第535章 露一手

  白衣少年也不多話，領命直奔食材區，朵兒則趁這個功夫挑好趁手的刀具和廚具，一一品嘗案台上的各種調料。

  不一會兒那少年雙肩背著一個裝得滿滿的小竹筐回來，放在朵兒身邊的地上。

  「多謝！」朵兒頭也沒抬，專心嘗完調料才回身拿出食材。

  一個還燙手的竹筒蒸飯，一瓶帶著清液的鮮竹米，還有鮮嫩的竹筍、竹葉，和一些叫不出名的時令菜，下面是數量不多的肉，還有養在水裡的活魚和河鮮。

  誰知，拿完這些東西，露出小半筐的下角料，都是動物或魚的內臟、皮、骨……

  朵兒挑眉看向白衣少年，正對上一雙不屑和挑釁的眸子，頗有看她笑話的意思。

  「時間有些晚，好食材大多做成菜品上桌了，想來貴客技藝高超有變廢為寶的神技。」

  這話明顯就是託詞，朵兒的目光淡然一掃帶著標識的食材區，她就不信利奧大哥沒有存貨。

  「那些都是師傅特別珍藏的極品食材，沒有親令，任何人都不准動。當然，要論新鮮，還不如筐子裡的這些。」

  少年順著朵兒的目光看去，不禁氣急敗壞，心中更是不滿。不知從哪裡來的土包子，小小年紀不知天高地厚，食材都不一定認全，居然還妄想用師傅的珍藏？

  朵兒也不惱，玩味地多看他幾眼，洒然一笑，這小傢伙對她有很深的敵意啊，居然故意難為自己。

  算了，材料雖然普通，但就像他所說得那樣勝在新鮮，至於是些什麼，她還真不在意。

  畢竟，作為敢吃、會吃、能吃的地球人，別說是內臟，就是再恐怖千百倍的黑暗料理，只要毒不死，她也來者不拒。

  也不怪這小弟弟不信自己，畢竟從年齡上看實在沒什麼說服力，是騾子是馬拉出來溜溜才知道。

  朵兒聳聳肩不再理會少年，心中暗自盤算菜品。

  之前吃的四道菜都是葷菜，除了烏骨雞都是煎炸烤為主，多少有些油膩，她準備來個時令小炒，蒸條魚，用下角料做兩個菜，再做幾道主食。

  心裡有了主意，她開始專心處理食材，拿起一顆嫩筍去掉外殼，筍肉一層一層如同捲紙一樣剝離展開，乳白色半透明的筍片如同玉蘭花瓣一般嬌嫩。

  朵兒用刀切了一片放進口中，鮮嫩爽脆，帶著竹的清香，沒有半分苦澀。

  就這樣，一邊處理食材一邊了解材料特性，廚房中一片片刀光，一陣陣有節奏的切菜聲。

  短短半個星時，該蒸的上了鍋該煮的入了水，煎炒烹炸滷煮燉，幾個灶同時開火，中間嬌小的身影卻分毫不見忙亂，廚房裡滿是誘人的食香。

  白衣少年已經呆了，這個嬌俏可愛的小丫頭居然有一身高超的廚藝，那速度那刀功，他就在旁邊眼睜睜地看著，居然沒看懂菜是怎麼做出來的。

  一道道美食出鍋裝盤，經過她的巧手裝點，最後被收入專門的保鮮空間（實際上是被收入朵兒的隨身空間）。

  「大功告成，多謝小哥，剩下的交給你了。」朵兒用光波清潔儀清理了雙手和身上的油煙，不厚道地留下一片髒亂，轉身走出竹樓。

  白衣少年怔忡地走到最後熄火的灶前，帶著溫度的黑色鍋邊留有幾片鮮嫩的時蔬片，他伸手捏起白色的筍片放入口中。

  盤繞在味蕾間的是生機勃勃的春天滋味，整個人仿佛置身在春日裡甦醒的大地上，連心情都變得躍躍欲試起來……

  小亭中，兩名不同風格的英俊男人把酒言歡越談越投機，明豐瑞更是得到很多有用的信息。

  朵兒哼著小調，邁著輕快地步伐從竹林中出來，遠遠地就招呼：「讓你們久等，我回來了！馬上就給你們加菜！」

  說話間她加快速度，很快進了竹亭，將空間裡的菜餚一一擺放在竹桌上。

  「在利奧大哥的地盤，用得也是你家的食材，菜名就入鄉隨俗罷。這個時令小炒叫竹香什錦菜，這個是竹香蒸河魚，竹香鳳爪花膠，米香鍋巴，米香河鮮粥……」

  朵兒信手拈來，想都不用想地隨口報出一串菜名。

  「不錯啊，光看著就有食慾。」利奧挑起大拇指讚嘆，明豐瑞則自豪的挺起胸膛，好像這一道道美食處於他的手。

  「也不看看誰做的，老哥別客氣，來來來，快嘗嘗！」說完，他自己迫不及待地夾了一片鮮嫩的筍片放入口中，眯著眼睛細細品味，「鮮嫩爽脆！滿口清香！好吃！老婆的手藝一如既往得好。」

  利奧撇撇嘴，這小子真會甜言蜜語，對小丫頭寵愛得厲害，抱著懷疑的態度也跟著吃了一片小炒里的筍片。

  初春正是筍尖冒頭，最鮮最嫩的時候，竹香筍的味道，是從深冬埋下的起始，在大地中蘊育而出的甘香。

  利奧又吃了幾片別的時蔬片，各有各的滋味，經過朵兒的巧手烹製，和諧地融在一起，非但不損半分本味，還多了其他春日的好風光。

  他仿佛感受到春天的暖陽、和風、細雨，聞到雨後青草的氣息，渾身的毛孔舒服地張開。

  待從這美妙的食感中出來，明豐瑞已經在大快朵頤，每個盤子裡的美食都在快速減少。

  「小子，你慢點，給我留著點！」用餐向來講究的利奧不由急了，也加入搶食中，竹亭失了言語，兩個男人像是比賽一樣，筷子在盤子間不停地掃蕩。

  烏骨雞的鳳爪和白色的花膠，飽吸了底料里的味道，軟爛溜粑，帶著特有的黏性，嚼在嘴裡很有韌性，竹香混著肉香別有滋味，讓人停不下來。

  蒸河魚用得是葫蘆湖裡剛撈上來的特有品種，肉質鮮嫩刺少，腹部塞滿竹葉用竹水蒸熟，既能讓竹的清香和魚肉的原汁完全封鎖在魚中，還能防止營養流失，口感更加細嫩。

  出鍋後，朵兒用雞湯、竹香酒和調料調製了美味的醬汁，澆上厚厚的一層，吃起來就覺得舌頭都要被鮮掉了。

  米香鍋巴是把蒸熟的米飯壓成片過油，在澆上用河鮮炒制的滷汁，鮮咸酥脆，可飯可菜。

  米香河鮮粥極盡糯軟香甜，連米粒幾乎都要融化，再配上剁得碎碎的魚肉，入口即溶又鮮又香。