第418章 食神之稱，非他莫屬！

  待到牛肉擊打的差不多時，阿星果然又開始弄海鮮仁……

  看樣子真的要做海鮮牛丸？

  不過讓人奇怪的的，要做海鮮牛丸，看起來量又太小，估計還不夠十個評委品嘗的。

  過了一會，一眾人終於發現他們猜錯了。

  阿星做的牛丸只是輔料，他又開始揉麵團了……

  直到他開始拉麵時，有個評委終於恍然大悟：「原來他要做雜碎面！」

  當初，阿星就是栽在這一碗雜碎面上。

  唐牛當著一眾記者的面讓他做一碗雜碎面，之後大貶了一通，並親手做了一碗，再加上阿達找人暗中舉報阿星的餐廳有問題牛肉，導致身敗名裂，傾家蕩產。

  正所謂，從哪裡跌倒，就從哪裡爬起來。

  「有點意思，看來他是想用這一碗雜碎面一洗前辱。」

  「這不太可能吧？一碗麵，又如何與其他廚師的大菜相提並論？」

  「拭目以待吧，我想，他能進入決賽，證明他的確有本事。既然如此，他做這一碗雜碎面，肯定有底氣……」

  另一邊，唐牛一邊做菜，一邊觀察阿星這裡。

  就憑這一點，氣勢上他就先弱了三分。

  畢竟阿星一直都在專注於做他自己的菜，而唐牛卻一直在觀察他，說明心虛。

  「哈哈哈，原來你是要做雜碎面？你會不會？不會我教你啊！」

  唐牛故意擠兌阿星，想動搖他的心神。

  可惜，阿星卻不為所動。

  眼見詭計無效，唐牛悻悻扭過頭，大吼一聲，雙手托住瓦罐，內氣一催，頓時火勢熊熊……

  「嘶！好強的內力！」

  「原來，他是內力提升瓦缸內的溫度，令得裡面的溫度更加均勻，同時內力的作用又使得食材依然保持一種新鮮度……」

  過了一會，整間大廳都飄蕩出一種誘人的香味。

  「好一道超級無敵海景佛跳牆，就這香味，還真的能讓人跳牆啊……」

  不少人紛紛驚嘆起來。

  唐牛也十分得意，一邊催動內力，一邊斜眼瞟向阿星。

  這時，阿星已經在煮牛丸，加工各種佐料。

  「哈哈哈，史蒂芬周，一碗雜碎面你要做這麼久？簡直是丟臉！」

  唐牛再次出聲譏諷。

  「丟你老母！」

  阿星終於出聲了，不出聲則已，一出聲便一鳴驚人，引得不少人哈哈大笑。

  「你敢……」

  唐牛氣得一臉漲紅。

  「敢你老母……」

  「你……」

  「你老母……」

  「哈哈哈……」

  台上，鵝頭等人實在是忍不住爆笑起來。

  唐牛不敢說話了，因為他一開口阿星就要問候他老母。

  於是，掉過頭再次催動內力……

  又過了大約十來分鐘，比賽時間終於到了。

  十個評委走下台，從一號選手開始依次品嘗與點評。

  這是最關鍵的時候，所以不管是選手還是一眾觀眾都集中了精神，目光一直圍著評委轉。

  一號選手做的是一道工藝菜。

  「這位選手，你的這道菜說實話，擺在餐桌上的確很吸睛，就像是一件藝術品。

  而且寓意也很不錯，一帆風順。

  你高超的雕功將小船、風帆雕得維妙維肖，甚至還能讓人感受到風的流動……」

  「多謝多謝……」

  沒等評委講完，一號選手便一臉感激與驚喜連聲道謝。

  「嗯，這首菜品相的確很難得，而且選手加了乾冰，利用乾冰的蒸發製造了一種仿真的煙水瀰漫的效果，再加上用青菜、蘿蔔、土豆配合雕刻出來的山，簡直就是詩情畫意。」

  「對對對，這道菜的名字就叫詩情畫意……」

  那名選手趕緊附和。

  鬼知道是不是這個名。

  「還有，這位選手很注重細節，我們甚至還可以看到船家衣服上的皺褶乃至於髮絲……」

  聽到幾個評委不停地誇讚，一號選手眉開眼笑，眼神也忍不住瞟向了高台上的獎盃。

  然而……

  「可惜的是，這麼大一盤菜，能吃的不足十分之一……」

  「這……」一號選手的笑容一僵，急急解釋：「這是工藝菜，所以……」

  「怎麼？你認為我們連工藝菜都認不出來？」

  「不是不是……」

  「這位選手，你的功底的確很深厚，但你卻偏離了美食二字的精髓。

