙北道，沒人來，再好的菜也賣不出去。

  「其他精品蔬菜、水果呢？」陳雲凱又問。他的臉色並不太好看，仿佛已經猜到結果。

  「比香菜銷售略好，但也不多，比如精品白菜才賣掉八十斤！」這個數據同樣很慘，和之前一天能賣出幾百上千斤比起來，差太遠了。

  「明天再看吧！」陳雲凱擺擺手，沉著臉說道。

  心裡泛起難色，只有再堅持幾天看看效果。

  「是，老闆！」趙北想了想，應下此事。

  他只是運營經理，決策上的事老闆自己做主就好了。

  省城，一處清淨優雅的別墅內。

  黃蘭看著兒子正在鍵盤上奮筆疾書，不停地敲打著，心裡一疼。

  「小文，晚上我給你弄火鍋吃！」她知道兒子是最喜歡吃火鍋的，正好今天買了香菜。

  「好的，媽！」那位叫小文的網絡作家應了一句，臉上泛起喜悅來。

  終於又能吃到火鍋了。

  傍晚。

  火鍋弄好，小文被黃蘭叫下去吃飯，當看一鍋的香菜時，他不禁皺了皺眉頭。

  「媽，你不知道我對香菜過敏嗎？」他暗暗不爽，好好的一個火鍋被毀了。

  「啊？對不起小文，媽忘記了，要不我去換一下？」黃蘭心裡一急，連忙道。

  也把向陳雲凱恨死，要不是這傢伙，她怎麼會忘記呢？

  「算了，都已經煮上了，將就著吃吧！」小文隨後一道，總不能再換一鍋吧？

  夾起一根香菜在嘴裡，勉為其難的吃一下。

  剛入口，那味道簡直也絕了。

  咕隆！

  好吃！

  這是他的第一反應。

  「小文，你怎麼了？你不是過敏嗎？那就不要吃這香菜了吧？都怪媽媽老了，給忘記了。」黃蘭很自責，要不是她兒子也不會受罪。

  「等等，媽，你這香菜哪裡買的？居然這麼好吃？」他搖搖頭，有些興奮道。

  「對了，我怎麼還沒過敏呢？」本來是冒著過敏的危險來吃的，現在居然沒事。

  「媽，這香菜我沒過敏！」他叫了一句，臉色驚奇。

  這比日銷過萬可能還要激動。

  香菜過敏這個老毛病一直糾纏著他多年了，現在終於不再敏感了。

  「兒子，你說真的？」黃蘭有些不信，連忙仔細看了看兒子，並沒有什麼不適的地方。

  「那你再吃點試試？」她問道，心裡一喜。

  「嗯！」小文點點頭。

  一根或許試探不出來，他多吃一會兒或許就好。

  等了半天后，越吃越好吃。

  過敏和不適都沒有。

  「媽，把這些香菜都放進去！」三斤香菜並不少，他叫呼了一句，吃上癮了。

  吃得他滿頭大汗，已經快撐破肚皮了，依舊還要嘗嘗。

  黃蘭溫柔一笑，「你要是喜歡吃，媽明天還去給你買！」

  看到兒子胃口大開，貴不貴都無所謂。

  「好！」小文點點頭。

  等一頓飯吃完，他發現自己吃撐了，碼不動字了。

  「對了媽，這麼好吃的香菜我估計明天肯定會被許多人買，到時候你多買點！」小文又匆忙提醒一句。

  多買點也好換著花樣吃不是？

  「小文，這你可就錯了，這家店裡的香菜基本沒人買呢！」黃蘭笑道，也不太在意。

  「那媽你就在你的老年人群里多給人家宣傳宣傳不就行了嗎？」他微微一笑，露出潔白的牙齒，「這樣好吃的東西不能吝嗇，分享出去讓大家都收益，他們還能念著你的好。」

  「好好好！」黃蘭一邊收拾碗筷，一邊點點頭。

  發現兒子現在吃得飽，話還多，很滿意。

  收拾完畢後就在自己那個老年微信群里把香菜的好處一一發了出去。

  並且配上圖，還發了朋友圈。

  「今天買了香菜做了火鍋，兒子吃得很飽！」她曬的是香菜和兒子的照片。

  而黃蘭本來就是退休老師，跟風詢問，或是點讚的人數之不盡。

  「蘭姐，你廚藝真好，對了，這麼好的香菜你在哪裡買的？」

  「黃老師，你這香菜太美了，我也想買。」

  「求告知地址。」

  群里，甚至是朋友圈中，這樣詢問的人很多。

  都看中那些香菜又嫩又大，葉子還多。

  看得不少人都暗暗流口水。

  而諸如黃蘭這樣的人還有很多。

  一二十個人一起發酵口碑，香菜的名頭一夜之間就傳遍了省城大大小小的老年圈。

  買菜的人，大部分都是老年人。

  等天亮後，這群老頭老太太出門去買菜的時候，才想起昨晚上微信群、朋友圈裡流傳的香菜。

  於是，一大早上就去附近最近的分店購買。

  第二天，買的人比起昨晚就多太多了。

  「給我稱三斤香菜！」

  「我要五斤！」

  「我要一斤！」

  這樣的話不停地響起，陳雲凱的臉上終於露出了笑容。

  一晚上的口碑發酵，爆發之後竟是如此恐怖。

  但第二天的銷售依舊不算太多，只有一百多斤。

  第三天，才是徹底爆發的時候，不僅有老人，還有小年輕們也來買。

  陳雲凱的店鋪門前，早已排了一波長隊，等候買香菜的人更是絡繹不絕，店裡服務員都忙得顧不上吃飯了，就連陳雲凱也下去忙活起來。

  「這就是爆發後的口碑啊，果然還是要以質量取勝才行。」陳雲凱站在運營經理趙北旁邊，淡淡地說了一句。

  而這回，運營能力不錯的趙北也不禁點點頭，覺得老闆說得多。

  僅僅用了三天，失去的市場再一次復反，今天結束，銷售的香菜只怕要超過一千斤。

  新穎的銷售手段已經更不上時代，品質才是王道？

  「老闆，這樣銷售下去，咱們的存貨只怕是不太夠啊！」趙北想了想，忍不住問道。

  今天一千斤，明天只怕得一千五百斤，這樣的速度那點存貨也供應不了多久，他才有此擔心。

  「啊？又要沒貨了？」陳雲龍嘴角猛地抽搐，這速度也太快了點吧？