第178章 複賽之技藝
2023-11-28 20:38:19 作者: 初心初語
朵兒的這副樣子,在觀眾眼中就是被配給的食材驚呆了。她面前的觀眾開始交頭接耳起來,熟悉的朋友都開始忍不住的擔心。
「朵兒的材料好瑣碎,能在時限內完成嗎?」胡明月擔憂地問身邊的言光,如果是她肯定完不成。
「我是做不到。」言光在心裡暗暗評估了一下,不由提起了心。
就連小火也看著不動的朵兒著急,跺腳嘀咕著:「你倒是動手呀,發的什麼呆?」
朵兒動了,她拿起異植和異果,先聞聞再掰開看看,然後就迅速的處理起食材來。
一種異植取了潔白龐大的根系,它的澱粉含量高;一種異植味道古怪,像芥末一樣刺鼻;一種異植味道清香如香草;還有一種脆脆的水分很足。
朵兒分別做了澱粉,絞碎了芥末醬,烘乾了香草,水分足的切了段。選了一種清香撲鼻的異果,熬煮了果醬。
接著開始處理肉材,鳥獸拔毛太麻煩,時間不夠,朵兒直接剝皮。
只見她用刀輕輕一划鳥獸的腹部,刀鋒剛好劃破皮內膜而不傷肉,雙手手指運氣向兩邊一扯,連皮帶毛都剝下來。
她動作優美,舉手間仿若有種動人的韻律。剛開始大家還看得清動作,她的手越來越快,最後就只見刀影閃過,雙手一揮,一隻鳥兒就脫了衣服飛進食盆。那堆小山一樣的鳥獸不一會就都剝完皮。
這還沒完,依然快的讓人看不清楚,刀光,手影,飛鳥,一隻只鳥兒被開膛破腹清理乾淨。期間還拿了幾個小盆子,分出鳥獸的腹內未產出的卵,鳥的心、肝。
接著,把材料清洗乾淨,她用合成鹽仔細地塗抹在外皮和腹腔,整好形狀送進烤爐。
用同樣精湛的刀功處理雜魚,刮鱗挖鰓,開膛破腹,不過一會功夫就完成。
烤箱裡微微溢出香味,朵兒選了異植異果,絞碎,撒了些乾的植物粉末,調成糊糊刷在鳥身上,再次放進了烤箱。
找出常用的燒烤叉,將鳥的心和肝穿成串兒,魚也穿了串,全部放進另一個烤箱。
自從朵兒動起來,就是一氣呵成,再也沒有停滯,邊製作食物,邊料理食材,井井有條,不慌不亂。
就在其他人還在手忙腳亂處理食材時,她的第一道菜出爐了。
換了一把刀,將一隻只的鳥獸切成手指寬的寬肉片,擺放在一個個餐盤中,配上一小碟香植粉,一小碟甜醬。隨手拿了枚異果,挑了把小刀,刀鋒輕鬆旋轉幾下,一朵惟妙惟肖的花兒出現在手中,放在餐盤鳥獸的邊上。
機器人將做好的菜品送上了展示台,只見白色的餐盤,中間酣睡著一隻鳥兒,周圍有數朵美麗的花兒相伴,一碟綠色乾粉,一碟金色透明的醬汁,看著就讓人忍不住流口水。
早被朵兒的精湛技藝驚呆,變得鴉雀無聲的觀眾席,發出雷鳴般的掌聲,大家都激動不已,爭搶著要上去品嘗。
光看她烹飪就是一場視覺的享受,從來沒見過一個人能將廚藝以這麼唯美的方式展示出來,徹底顛覆了他們對廚房的認知。
「天啊,真精彩,難道這個就是星網上做烤串的那位?」一位觀眾忍不住讚嘆起來。
「這真是精品,忍不住流口水,卻捨不得破壞這佳肴的美。」離得最近的觀眾閉眼陶醉地聞著撲鼻的肉香。
……
言光看著料理間仍然忙碌不停歇的朵兒,發出感慨:「老師誇讚的沒錯,我再努力十年也比不過她,我服了。」
「她的技藝足以成為我們的老師。」花飛花也凝視著那個仿若沉浸在自己世界的女孩兒。
「我也服了,要給她道歉,從此,學院裡我只承認她是首席。」小火抹了一把不知道什麼時候流下的感動淚水,發狠地說。
「嗯,首席!」胡明月也重重點頭,眼眶微微濕潤,光是看她烹飪就覺得是一種幸福。
就連身後高年級的首席學長們也贊同地點頭承認,現在的首席是按年級分的,如果要選全學院的首席,那就非雲朵兒莫屬。
朵兒的第一批菜品終於被食客們不舍地吃下肚,連水果花都不剩,所有參加品評的人都投出滿分。
很快第二批菜品出爐了,是大家久違的烤串,有的刷了甜醬,有的撒了香植粉,有的是一種辛辣的讓人流淚的味道,可是不論那種,都好吃的讓人停不下來。當然同樣是滿分。
第三道菜,就是賽委會要求的黑暗料理,雖然這兩天被層出不窮的古怪食物嚇到,食客們還是期待朵兒的作品。
朵兒居然換了製作方式,不是烤的,而是煮的湯,肉圓湯。
展示台上的湯煲里,一個一個圓滾滾的、白胖可愛的肉圓子起起伏伏,和翠綠的異植一起,是那麼清雅醒目,淡淡的肉香混合異植的清香,聞一口都覺得渾身舒服。
「這是那噁心的蟲子?」
食客們本來打算閉著眼睛吃一口,回報朵兒帶給他們的美食享受,現在看著這麼漂亮的湯,瞪大眼睛不可置信。
機器人把湯分盛在一個個小碗裡,一位食客端起一碗,用湯勺挖了肉圓仔細觀察,怎麼也看不出什麼材料製作的。
忐忑地放入口中,就覺得滑滑的,很有彈性,口感不錯,魚肉一樣的鮮香瀰漫在舌尖。在喝一口湯,鹹淡適口,肉香混著植物的清香,鮮美無比。
「太好吃了!」人群中發出第一個讚美,後面的食客不再猶豫,一哄而上一搶而光。
這一場比賽,朵兒仍然以全場第一的身份晉級。
凡是看了朵兒比賽的,無一不被她精湛的技藝折服;凡是吃過她親手烹飪的食物,無一不被美味征服。
當她像一個榮耀而歸的女王走出賽場的專用通道,揚帆軍校的同學一擁而上簇擁著她,激動的地祝賀她。
小火做了半天心裡建設,鼓起勇氣,大聲道歉:「雲朵兒,我錯了,對不起!」
朵兒含笑回眸,不在意地擺擺手,「不過是小事兒,我沒放在心上。」