  工藝菜，的確講究賞心悅目，但是因為它的特殊性，終究不可能成為藝術品，終究也是一道菜。

  既然是菜，那就是讓人吃的。

  可是你這麼大一盤端上桌，難不成就是為了讓大家餓著肚子看？

  所以，綜合來說，你用這道菜來參加食神大賽是失敗的……」

  這句話的意思已經很明顯了，PASS。

  接下來是二號選手。

  還沒開始點評，二號選手已經一臉灰白……

  因為很不幸，他做的也是工藝菜，而且比起一號選手的更複雜。

  他做的這首菜名叫百花園。

  可以說，耗盡了他畢生的功力。

  他利用各類食材，生生在一個大圓盤中砌了一個花園。

  花園裡有假山、水池、亭子……食材約大部分是生的，方便雕刻。

  能吃的，就是擺在園中一個桌上的一點點……

  而且味道也沒什麼特別的，顯然是想要劍走偏鋒，利用工藝取勝。

  結果，又被PASS。

  三號、四號、五號做的菜倒是中規中矩，但也沒獲得一眾評委的認可。

  輪到方東的時候，這傢伙一副自信滿滿的樣子，因為他認為他做的菜是最精緻的。

  只可惜他卻忘了一句話：入鄉隨俗。

  在一眾好吃嘴的眼中，西菜，怎麼可能比得上中菜的五味俱全？

  所以……PASS。

  「你們到底懂不懂什麼叫美食？我可是米其林三星廚師……」

  方東氣急敗壞地嚷嚷起來。

  這下子可就將評委惹怒了。

  「你嚷嚷什麼？你一個賣輪胎的跟我們談美食？」

  「你……你……」方東氣得一臉鐵青，一時間卻不知如何反駁。

  對啊，米其林就是輪胎，這是大家都知道的事實。

  「所以，你還是回家賣輪胎吧，別糟蹋了美食二字。」

  這下子，就只剩下唐牛與阿星了。

  唐牛是九號，自然先輪到他。

  瓦罐一揭開，頓時香味撲鼻，令得一眾評委紛紛深吸了一口氣，齊齊叫好。

  唐牛一臉得意道：「歡迎各位評委品嘗。」

  於是，一眾評委紛紛拿起筷子開始品菜。

  正常情況下，每個選手的菜他們只品一小口，但這次卻破了例，竟然像下飯館一樣，夾了一塊又一塊，大有一種停不下來的感覺。

  「哈哈哈！」

  見狀，唐牛更是得意洋洋地瞟向阿星。

  連主持人也忍不住上前湊熱鬧，夾了一塊品嘗了一下，又忍不住誇張地大叫：「太好吃了……」

  一眾評委也開始點評。

  「想不到，這位選手用短短兩個小時便做出了七七四十九個小時的效果。

  這道佛跳牆乃是老夫平生吃過的最好吃的一道菜……」

  「是啊，沒想到佛跳牆竟能做到如此境界，讓人嘆服。」

  「在內氣的催動下，所有食材的精華全部激發出來，這湯喝起來，簡直就像是神仙湯……」

  聽到一眾評委將唐牛做的佛跳牆夸上了天，鵝頭、火雞，包括採薇在內，不由得心直往下沉。

  反之，阿達等人則興高采烈。

  不過還有一個選手的菜未點評，所以一眾評委也沒有當場宣布唐牛勝出。

  接下來，十個評委走到了阿星這一邊。

  主持人搶先一步上前問：「請問這位選手，你做的這道菜叫什麼？」

  阿星吸了一口氣，道：「這道菜很普通，名字也很普通，就是街邊常見的雜碎面。」

  「呃……我以為你會起一個好聽的名字。」

  「呵呵，一道菜，並不是起一個好聽的名字就意味著好吃。」

  「有道理，下面，請一眾評委品嘗……」

  一個評委先拿起筷子挑了碗中的一個煎蛋嘗了嘗……

  這個煎蛋並不是鍋里煎出來的，而是阿星直接攤在手心用內氣催熟的。

  另一個評委則嘗了一塊牛丸。

  也有嘗麵條的、蘿蔔的、大腸的……

  奇怪的是，這一次一眾評委品嘗了之後卻沒有說話，而是一個個面露異色，隨之……

  又各自拿起筷子去夾。

  再夾。

  很快，一碗雜碎面便吃完了。

  主持人眼見碗裡沒東西了，心有不甘，乾脆將湯喝了……

  喝了湯之後，沒有像之前那樣大吼大叫，而是愣了好一會兒，竟然流起淚來。

  一眾觀眾看的面面相覷。

