第497章 調酒會餐二
2023-11-28 20:38:19 作者: 初心初語
「啊?調酒就這麼簡單?」小夥伴們不由驚呼。
「當然,那些華麗的動作不過是招攬客人的噱頭,也是讓調酒更具有美感和藝術感,增加欣賞價值。」朵兒淡淡地笑,「我們就沒必要追求這個,只要好喝就行。」
她把調好的酒分成小杯,綠色的液體淺淺地鋪在杯底,每人只有一口的份量,「嘗嘗!」
朵兒當然不會告訴他們,這些調酒的材料都是用空間產物精製,是飲品中的極品,就連冰塊也是用空間泉水凝結的。
「隨手就是木系的餐前酒啊,朵兒對我真是厚愛。」韓正文眯著桃花眼吊兒郎當地拿起小巧玲瓏的水晶杯,一口乾了。
一股清甜的果香直衝腦門兒,比單一的酒濃郁得多,但味道並不甜,而是淡淡的酸,帶著微醺的酒味兒。
舌頭輕輕攪了幾下,濃郁的果香突然起了變化,清新的橙味,清雅的梨,最後是悠遠綿長的甜蘋果,分成三波襲擊敏感的味蕾。
他閉著雙目仔細回味良久,才不舍地吞下,陶醉地稱讚:「果然不錯,看起來不起眼,可味道多變,一重重的各有各的風味兒。」
小夥伴們也品味了美酒,雖然不是適合自己元素系,但並不影響味覺的享受。
萊文猴急地問,「我們可以動手了?」他要調製一款最好的酒,看起來像火焰一樣絢麗,喝起來像火焰一樣激烈。
孫茜卻仍有疑慮,指指餐檯上的古怪食材問:「異果、異植、果汁、果醬,甚至還有蔥姜蒜辣椒,這些是做什麼用的?」
韓正文眼中精光一閃,乾脆腆著臉要求:「光是混酒太沒樂趣,朵兒的花招那麼多,教我們一招半式簡單的唄。」
朵兒握拳捂嘴輕笑,還是這傢伙腦子轉的快,「正有此意,先科普點常識,否則就這麼拿給客人喝我怕砸了『隨心』的招牌。」
隨手挑了幾瓶酒,繼續說:「這幾種是果酒釀製後提純的,酒精濃度比較高,有清淡的果香;這些是異果直接釀製的,果香濃郁但酒精濃度不高,有單一品種的果釀,也有幾種混合的雜果釀;還有地球穀物釀造的燒酒,味道醇厚濃烈。」
「這些都可以做基酒。你們可以選其中的一種,也可以選幾種配製。喜歡酒味兒濃的,可以多放些,不喜歡的少用。」
一邊講,她的手又動起來,選了一瓶淡黃色低度果釀,加了果汁和水搖勻。
「有了基酒,再選輔料。用果汁、水、酒精濃度不高的酒類,降低基酒的濃度,緩衝酒精的刺激,同時完成調味、調香、調色。」
抬手又滴了幾滴不知名的異植提取的液體繼續搖,然後用小型氣泵沖了「氣」。
拿起冰夾夾了幾枚冰塊放在晶瑩透明的平底杯中,亮黃色的液體傾到進去,冰塊浮起,一串串氣泡從杯底冒出來,冉冉升向酒液表面。
最後一片像檸檬的異果薄片壓在氣泡上。
「諾!最後的裝飾。簡單一點的切片水果插在杯口,或者放幾塊冰和果片,複雜一點的可以做冰沙、做造型,平淡的酒水就變得多姿多彩、生動鮮活啦。」
「好漂亮的飲料啊!」楊升彤目不轉睛地盯著新鮮出爐的酒水,「這是我的吧?」
亮眼的黃色系是金系的標誌顏色,晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著水果薄片,感覺清涼又爽口。
「嗯,金系的酒,度數比較淡,加了果汁增加果香和果味,這氣泡衝擊舌尖的感覺也很美妙,女生可能會更喜歡。」朵兒抬手做了個請用的手勢。
酒被小夥伴們自覺分食,楊升彤回味許久,抿抿嘴點頭:「不錯,我喜歡。酸酸甜甜的,比剛才的那杯酒味淡,果味濃,還有一種沁人心腑的冰涼感,這不是冰的效果吧?」
米月靈意猶未盡地舔著嘴唇說:「還有啊,氣泡爆開的感覺也很好玩兒。」
「呵!我說過那滋味很美妙。酒里還加了薄荷草汁。」朵兒滿意地回答,「酸甜苦辣咸都可以調味,你們可以隨意創作。」
隨後,她又教了利用酒水的比重分層和幾種簡單的調酒手法。
「好了,我的獨家絕學都已經傳授給你們,就等著看你們的作品啦。」
帥氣地一揚手,阿萌更換了多維場景。
房間裡的燈光一變,絢麗多彩的光有節奏地變幻跳躍,音樂也變得狂勁有力,熱情的氣氛瞬間被點燃。
「砰嚓!砰嚓!砰嚓嚓!……」
小夥伴們摩拳擦掌,一邊踏著節奏舞動身體,一邊忙不迭地調酒,口中還合著音樂肆意高歌。
還沒喝多少酒,就已經群魔亂舞,似醉微醺,很有到了黑暗森林的妖異感。
當一杯杯繽紛絢麗的酒水擺上餐檯,燈光變得迷離,音樂低沉和緩。
「我的,我的,先品嘗我的。」萊文小心地捧著一杯紅色的液體,興奮地獻寶。
那酒液分了兩層,下面的液體紅的濃郁,紅的熱烈,紅的嬌艷。上面卻只是淺淡的紅,卻晶瑩剔透的一眼望穿。杯口裝飾著一串可愛的紅色火系小異果,其中還夾雜著一隻小小的紅辣椒。
「多美的顏色!」萊文洋洋得意自我陶醉地咕噥,轉頭大剌剌地吩咐,「羽寧給我冰一下,朵兒給我加熱一下。」
「冰?加熱?」朵兒眉梢一揚,怎麼加熱,怎麼冰?難道是……用異能?
果然,萊文急切地解釋:「你用火異能在表面點個火,我的有腐蝕性,你們敢喝?羽寧只冰下面就好,不要凍結,有些冰花就好。」
「……」
朵兒滿頭黑線,她怎麼忘記了,這個世界是異能的世界,人家土著比咱會玩,那些繁雜的制酒工具就是擺設啊擺設。
羽寧已經聽話地伸過手來,修長的指尖閃耀出一抹藍光,紅艷艷的液體凝住,杯壁上顯露出樹枝一樣的冰花。
「行了,幹得漂亮,朵兒?」
她扶額隨手一個彈指,幾個閃亮的星點落入杯中,瞬間騰起藍色的火苗。嬌艷的酒水多了幾分妖艷。
火舌的炙烤下,杯口的異果串,凝出幾滴精華落入杯中,在火海中盪出紅色的漣漪。