第169章 【169】二更

  之後開始整理豬肉，豬肉用水洗乾淨後也都收到空間保鮮，不管是哪個部位的肉，都規整到一個大盆里，進行乾淨的保鮮處理。

  肉都整理好後，開始整理內臟，內臟分門別類的碼在一個盆里，沒有往空間送，而是擱置到了一邊，放了大料蔥姜蒜鹽先醃製起來。

  最後一道工序就是清理豬腸，這可是個重口味兒的活計，她為此還特意戴上一次性的皮手套將大腸小腸里的便便翻出來，沖洗乾淨。

  而後用剪刀剪去肥腸外的肥油，剪完後再用清水灌洗一次大腸，後用一根筷子從腸子開口處把外皮往裡推，直到將腸子內部翻到外部為止，後在盆里加適當麵粉和食鹽，再加適量水反覆搓洗豬大腸至大量膠液產生為止，最後再用清水加適量料酒或白醋沖洗乾淨即可。

  洗乾淨後，她還特意將腸浸泡在藥泉水裡面除味兒。

  這麼好的野豬肉為了能夠長久保存，還是決定做成香腸，這樣等到過年，就晾曬的差不多了。

  所以休息半天后，由著姜擎去買腸衣，她在家處理這些肉，兩個妹妹要幫忙，被她給拒了。

  因為野豬肉瘦肉居多，若是單純的用瘦肉做臘腸不好吃，所以她就用她空間裡的肉和野豬肉摻和著切成肉粒，這種肉粒不能太小也不能太大，否則會影響口感。

  切好之後開始漂洗、醃製，這個過程有很多方法，她共調製了兩種，一種五香口味兒，適合老人，一種麻辣口味兒適合他們這些年輕人。

  等她將肉切好，調好，拌好，姜擎還沒回來，曾尛就將那些內臟扔到大鍋里，加入大料開始做滷肉。

  滷肉的味道滿院飄香，外面的人聞到無不欣羨的看著曾尛家，心想曾家的日子真是越過越好了。

  聞著這一天天的肉香味兒，真的羨慕死人，再看看自己家還在吃糠咽菜，連糧食都捉襟見肘，更別說肉了，心裡別提多不舒坦了。

  他們已經記不得多久沒吃過肉，哪怕是肉湯肉沫，也沒有喝過吃過，所以此時聞著肉味都忍不住咽口水。

  曾尛也知道自己這麼做是拉仇恨，可如果不做，就壞了，她倒是想去空間裡做，但家裡人都在，怎麼做？

  想來想去都不合適，乾脆就這麼暴露了吧。

  一大鐵鍋的內臟，外加一個大豬頭，大概煮了倆小時，姜擎回來了，之後忙到天黑才將肉腸做好。

  做好後用牙籤扎了些小孔，而後懸掛到陰涼通風的地方就不用管了，大概晾個十天半個月就差不多了。

  忙完這一天，曾尛已經直不起腰了，姜擎趕緊讓她去歇一會兒。

  晚飯是兩個妹妹做的，熬了點稀粥，炒了點素菜，切了點兒滷好的豬肝。

  先給爺爺奶奶端過去一份兒，剩下的他們才吃。

  爺奶年紀大了，喜歡安靜，他們人多，若是過去吃，一次兩次還行，多了就影響他們休息。

  所以一般情況下，晌午在老人家那邊做飯，早飯和晚飯都是他們做好之後端過去。

  曾尛不在家的時候，也是姜擎照顧他們的，所以對你老兩口的口味兒，現在姜擎也很了解。

  對於姜擎這段時間的照顧，曾尛很是感激，尤其人家還獵了這麼多的野味兒給他們家，這份恩情，等回頭在外執行任務的時候，她指定得加倍還給他。

  雖然已經到了冬天，但他們這裡的冬天和北方的初春差不多溫度，野菜什麼的也都還有，只不過遠沒有天氣暖和的時候多。

  大概因為獵到了野豬，第二天曾尛很興奮的跟著姜擎上了山。

  這是曾尛第一次跟著姜擎一起進山，為了獵到更多的野味兒，他們已經和家裡人交代要往山的更深處走，一兩天回不來也是正常的。

  帶著足夠的乾糧，他們上路了，曾尛注意到姜擎還背著一把弓箭，「這是你做的？」

  「嗯，你沒回來的時候我自己做的，差強人意，沒有我以前用的那一把趁手，不過箭頭是用鋒利的刀打出來的，殺傷力還是在的，可惜沒有獵槍，如果有獵槍的話，咱們什麼打不到？」

  「這麼說你以前在部隊的時候，也摸過槍？」

  姜擎聽到曾尛的話，忍不住笑了：「那是必須的，你恐怕還不知道，我在部隊還是狙擊手呢！」

  曾尛聽了一愣，忍不住脫口而出：「你這麼優秀，你的領導怎麼可能放你來這兒？」

  姜擎聳了聳肩，也是一臉迷茫，「不知道，上面的命令，我沒有選擇的機會，但願將來也有我的用武之地吧？」

  曾尛注意到姜擎說完這句話，眼底有一閃而逝的落寞，想來離開自己鍾愛的軍營，他也是不願意的吧？

  於是她忍不住八卦兮兮的拉住姜擎的胳膊，歪著腦袋笑看著他：「那……，你和簡楚，你們倆誰更厲害？」

  姜擎聽了忍不住笑，「我們倆隸屬於不同兵種，也沒有較量的機會，真要比的話，各有優勢吧？我的反應、速度、跳躍要好過他，他的力量、格鬥、搏擊要遠勝於我，至於槍法，我可能要比他強，但是他的身高、綜合能力要在我之上，」

  姜擎分析的很透徹，曾尛也算是在軍營待了一年半，所以對於倆人的能力多少有些了解，提到身高，曾尛很是認同的點了點頭。

  「若是作為一個專業格鬥選手來衡量的話，你絕對不屬於力量型，而且你的身材恐達不到標準。」

  姜擎一米七四，簡楚一米八，別小看這幾公分的差距，以曾尛的眼光來看，姜擎在男人里應該屬於嬌.小玲瓏型的，他不止身材小巧，身體的骨架也小，簡楚就不一樣了，身上的肌肉群非常明顯，更像是一個專業的運動型選手。

  而且姜擎是野戰軍的王牌，簡楚則來自神秘的特種大隊，如果他們這個組織非要論個高低的話，那麼他們倆，絕對可以稱之為能力者，而且還是不同種類的能力者。

  他們並不完美，就容貌而言，簡楚的眼睛小了點，不是雙眼皮，其他還OK，姜擎則矮小了點兒，容貌只能算得上平凡，不算出挑，但是經過了解，曾尛知道，他們都是非常優秀的人，人無完人，又不是選美大賽，她覺得這樣有缺陷的男人，才是真實的。

  除夕夜吃完年夜飯了嗎？祝大家新年快樂，福滿鼠年，二更完，明天見！