第1116章 因為你姐說的對

  沈南松頓時松一大口氣，臉上帶了些滿意的表情：「還是你這兒的廚具好用，要是在家，肯定做不出這麼好的味道來。」

  「爸，這是咱們家，你一說'我這兒'，我聽著怪生分的，你們也別想著以後要搬回老家去生活, 咱們搬家只有一種可能，小佐要是考上京城的學校，咱們就去京城住，他要是考上上海的學校咱們就去上海生活，咱一家子就在一塊兒，到什麼時候都不分開。」

  岑春曉道：「你竟說胡說，將來你是要結婚的，結了婚就得住在婆家，小佐也得結婚，結了婚也要自己住，怎麼可能一直住在一起？」

  她還沒聽說過，孩子在哪兒上學家里就要搬去哪兒的呢！最關鍵的是，在BJ和上海買房那得花多少錢？

  冷媚兒心道：只要她掙的錢夠多，這一切就都不是問題，不過想到下午這四個小時賺到的錢，冷媚兒覺得，說出來估計能把家裡這三口嚇著！

  算了，她還是吃菜吧。

  桌上還有一盤豆腐，炸的金黃呈長條狀。

  「爸，這是箱子豆腐？」

  「你吃過啊？」

  「吃過, 我嘗嘗爸爸做的味道怎麼樣。」

  箱子豆腐就是將豆腐切成長塊, 炸熟後切出一個開口挖出裡面的豆腐瓤, 添上木耳海米蔥姜蒜等等配料，澆汁上鍋蒸，蒸完再澆汁，這道菜的味道應該是很鮮的！

  冷媚兒吃過之後，卻是皺緊了眉頭，沈南松以為這道菜做的有什麼問題，忙出聲詢問：「是不是味道差太多，不好吃？」

  冷媚兒搖頭。

  「不是，這豆腐您在哪家買的？當時是不是沒嘗過？」

  沈南松點頭，他一使勁兒就買一塊兒豆腐，不可能還張羅著嘗嘗的。

  「甭管是在哪兒買的，下次都不要去了。您的手藝沒問題，但是這個豆腐吃起來太澀了，豆腥味兒也大，和咱們村賣的豆腐差了十萬八千里的距離，可惜了您弄的這麼好吃的餡了。」

  沈南松趕緊夾了一塊嘗了嘗。

  豆腐只有一塊，他炸完後可丁可卯剛好擺成一個小塔的樣子，吃了一塊兒這盤豆腐就不完整了。

  因此他根本就沒嘗過。

  等他嘗完之後，自己也皺起了眉來, 其實豆腐確實有些豆腥味兒, 但並沒有閨女說的那麼嚴重，可確實影響了豆腐的口感，可見原材料的選取對一道菜的口感是多麼的重要。

  「你說的對，下次再買豆腐我就嘗過再買，挑不到好的我就不買。」

  接下來冷媚兒將其餘幾道菜全都嘗了一遍，嘗過之後，冷媚兒決定，還是得找機會帶她爸去嘗嘗那些名廚的拿手菜，因為她爸吃過的菜，明顯就比自己閉門造車弄出來的要好一些，沒有師傅教，那就只能通過品嘗別人的菜來提升自己的實力了。

  其實按沈爸這樣的學習速度很快他就能學出一本菜譜來，但能做到最好，為什麼要湊和？

  在哪兒吃不是吃？最關鍵的是，他們吃得起啊！

  吃過飯後，沈佐就要回房看書，冷媚兒直接把人叫住了，「你急什麼，也不能一直就學學學的，怎麼也得歇會兒，來坐會兒，咱一家子聊會兒天。」

  得，本來沈南松拿起刻刀要練習雕工的，結果，沒好意思，就按閨女說的坐沙發上了。

  冷媚兒隨手打開了電視，「對了，爸，你把明天要練習的菜需要用到的食材寫一下，我明天幫你買回來，省得你自己跑了。」

  沈南松忙搖頭：「不用不用，我自己去挑就行，做廚師還是得自己學會挑選各種材料，就像今天的豆腐，不會買做出來的就口感不好！」

  「行，那就依你的，不過要是有什麼珍惜食材你需要市場又沒有的，你儘管和我說，我好歹還算認識幾個朋友，說不定就能幫上忙的！」

  岑春曉道：「青青啊，你說，要不要讓你爸先找個小飯店湊合著，邊工作邊學習？」

  今天買菜，她給丈夫拿了一千塊錢，以為這些錢能用很久，只是沒想到，丈夫買了一堆的調料和一隻土雞二斤田雞肉一塊梅花肉後，那錢就花光了！

  她知道城裡的開支大，但真心不知道開支會這麼大的！

  要是丈夫在家學個個把月的菜，她都不知道要花掉多少錢，真是想想都心疼！

  如果能一邊上班，一邊用飯店的菜練習廚藝就好了，哪怕工資少一點，至少能鍛鍊手藝不是！

  冷媚兒沒直接說行不行，而是直接問沈爸：「爸你的意思呢？」

  沈南松對這個問題回答的很是乾脆：「我學這行的時候，沒師傅，都是自己瞎弄，會做的也就那麼幾道，最近多學了兩道菜還是因為青青提醒，要是這就冒冒失失跑去別人家店裡應聘，估計也不會被選上。

  我還是想在家練習一些時間，最起碼拿手菜再多一些，炒菜的速度更熟練一點，這樣才差不多！」

  沈佐也道：「我爸說的沒毛病，現在讓我爸去應聘底氣都不足，還不如好好的在家磨練一下技術，而且，從我記事起，我爸就沒休息過兩天，這幾天就當給自己放假了。」

  岑春曉就不說話了，她也知道丈夫和兒子說的有理，她就是心疼錢，早知道年輕的時候就應該花錢讓丈夫去上個技校學學廚藝了，要不然現在也不會這麼難！

  可見她們的腦袋瓜子是有多麼不中用，就知道一門心思的悶干，結果，就這麼渾渾噩噩的一過就是二十幾年。

  「行，那你就繼續在家裡練，我們就做好每天給你試菜的準備，也算是天天下飯店了！」

  「爸，從明天開始，你也給自己做一個規劃吧，一名廚師要想有好的廚藝，刀工，雕工，顛工，甚至體力眼界都是息息相關的，您不能一直鑽進廚房研究菜譜，這些也都得練起來。

  所以，明天早上開始，您和我們姐弟一起去晨練，還有媽。」

  岑春曉：……怎麼這裡邊還有她的事兒啊？

  「您在家的時候天天一堆的活兒，根本就閒不下來，可來城裡就不一樣了，基本也就收拾屋子和做飯這兩件事兒，那多出來的時間就運動運動吧。」