  包括唐牛在內也驚疑不定。

  這場面太詭異了。

  台上，阿達倒是一臉篤定的樣子。

  因為他心裡有底，這十個評委他已經搞定了四個，只要這四個評委不予通過，那唐牛就穩打穩紮成為這一屆的食神。

  眼見冷場了，連主持人都不說話，另外一個節目工作人員趕緊上前救場。

  「哈哈，看來是十號選手做的菜很難評斷，所以評委老師們還在思考，而我們的主持人……」

  「太好吃了……」

  主持人終於說話了。

  不過這一次卻像是自言自語，一邊流淚一邊喃喃道：「讓我想起了小時候，媽媽的味道。

  那時候我家裡很窮，我媽一個人拖著三個孩子。

  我印象最深刻的就是，媽媽有時候會做一碗雜碎面讓我們分著吃。

  我最小，搶不過，每次只能喝湯。

  可是這湯的味道，我永遠都忘不了……很多年過去，我以為我再也吃不到兒時的味道。

  可是剛才，我又一次嘗到了……媽媽的味道……」

  「你不要這麼煽情好不好？搞的我都想流淚了……」

  另一個評委眼圈一紅，聲音有些嗚咽。

  「是啊，我們成天追求美食，自以為吃盡了天下的美食。

  結果，這一碗雜碎面讓我頓悟到什麼叫做返璞歸真。」

  「對，現在想起來，真正的美食永遠在回憶里，在兒時媽媽親手做的那一碗麵里……」

  「可惜，子欲養而親不在……」

  那個工作人員一臉驚訝：「怎麼……怎麼你們一個個都開始憶苦思甜了？」

  「你說的對，這碗面讓我們陷入了回憶，讓我們想起了兒時的味道……」

  「這才是真正的美食，它體現出來的已經不僅僅是一道菜，而是人生的感悟。」

  「看來，史蒂芬周已經大徹大悟，他的境界已經升華，超脫了美食的範疇，所以才會做出這碗獨一無二的雜碎面。」

  「喂，你們在講什麼？雜碎面就是雜碎面，哪有這麼多名堂？」

  唐牛有些急眼了。

  主持人忍不住道：「這位選手，請你放尊重一點。」

  「誒，我怎麼不尊重了？我怎麼就不尊重了？一碗麵而已，嘰嘰歪歪個不停……」

  「這位選手，如果你再出言不遜，信不信我取消你參賽的資格？」

  「哈哈哈，你嚇唬我啊？」

  唐牛一臉狂妄道。

  要知道，這一次食神大賽，大快樂可是最大的贊助商，小小一個主持人有什麼資格取消他的參賽資格？

  「保安，保安，將此人拖下去。」

  沒想到，這主持人還挺硬氣，真的喚起了保安。

  而且，還真有幾個保安走了過來……

  唐牛大怒，衝到主持人面前指著主持人的鼻子喝罵：「你敢無禮？你知不知道我才是真正的食神！」

  「去死吧！」

  主持人大喝一聲，抬手拍出一掌。

  「砰！」

  令所有人都沒有想到的是，這一掌竟將唐牛打得吐血而飛……

  這怎麼可能？

  之前唐牛就已經展現出了不俗的實力，那可真正的內家高手。

  結果，竟挨不起主持人一掌？

  這麼說這個貌不驚人的主持人才是真正的深藏不露的高手？

  「哼！我退隱多年，本不想出手，是你逼我的。」

  主持人牛氣哄哄理了下額前的頭髮。

  「不可能，不可能……你……你到底是誰？」

  唐牛瘋狂地大吼大叫。

  「好說，本人退隱江湖多年，當年人稱玉面小郎君……」

  正所謂哥不在江湖，江湖中依然有哥的傳說。

  玉面小郎君的名頭一出口，當下里引來了一陣驚呼聲。

  唐牛一臉灰敗：「原來是你，原來是你……哈哈哈，好，在下輸的心服口服。」

  「好了，現在比賽繼續進行……對了，各位評委有什麼意見？」

  十個評委交頭接耳了一會，最後由領頭的一個老者宣布道：「經過我們十個評委的一致意見，皆認為史蒂芬周的這碗雜碎面雖不起眼，但卻真真正正體現出了美食的精髓。

  所以，食神之稱，非他莫屬！」

  「不，我不服！」

  台上，阿達瘋狂地大吼大叫起來。

  「你們收了我的錢，居然還向著這小子，我要揭發你們！」

  阿達腦子一熱，竟然當眾發起瘋來。

  ……